3 cách làm đậu bắp xào trứng, xào chao và xào cà chua thơm ngon

Các bạn đang xem bài : “3 cách làm đậu bắp xào trứng, xào chao và xào cà chua thơm ngon”

Đánh giá về 3 cách làm đậu bắp xào trứng, xào chao và xào cà chua thơm ngon


Xem nhanh
ĐẬU BẮP XÀO CHAO món chay ngon mỗi ngày - món ngon tại nhà
#monngontainha #mongon #monngonmoingay #monngondelam
dau bap xao chao là món chay ngon dễ làm cho người ăn chay trong ẩm thực chay việt nam với đa dạng các món ngon, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần như: đậu bắp xào tỏi, đậu bắp chiên giòn, đậu bắp nhồi thịt chay hay cà bắp xào tỏi, đậu bắp luộc với cách nấu đậu bắp không bị nhớt
nguyên liệu cho món chy ngon mỗi ngày đậu bắp xào gồm:
200g đậu bắp
3 viên chao
hành lá, ớt và các gia vịt thông thường
mon ngon tai nhà luôn chia sẻ món ăn ngon, món ngon cuối tuần, món ngon miền tây, ẩm thực việt nam đa dạng phong phú

3 cách làm đậu bắp xào trứng, xào chao và xào cà chua thơm ngon

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món xào

  • Món xào
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn

5978 lượt xem

Đậu bắp là món ăn được nhiều người khá yêu thích trong các món như: món nướng, món lẩu. Hôm nay hãy cùng pgdnamgiang.edu.vn vào bếp thực hiện thêm 3 công thức món xào cực ngon với đậu bắp để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé!

Xem nhanh

  • Đậu bắp xào trứng
  • Đậu bắp xào chao
  • Đậu bắp xào cà chua

1. Đậu bắp xào trứng

>
  • Xem thêm video cùng chủ đề : ĐẬU BẮP XÀO CHAO món chay ngon mỗi ngày – món ngon tại nhà

    Mô tả video

    ĐẬU BẮP XÀO CHAO món chay ngon mỗi ngày – món ngon tại nhàn#monngontainha #mongon #monngonmoingay #monngondelamndau bap xao chao là món chay ngon dễ làm cho người ăn chay trong ẩm thực chay việt nam với đa dạng các món ngon, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần như: đậu bắp xào tỏi, đậu bắp chiên giòn, đậu bắp nhồi thịt chay hay cà bắp xào tỏi, đậu bắp luộc với cách nấu đậu bắp không bị nhớt nnguyên liệu cho món chy ngon mỗi ngày đậu bắp xào gồm:n200g đậu bắpn3 viên chaonhành lá, ớt và các gia vịt thông thườngnmon ngon tai nhà luôn chia sẻ món ăn ngon, món ngon cuối tuần, món ngon miền tây, ẩm thực việt nam đa dạng phong phú

    Chế biến

    30 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : CÁCH LÀM ĐẬU BẮP XÀO TRỨNG NGON NGON, MÀ RẤT DỄ LÀM

    Mô tả video

    cách làm đơn giản, món ăn giòn ngon, không nhớt, mà giữ được màu xanh đẹp. Xin chia sẻ và cám ơn mọi nhà đã xem và cho nhận xét.n#Monngondelam #CanThoToiYeu

    ✅ Mọi người cũng xem : mua bảo hiểm y tế ở đâu

    Độ khó

    Dễ

Xem thêm video cùng chủ đề : ĐẬU BẮP XÀO CHAO giòn ngon không bị nhớt – món chay đơn giản dễ làm .

Mô tả video

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ cá quả

Nguyên liệu làm Đậu bắp xào trứng Cho 3 người

Đậu bắp 300 gr Trứng gà 3 quả (hoặc trứng vịt) Tỏi 10 gr Hành lá 2 nhánh Ớt sừng 1 trái Rượu trắng 1 muỗng canh

✅ Mọi người cũng xem : google ở đâu

Cách chọn mua trứng tươi ngon

  • Chọn những quả trứng có vỏ dày, cứng, có lớp phấn mỏng bao quanh, kích thước vừa phải vì nó thường tươi hơn so với loại quả mỏng và to,
  • không nên chọn những quả trứng có vỏ quá nhẵn bóng, cảm giác như có vết rạn nứt vì chúng thường là trứng cũ, đã để quá lâu.
  • Kiểm tra trứng tươi hay không bằng cách lắc thật nhẹ quả trứng, nếu không có sự chuyển động bên trong thì chắc chắc đây là trứng còn mới; nếu trứng có chuyển động cho thấy trứng đã cũ.

>

✅ Mọi người cũng xem : người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu

Cách chế biến Đậu bắp xào trứng

  • Sơ chế đậu bắp

    Đậu bắp mua về rửa sạch, sau đó cho vào nồi luộc sơ với 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối.

    Đậy nắp và đợi nước sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, vớt đậu bắp ra cho vào tô nước đá để đậu bắp được giòn.

    Lưu ý: nhớ đừng nên luộc đậu bắp quá lâu sẽ khiến đậu bắp bị nhũn, xào không ngon.

    Sau khi ngâm khoảng 5 phút, vớt đậu bắp ra, sử dụng dao cắt bỏ phần đầu rồi cắt làm đôi.

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Hành lá bỏ rễ, lá hư, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

    Đập trứng cho vào tô với 1/2 muỗng canh muối, sử dụng đũa đánh đều đặn để phần lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhéu.

  • Chiên trứng

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho phần trứng vào chiên với lửa vừa.

    dùng đũa đảo nhẹ để trứng tơi và vàng đều thì tắt bếp, vớt trứng cho ra dĩa.

  • Xào đậu bắp

    sử dụng lại chảo chiên trứng lúc nãy, bật lửa, cho tỏi vào phi thơm. Cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào.

    Đảo đều đặn tay để hỗn hợp hòa quyện rồi cho phần đậu bắp vào xào chung với lửa lớn.

    Tiếp tục cho phần trứng vào, sử dụng đũa đảo nhẹ tay để các gia vị hòa quyện với trứng và đậu bắp, xào liên tục khoảng 3 phút rồi cho phần hành lá và ớt vào, tắt bếp là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Đậu bắp xào trứng mềm ngon, trứng beo béo kết hợp với phần gia vị đậm đà cực kì hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm món ăn với chén nước tương cay để tăng hương vị hơn nhé!

    Nếu bạn thích món đậu bắp xào trứng với hương vị nhẹ nhàng hơn 1 tí, bạn có thể thử ngay công thức được chia sẻ từ anh Thanh Hòa nhé. Đơn giản, dễ thực hiện nhưng không kém phần hấp dẫn.

    Xem cụ thể: Cách làm đậu bắp xào trứng (công thức được chia sẻ từ người dùng)

✅ Mọi người cũng xem : hồ tràm ở đâu

2. Đậu bắp xào chao

>

Nguyên liệu làm Đậu bắp xào chao Cho 3 người

Đậu bắp 150 gr Chao trắng 3 miếng Chao đỏ 1 miếng Sả băm 50 gr Ớt băm 10 gr Gia vị 10 gr (dầu ăn/hạt nêm/đường/nước mắm)

Hình nguyên liệu

>

✅ Mọi người cũng xem : người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu

Cách chế biến Đậu bắp xào chao

  • Sơ chế đậu bắp

    Đậu bắp mua về bạn đem rửa sạch, sau đó cắt lát xéo mỏng tầm 1cm.

  • Làm nước sốt chao

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho sả và ớt băm vào phi cho thơm.

    Tiếp tục cho phần chao đỏ và chao trắng vào đảo đều tay, vặn lửa nhỏ rồi cho 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào.

    dùng vá đảo đều cho phần chao và gia vị hòa quyện với nhau.

  • Xào đậu bắp

    Khi phần sốt chao đã hòa quyện với nhau và sôi lên thì bạn cho phần đậu bắp đã cắt lát vào.

    Xào đều đặn tay với lửa lớn khoảng 5 phút cho đậu bắp chín tái thì cho phần sả và ớt băm còn lại vào, đảo đều đặn cho sả ớt hòa quyện thì tắt bếp là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Đậu bắp xào chao thơm ngon, đậu bắp còn giữ được độ giòn không quá mềm đi kèm với nước sốt chao đậm đà hòa quyện và sả ớt cay cay, thơm thơm.

    Bạn có thể ăn đậu bắp cùng cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng thì vô cùng tuyệt vời đấy nhé!

    Thử ngay công thức món đậu bắp xào cho được anh Thanh Hòa chia sẻ nhé. Với cách nấu này đậu bắp giữ nguyên được độ giòn ngọt và màu xanh mướt rất bắt mắt. Chúc bạn thực hiện thành công!

    Xem chi tiết: Cách làm đậu bắp xào chao (công thức được chia sẻ từ người sử dụng)

3. Đậu bắp xào cà chua

>
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Đậu bắp xào cà chua Cho 3 người

Đậu bắp 200 gr Cà chua 3 quả Hành lá 1 ít Tỏi 10 gr Hành tím 10 gr

✅ Mọi người cũng xem : anh nhà ở đâu the

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Chọn mua những quả chín đỏ hồng, vỏ quả căng mọng, chắc tay, có những chấm nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ.
  • không nên mua những quả cà chua chín có màu đỏ quá tươi vì có thể đây là quả bị tiêm thuốc chín ép không an toàn, cùng lúc ấy cũng nhớ đừng nên mua những quả bị dập ủng, hay quá nhũn, vì đây có khả năng là những quả cà chua đã hỏng.

>

Cách chế biến Đậu bắp xào cà chua

  • Sơ chế đậu bắp

    Đậu bắp cắt bỏ phần đầu, sao đó cho vào thau nước muối loãng ngâm từ 5 – 10 phút để đậu bắp giảm đi nhớt và không bị thâm đen.

    Sau khi ngâm vớt đậu bắp ra rửa lại với nước sạch. dùng dao khía 1 đường vào giữa quả đậu bắp, không tách hẳn đậu bắp ra để khi xào đậu bắp thấm gia vị hơn.

  • ✅ Mọi người cũng xem : 85 ở đâu

    Sơ chế các nguyên liệu khác

    Tỏi và cà tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc.

    Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, sau đó bỏ hạt, cắt hạt lựu.

  • ✅ Mọi người cũng xem : 48 ở đâu

    Luộc sơ đậu bắp

    Bắc nồi lên bếp, cho đậu bắp vào chần sơ qua khoảng 4 phút để bớt độ nhớt và giữ độ tươi xanh cho đậu bắp khi xào.

    Lưu ý

    • không nên luộc đậu bắp quá chín vì đậu sẽ bị mềm nhũn không ngon.
    • Vớt đậu bắp ra nên cho vào tô nước đá để đậu bắp giữ được độ giòn.
  • ✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ phô mai con bò cười

    Xào đậu bắp

    Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào đều đặn tay với lửa lớn đến khi cà chua mềm thì cho đậu bắp vào.

    Tiếp tục đảo đều tay và nêm vào 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 ít tiêu vào.

    Đảo đều đặn cho đậu bắp thấm gia vị thì cho cho phần hành lá cắt khúc vào, tắt bếp là hoàn thành.

  • ✅ Mọi người cũng xem : tôi đang ở đâu

    Thành phẩm

    Đậu bắp xào cà chua vô cùng hấp dẫn, miếng đậu bắp mềm ngon, đậm đà kết hợp với cà chua chua ngọt vô cùng bắt cơm đấy nhé!

Cách chọn mua đậu bắp tươi ngon

  • Chọn mua những quả đậu bắp tươi, non, có kích thước nhỏ, có màu xanh bóng đẹp, lớp vỏ bên ngoài có một lớp lông mao mỏng.
  • Không chọn mua những quả bị mềm hoặc có vết thâm bên ngoài tương đương có kích thước quá lớn sẽ là quả đậu bắp già, ăn không ngon.
  • dùng tay bấm nhẹ thấy lớp vỏ giòn, cứng, không bị mềm và lõm là đậu bắp tươi, non.

Xem thêm: tác dụng của đậu bắp

Tham khảo một số chảo chống dính giá rẻ giúp bạn xào đậu bắp ngon hơn nha!

Trên đây là 3 cách làm đậu bắp xào cực ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng. Chúc các bạn thành công với công thức mà pgdnamgiang.edu.vn chia sẻ nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ các kênh YouTube: Diệu Pháp Âm, Cần Thơ Tôi Yêu Dinh Thi Le Hoa và ẨM THỰC MIỀN QUÊ

Biên tập bởi Dương Trúc Phương • Đăng 14/09/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Món ngon liên quan

  • >

    Dễ • Làm trong 10’ Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi thơm ngon chuẩn vị cửa hàng dễ dàng tại nhà

  • >

    Dễ • Làm trong 10’ 2 cách làm măng khô xào chay cực dễ dàng hấp dẫn ai cũng mê

  • >

    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm măng xào lá lốt thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà

  • >

    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm nui xào thập cẩm chay thơm ngon, nhénh gọn, dễ dàng

Thảo luận về 3 cách làm đậu bắp xào trứng, xào chao và xào cà chua thơm ngon

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan