Các bạn đang xem nội dung : “Cách làm đậu hũ non xào thịt cua, thơm ngon bổ
dưỡng”
Đánh giá về Cách làm đậu hũ non xào thịt cua, thơm ngon bổ dưỡng
Xem nhanh
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥
Cùng Bách hoá XANH học cách làm đậu hũ non xào thịt cua, thơm ngon bổ dưỡng cho cả bữa cơm gia đình nha. Món ăn vừa ngon vừa bổ này sẽ làm nứt lòng cả nhà đấy.
Đậu hũ non là thực phẩm sạch, an toàn cho thể trạng của con người. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm đậu hũ non xào thịt cua, thơm ngon bổ dưỡng nhé!
✅ Mọi người cũng xem : cá kho bá kiến mua ở đâu
1Nguyên liệu làm đậu hũ non xào thịt cua
Nguyên>
- 500g thịt cua
- 200g đậu hũ non trắng
- 10g tỏi
- 10g hành lá
- 1 muỗng canh dầu ăn
- ½ muỗng canh giấm gạo nếp cẩm
- 1 muỗng canh rượu mirin
- 100ml nước
- 1 muỗng canh bột bắp
- Gia vị: Muối, đường, tiêu
- Dụng cụ: Nồi, chảo, muỗng, thau, dao
Mẹo hayĐối với cua tươi, bạn chọn cua có lớp vỏ xám đục, sử dụng tay ấn bên cạnh yếm cua thấy chắc, tức là cua ngon có nhiều thịt. bên cạnh đó, cua tươi là cua có yếm bám chặt vào thân, chân và càng chuyển động linh hoạt. Nếu bạn muốn ăn cua thịt thì chọn cua đực, cua gạch thì chọn cua cái.Tuyệt đối không chọn cua có càng và các chân bị rớt ra, ấn tay gần yếm bị ốp, mọng nước thì những con cua đó ít thịt, để lâu.
Đối với cua đã tách thịt sẵn, bạn chọn thịt có màu tươi, còn nguyên, không bị nát hay xuất hiện những vết thâm. bên cạnh đó, bạn phải để ý hạn dùng trên bao bì sản phẩm và mua ở các nhà hàng chuyên bán hải sản hay các siêu thị có uy tín.
2Cách làm đậu hũ non xào thịt cua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ>
Bạn ngâm cua vào thau nước đá để cua ngất. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì dùng dao đâm vào phần yếm. Làm như vậy sẽ giúp cua không bị rớt chân khi nấu.
Khi cua đã ngất, bạn tháo hết dây và dùng bàn chải chà sạch thân cua, chân,… sau đó rửa lại một lần nữa với nước sạch để loại bỏ hết phần đất, bụi bẩn.
Đối với đậu hũ thì bạn rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn, sau đó ngâm lại nước sạch.
Hành lá bạn cắt nhỏ còn tỏi thì băm nhuyễn.
✅ Mọi người cũng xem : cá linh kho mía mua ở đâu
Bước 2 Luộc và tách thịt cua
Luộc>
Bạn đem cua đi luộc khoảng 10 phút. Sau đó để nguội rồi tách lấy thịt. Bạn nhớ tách cẩn thận, tránh còn còn sót vỏ cua, khi chế biến sẽ không ngon.
Bước 3 Luộc đậu hũ
Luộc>
Bạn bắt nồi nước sôi cho khoảng ½ muỗng cà phê muối vào khuấy đều đặn cho muối tan. Sau đó, bạn cho đậu hũ vào khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo.
Bước 4 Xào các nguyên liệu
Xào>
Bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho hành lá và tỏi vào xào cho thơm rồi cho thịt cua vào xào. Bạn xào với lửa lớn, nêm 1 muỗng canh rượu mirin, ½ muỗng canh đường, 100ml nước, ½ muỗng canh giấm gạo nếp cẩm. Bạn xào nhẹ tay cho cua thấm đều đặn gia vị.
Tiếp theo, bạn pha 1 muỗng canh bột bắp cùng với 1 muỗng canh nước lọc. Bạn khuấy đều cho bột tan rồi cho vào chảo cùng với đậu hũ. Bạn nấu khoảng 3 phút với lửa vừa rồi cho tiêu vào và tắt bếp.
3Thành phẩm
Đậu>
Cuối cùng món đậu hũ non xào thịt cua đã hoàn thành. Thịt cua thơm tươi ngon còn đậu hũ còn nguyên không bị nát, thấm đều gia vị. Món này sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi đấy!
Như vậy Bách hóa XANH đã hướng dẫn cho các bạn cách làm đậu hũ non xào thịt cua, thơm ngon bổ dưỡng. Hy vọng qua bài viết trên các bạn có khả năng thực hiện thành công món ăn này cho gia đình của mình nha!
Chọn mua dầu ăn bán tại Bách hóa XANH:
có thể bạn quan tâm:
>> Cách làm đậu hũ non xào tôm, giòn ngon lạ miệng
>> Cách làm đậu hũ non hấp tôm thịt mềm béo thơm ngon
>> Cách làm đậu hũ non chiên trứng bắc thảo béo bùi, lạ miệng
Bách hóa XANH
