2 Cách làm trứng bọt biển Omelette chiên bồng bềnh siêu ngon, siêu đơn giản

Các bạn đang xem nội dung : “2 Cách làm trứng bọt biển Omelette chiên bồng bềnh siêu ngon, siêu đơn giản”

Đánh giá về 2 Cách làm trứng bọt biển Omelette chiên bồng bềnh siêu ngon, siêu đơn giản


Xem nhanh
Sau cà phê bọt biển, trứng rán bọt biển lại tiếp tục là cơn sốt của cộng đồng mạng. Nếu bạn quá nhàm chán với trứng chiên thường thì cùng vào bếp làm ngay món trứng rán bọt biển Omelette kiểu Pháp bồng bềnh thần thánh siêu đơn giản mà lại siêu ngon nhé!
#trungbongbenh #omelette #oanhngongoc

2 Cách làm trứng bọt biển Omelette chiên bồng bềnh siêu ngon, siêu dễ dàng

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món chiên

  • Món chiên
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn

12504 lượt xem

Trứng rán bọt biển là món chiên từng gây sốt trong giới trẻ bởi vẻ ngoài núng nính bồng bềnh đáng yêu và hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn quá chán với trứng chiên thường thì hôm nay, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH làm ngay món trứng rán bọt biển Omelette với 2 cách siêu đơn giản này nha!

Xem nhanh

  • Trứng rán bọt biển
  • Trứng bồng bềnh

1. Trứng rán bọt biển

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : Cách làm Trứng chiên bọt biển Omelette bồng bềnh, ăn lạ miệng • Vào bếp cùng Điện máy XANH

    Mô tả video

    Sau cà phê bọt biển, trứng rán bọt biển lại tiếp tục là cơn sốt của cộng đồng mạng. Nếu bạn quá nhàm chán với trứng chiên thường thì cùng vào bếp với Điện máy XANH làm ngay món trứng chiên bọt biển Omelette kiểu Pháp bồng bềnh thần thánh siêu đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc mà lại siêu ngon nha!nnNguyên liệu:n- 3 trái trứng gàn- Nửa mcp muốin- 1 muỗng canh đườngn- 5 gram bơ hoặc dầu ănnnBài đọc hướng dẫn:nhttps://www.dienmayxanh.com/kinh-nghiem-hay/cach-lam-trung-chien-omelette-bong-benh-sieu-ngon-1245140nn❤ Đăng ký theo dõi kênh để xem nhiều video hơn: n👉 https://bit.ly/2yBZqQynn📚 Xem thêm các chuyên mục khác:n👉 Vào bếp cùng Điện máy XANH: https://bit.ly/2PuptjPn👉 Bạn muốn biết mẹo hay: https://bit.ly/2yynaVsn👉 Bạn muốn xem Tivi: https://bit.ly/2Om9KGLn👉 Bạn muốn xem tủ lạnh: https://bit.ly/2Oo5LK3n👉 Bạn muốn xem máy lạnh: https://bit.ly/2OpGAH6n👉 Bạn muốn xem máy giặt: https://bit.ly/2yeJOmin👉 Bạn muốn xem gia dụng: https://bit.ly/2pObpWTnn➖➖➖➖➖nnCập nhật thông tin sản phẩm, khuyến mãi mới nhất, liên hệ tại:n🖥 Website: http://dienmayxanh.comn📱 Fanpage: http://facebook.com/dienmayxanhcomn📞 Tổng đài: 1800 1061nn🎉 Cảm ơn các bạn đã xem video. Hãy luôn theo dõi và ủng hộ Điện Máy XANH nhé!nn#DienMayXanh #VaoBepCungDMX #TrungChienBotBien

    Chế biến

    15 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : Cách Làm Trứng Chiên Bọt Biển Bồng Bềnh Cực Hot ở Hàn Quốc (Souffle Omelette) | Cô Tư Hà Lan

    Mô tả video

    Cám ơn mọi người đã xem video. Hãy ủng hộ kênh bằng cách bấm Đăng Ký (Subscribe) để theo dõi video mới nhất của mình nha. Cám ơn nhiều!

