Sữa chua Vinamilk nhé đam được nhiều người yêu thích, giúp thanh nhiệt cho ngày nắng nóng, với sữa chua ngon mịn mát lạnh kết hợp với nha đam giúp giải nhiệt cơ thể, đẹp da. Cùng theo dõi bài viết của Bách hóa XANH ngay để biết cách làm đơn giản món này như thế nào nha.

✅ Mọi người cũng xem : 84 ở đâu

1Nguyên liệu làm sữa chua nhé đam

Mẹo hay: Cách chọn nhé đam ngon, không bị đắng, chọn lá nha đam dày thịt, còn cứng, không bị dập. Chọn nhé đam có vỏ còn xanh, tươi không bị già.

2Cách làm sữa chua nha đam

Bước 1 Sơ chế nha đam

>

nha đam gọt bỏ vỏ xanh, lấy phần trắng rửa sạch qua nước thường xuyên lần.

Cho muối và nước vào tô, bỏ nha đam vào ngâm, vắt nửa quả chanh vào. Để khoảng 5 phút cho nhé đam hết chất nhờn. Cắt nhỏ nha đam thành hạt lựu rồi xả nha đam lại qua nước lạnh nhiều lần.

>

Cho nồi nước lên bếp, đun sôi, bỏ nhé đam vào nấu khoảng 1 phút cho nha đam giảm bớt nhớt và đắng. Sau đó vớt ra và xả lại nước lạnh, để ráo.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ củ cải trắng

Bước 2 Cách làm sữa chua nhé đam

>

Cho 100ml sữa đặc, 2 bịch sữa tươi không đường vào chung 1 nồi, khuấy đều đặn. Đem đun hỗn hợp sữa chua độ ấm khoảng 6-7%. Lưu ý không đun cho sữa sôi.

Sữa nấu xong để nguội rồi cho nha đam và sữa chua không đường Vinamilk vào, khuấy đều.

>

Bỏ hũ đựng sữa chua vào trong 1 cái xửng hoặc nồi có nắp đậy. Múc sữa chua vào trong hũ. sử dụng tăm khuấy đều đặn sữa chua trong hũ, đậy nắp lại. có thể tận dụng lại hũ sữa chua Vinamilk để đựng.

>

Đổ nước ấm vào nồi sao cho ngập 1/3 hũ sữa chua (có khả năng pha nước ấm theo công thức 1 phần nước nóng và 1 phần nước lạnh). Đậy nắp nồi lại và ủ trong khoảng 8-12 tiếng.

>

Sau đó đem bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ phô mai con bò cười

Bước 3 Thành phẩm

Thành phẩm sau khi làm thành công sẽ sánh mịn, không bị nhão hay chảy nước, có vị thơm béo của sữa ủ lên men kết hợp cùng những miếng nhé đam mát lạnh, sựt sựt cực ngon.

>

✅ Mọi người cũng xem : chợ bình điền ở đâu

3 Thưởng thức

Sau khi đủ thời gian đông lạnh bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức, hoặc có thể cho thêm một ít sữa đặc nếu bạn thích có thêm vị ngọt nha.

Sữa>

4Mẹo làm sữa chua nhé đam ngon

Để có khả năng có những hủ sữa chua nha đam ngon, bạn hãy lưu ý những mẹo nhỏ sau đây:

• Chọn những lá nha đam tươi ngon, lá to không chọn lá bị hư hay quá mềm
• Sữa chua cái cho vào phải được để ở nhiệt độ phòng, nguội hoàn toàn rồi mới đem đi chế biến
• Sữa chua sau khi ủ xong cần được bảo quản ở ngăn mát

Mẹo>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ nếp

5công dụng của sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam không chỉ là một món ăn thơm ngon mà sữa chua nha đam còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

• Sữa chua nhé đam tốt cho tiêu hóa, tăng cường đề kháng
• Giúp da mịn màng, tươi trẻ
• Làm lành vết mụn nhọt, giúp săn da
• Làm dịu vết bỏng, côn trùng cắn,…

tác>

Sữa chua nhé đam dẻo mịn mát lạnh, là món ăn giải nhiệt cho ngày nóng rất hiệu quả. Bách hóa XANH chúc bạn thành công và ngon miệng với món sữa chua nhé đam này. ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một vài cách làm sữa chua tại nhà dễ dàng nữa nha

Chọn mua sữa chua không đường chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hoá XANH