    ✅ Mọi người cũng xem : luân đôn ở đâu

    Độ khó

    Dễ

✅ Mọi người cũng xem : tử cung nằm ở đâu

Nguyên liệu làm Trứng rán bọt biển Cho 2 người

Trứng gà 3 quả Muối 1/2 muỗng cà phê Đường 1/2 muỗng canh5 gr

Cách chế biến Trứng rán bọt biển

  • Tách lòng trắng trứng

    Đầu tiên bạn tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng ra hai chén khác nhéu nha. Nhớ đừng để lòng đỏ dính vào lòng trắng, lòng đỏ dính vào lòng trắng sẽ khiến lòng trắng không thể bông nhiều lên được đấy.

    Tiếp đến bạn cho 1/2 muỗng canh muối vào lòng đỏ rồi đánh cho tan đều đặn vào nhau nhé.

  • Đánh bông lòng trắng trứng

    Tiếp theo, bạn cho 1/2 muỗng canh đường vào lòng trắng trứng gà sau đó dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên. Nhấc phới lên tạo chóp đứng thì trứng đạt rồi.

    Đừng đánh lâu quá nhé, khi có chóp đừng thì bạn dừng lại được rồi. Đánh lâu sẽ làm cho lòng trắng bị tách nước và không bông đẹp nữa.

    Lưu ý: Bạn phải để phới hoặc cây đánh trứng thật sạch không dính dầu mỡ nào thì lòng trắng mới bông được nhé.

  • Trộn lòng trắng và lòng đỏ

    Tiếp đến, bạn cho từ từ lòng đỏ vào lòng trắng đã được đánh bông, rồi dùng phới nhẹ nhàng trộn hỗn hợp từ dưới lên cho đều với nhau.

    Đừng khuấy quá mạnh tay sẽ làm cho hỗn hợp bị xẹp và tách nước.

  • ✅ Mọi người cũng xem : sân mỹ đình ở đâu

    Chiên trứng

    Đặt chảo lên bếp, bật lửa nhỏ. Khi chảo nóng, bạn cho 5gr bơ hoặc dầu ăn vào chảo. Sau đó cho trứng vào chảo, dùng phới dàn đều đặn trứng cho đẹp.

    Sau đó bạn đậy nắp lại và giữ lửa nhỏ, khoảng 5 phút là trứng chín rồi.

    Sau 5 phút đế trứng vàng rồi thì bạn nhẹ nhàng gập trứng lại như bánh xèo, giữ 10 giây.

    Mách nhỏ:
    • Trứng sau khi đánh bạn phải chiên liền để trứng không bị xẹp.
    • Để món trứng thêm béo ngậy, bạn có thể cho thêm phô mai cắt sợi trong quy trình chiên nhé.
  • Thành phẩm

    Vậy là chỉ với 4 bước cực kì đơn giản bạn đã có ngay món trứng Omelette Pháp bồng bềnh thần thánh rồi. Với lớp ngoài hơi giòn, lớp trong thì bông mịn beo béo sẽ khiến bạn phải “gục ngã” ngay với món trứng chiên lạ mắt này đấy.

2. Trứng bồng bềnh

>
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

✅ Mọi người cũng xem : sân bay lòng thành ở đâu

Nguyên liệu làm Trứng bồng bềnh Cho 3 người

Trứng gà 2 quả Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê Bơ lạt 5 gr Muối/ Đường 1 ít

Hình nguyên liệu

>

✅ Mọi người cũng xem : nhà tôi ở đâu

Dụng cụ thực hiện

Chảo chống dính, máy đánh trứng, bếp, tô, muỗng, phới đánh trứng,…

✅ Mọi người cũng xem : karaoke xuân này con về mẹ ở đâu

Cách chế biến Trứng bồng bềnh

  • ✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ thịt nai

    Đánh trứng

    Đầu tiên, tách lòng đỏ và lòng trắng của 2 quả trứng gà vào 2 tô khác nhéu. Tiếp đến, sử dụng phới đánh trứng đánh tan lòng đỏ, thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào tô và khuấy đều đặn cho đến khi lòng đỏ mịn.

    Với tô đựng lòng trắng, bạn dùng máy đánh trứng đánh tan với tốc độ chậm cho đến khi thấy lòng trắng nổi bọt li ti.

    Tiếp đến, cho 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào tô lòng trắng và tăng tốc độ lên, đánh lòng trắng trứng trong khoảng 2 phút.

    Sau đó, cho từ từ 1 muỗng cà phê đường vào và nâng tốc độ đánh trứng lên mức cao nhất rồi đánh trong khoảng 5 – 7 phút.

    Sau 5 – 7 phút, bạn hạ dần tốc độ về mức thấp cho đến khi lòng trắng trứng kết thành khối chóp là đạt.

    Cuối cùng, đổ lòng đỏ đã đánh trước đó vào lòng trắng vừa đánh bông và khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

    Mách nhỏ:
    • Bạn hãy vệ sinh dụng cụ, tô đựng lòng trắng thật sạch và khô ráo. Vì nếu chỉ dính 1 giọt nước hay hạt bụi cũng sẽ làm Giảm độ bông của trứng.
    • Khi trộn lòng đỏ và lòng trắng, bạn đừng khuấy và trộn quá lâu, tình trạng này sẽ làm vỡ bọt khí dẫn đến bánh bị xẹp
  • ✅ Mọi người cũng xem : đảng cộng sản việt nam ra đời ở đâu

    Chiên bánh

    Bắc chảo lên bếp và bật lửa nhỏ, cho 5gr bơ lạt vào đun cho đến khi bơ tan chảy.

    Tiếp đến, cho toàn bộ hỗn hợp trứng đã khuấy đều vào rồi dàn đều đặn lên bề mặt chảo.

    Sau đó, lấy nắp (vung) đậy kín chảo và giữ ở nhiệt độ thấp trong khoảng 3 – 4 phút cho đến khi trứng chín.

    Sau 3 – 4 phút, mở nắp ra và gập đôi trứng lại như đắp chăn rồi lật qua lật lại miếng trứng trong khoảng 1 – 2 phút nữa để các bề mặt trứng chín đều.

    Cuối cùng, khi thấy trứng đã vàng óng, khô ráo và bồng bềnh thì tắt bếp.

  • ✅ Mọi người cũng xem : đố chị biết em đang ở đâu

    Thành phẩm

    Món trứng bồng bềnh có vẻ ngoài bồng bềnh núng nính rất đáng yêu và hấp dẫn, trứng thơm, béo ngậy như tan trong miệng và không bị tanh.

    Món chiên này có sự pha quyện giữa một chút vị mặn và ngọt thanh, trứng sẽ ngon hơn khi ăn nóng nên khi nấu xong, bạn hãy thưởng thức ngay nhé!

Cách chọn mua trứng gà tươi sạch, chất lượng

  • Đối với trứng gà công nghiệp, bạn nên chọn những quả trứng có vỏ bên ngoài màu nâu sẫm, đều màu, không có vết nứt và đốm đen.
  • Trứng gà tươi sạch, chất lượng, khi sờ tay lên bề mặt vỏ trứng, bạn sẽ thấy bề mặt trứng sần sùi, hơi nhám.
  • Tránh mua những quả trứng có vỏ màu nhợt nhạt, nhiều đốm đen, bề mặt láng mịn vì đây là trứng gà không còn tươi.

Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng gà tươi sạch, chất lượng

Bạn có khả năng tham khảo một số mẫu máy đánh trứng đang được bán tại Điện máy XANH để thực hiện món trứng bọt biển Omelette đơn giản hơn nha:

Hy vọng với công thức làm món trứng bọt biển Omelette mà pgdnamgiang.edu.vn vừa chia sẻ, bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công những chiếc bánh bồng bềnh đáng yêu chất lượng để chiêu đãi gia đình và bạn bè nha!

Ha Kiêng

https://www.facebook.com/DucGirl03

Biên tập bởi Nguyễn Thị Hồng Hạnh • Cập nhật 16/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Món ngon liên quan

  • >
  • >

    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm sườn non chay chiên giòn tan lạ miệng đưa cơm

  • >

    Dễ • Làm trong 20’ 3 cách làm cá hố chiên sả ớt, chiên nước mắm và chiên giòn thơm ngon đậm đà

  • >

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm cá chiên giòn chấm sốt mắm Thái chua cay bùng nổ vị giác

Từ khóa:cách làm trứng bọt biển,trứng chiên omelette,cách chiên trứng omelette,làm trứng bồng bềnh, trứng bọt biển

Thảo luận về 2 Cách làm trứng bọt biển Omelette chiên bồng bềnh siêu ngon, siêu dễ dàng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan