9 cách làm sữa chua đơn giản, dễ dàng mà có ngay tuyệt phẩm

Các bạn đang xem nội dung : “9 cách làm sữa chua đơn giản, dễ dàng mà có ngay tuyệt phẩm”

Đánh giá về 9 cách làm sữa chua đơn giản, dễ dàng mà có ngay tuyệt phẩm


Xem nhanh
Sữa chua túi là món ăn ngon tiện dụng, dễ làm tốt cho sức khỏe và làm mát cho những ngày nóng rất hiệu quả. Sau đây mình mời các bạn cùng làm sữa chua nhé
NGUYÊN LIỆU:
- 1 hộp sữa đặc 380 gram
- 2 bịt sữa tươi 440 ml
- 1 hộp sữa chua không đường
- 550 ml nước sôi

Đăng ký kênh của tôi tại đây: https://bit.ly/2BD7seJ

Kết nối với tôi qua facebook: https://bit.ly/2DN4J3D

Tổng hợp các món muối của người Việt: https://bit.ly/2TQVbKI

Cách làm sữa chua không đường:

  • Bạn cho sữa tươi không đường vào nồi, đun nóng lên và khuấy đều, nhẹ tay theo 1 chiều. Đến khi sữa đạt khoảng 40oC thì tắt bếp. Bạn có thể sử dụng tay kiểm tra, thấy sữa ấm vừa phải là được.
  • Cho sữa chua cái vào khuấy đều rồi múc vào hũ đem đi ủ khoảng 6-8 tiếng
  • Bạn có khả năng sử dụng 1 hũ yaourt đang ủ ăn thử, nếu thấy đạt được vị chua như ý rồi thì bảo quản sữa chua không đường trong ngăn mát tủ lạnh nhé.
  • Ăn sữa chua không những giúp hạn chế cân, đẹp da từ bên trong mà bạn có thể tự làm mặt nạ sữa chua để dưỡng da nữa đấy! sử dụng sữa chua không đường sẽ không lo làm da bị bắt nắng.

Sữa chua nhiều vị là sự kết hợp mới lạ, hấp dẫn giữa sữa chua và những thành phần có nguồn gốc thiên nhiên như nhé đam, nếp cẩm, trà xanh, trái cây…

Việc biến hóa thành nhiều món ngon với sữa chua giúp cho hương vị thêm phần đặc sắc và kích thích vị giác của cả gia đình.

Xem thêm video cùng chủ đề : Cách làm SỮA CHUA mềm mịn dễ thành công nhất

Mô tả video

Sữa chua túi là món ăn ngon tiện dụng, dễ làm tốt cho sức khỏe và làm mát cho những ngày nóng rất hiệu quả. Sau đây mình mời các bạn cùng làm sữa chua nhénNGUYÊN LIỆU:n- 1 hộp sữa đặc 380 gramn- 2 bịt sữa tươi 440 mln- 1 hộp sữa chua không đườngn- 550 ml nước sôinnĐăng ký kênh của tôi tại đây: https://bit.ly/2BD7seJrnrnKết nối với tôi qua facebook: https://bit.ly/2DN4J3DrnrnTổng hợp các món muối của người Việt: https://bit.ly/2TQVbKI

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ dừa sáp

2.1. Cách làm sữa chua dẻo tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : huyện hòa vang ở đâu

Nguyên liệu cần sử dụng:

  • Sữa đặc và sữa tươi, sữa chua cái.
  • Dụng cụ làm, đựng và ủ sữa chua.
  • Bột gelatin.

✅ Mọi người cũng xem : tiêm hpv ở đâu

Thực hiện:

  • Cách làm sữa chua dẻo tại nhà không có quá nhiều khác biệt so với cách làm sữa chua bằng sữa đặc và sữa tươi. mặc khác, sau khi đã khuấy đều đặn hỗn hợp sữa cùng sữa chua cái, bạn cho thêm gelatin (đã được ngâm trong nước 5 phút để nở) vào sữa rồi múc vào 1 hộp lớn và tiến hành ủ như bình thường.
  • Sau khi ủ sữa chua dẻo, bạn mang để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi cắt thành khối vuông vừa phải để ăn cùng trái cây.

✅ Mọi người cũng xem : mua bảo hiểm xe máy ở đâu

2.2 Cách làm sữa chua tại nhà: Sữa chua nha đam

Cách làm sữa chua nhé đam

Sữa chua nha đam với vị thanh mát từ những miếng nhé đam giòn dai mọng nước, là một trong số những món ăn giải nhiệt được rất nhiều người yêu thích.

✅ Mọi người cũng xem : thận nằm ở đâu

Cách làm sữa chua tại nhà:

  • nha đam gọt vỏ, rửa dưới nước lạnh để giảm đi lượng nhựa, sau đó ngâm vào thau nước có pha ít muối và 15ml nước cốt chanh không quá 5 phút.
  • Bạn xắt hạt lựu phần thịt trong của nha đam và rửa lại thêm 5–6 lần nữa rồi để ráo.
  • Kế tiếp, bạn nấu nước sôi, cho nha đam vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nhé đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 thìa súp đường trong khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.
  • Bạn tiến hành pha chế hỗn hợp sữa rồi cho nha đam vào và tiến hành ủ như bình thường là đã có những hũ sữa chua nha đam thanh mát rồi.

2.3. Cách làm yaourt nếp cẩm

Cách làm sữa chua nếp cẩm

✅ Mọi người cũng xem : nghĩa ô ở đâu

Nguyên liệu cần dùng:

  • 3 lá dứa
  • 1 lít nước lạnh
  • 200g nếp cẩm
  • 100g đường trắng
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 100ml nước cốt dừa
  • Sữa chua (bạn có thể chọn làm sữa chua trắng theo bất cứ công thức nào phía trên).

✅ Mọi người cũng xem : thái nguyên ở đâu

Thực hiện:

  • Gạo nếp cẩm đem vo sạch và ngâm trong khoảng 3–4 tiếng để nếp nở.
  • Nếp cẩm sau khi ngâm xong, vo lại 1 lượt nữa để sạch hơn rồi cho vào nồi. Thêm vào nước và một ít muối rồi đun nhỏ lửa đến khi thấy nếp chín và sánh lại. Trong khi đun, bạn cho lá dứa vào đun cùng, thỉnh thoảng bạn nhớ khuấy đều tay nha. (Lưu ý: Nếp vừa chín mềm là được, bạn nhớ đừng nên đun quá lâu để tránh bị lại nếp).
  • Khi nếp bắt đầu chín thì bạn cho đường vào, đảo đều đặn và đun thêm 5 phút cho ngấm đều đường. Tắt bếp và để nếp thật nguội.
  • Múc chè nếp cẩm ra cốc, cho yaourt và nước cốt dừa vào là có thể sử dụng được sữa chua nếp cẩm rồi.

✅ Mọi người cũng xem : cha diệp ở đâu

2.4. Công thức làm sữa chua từ trà xanh

Cách làm sữa chua trà xanh

Trà xanh (matcha) với nhiều lợi ích thể trạng đang trở thành hương vị mới rất được ưa chuộng. Bạn cũng có thể thử áp dụng công thức làm sữa chua trà xanh ngay tại nhà đấy.

Cách làm sữa chua ngon từ trà xanh cũng tương tự như cách làm sữa chua trắng tại nhà đã được Hello Bacsi hướng dẫn phía trên. Bạn chỉ cần pha loãng 1g bột trà xanh với nước. Sau khi pha xong hỗn hợp sữa, bạn cho trà xanh đã hòa tan vào rồi mới đem đi ủ sữa chua nhé.

2.5. Cách làm sữa chua hoa quả tại nhà

Cách làm sữa chua hoa quả

Bạn có thể làm sữa chua tại nhà với những loại trái cây ưa thích như: xoài, chuối, mít, dâu…

Cách làm sữa chua trái cây cũng rất dễ dàng. Bạn chỉ cần xay nhuyễn trái cây và lọc xác rồi cho vào hỗn hộp sữa khuấy đều. Tiếp theo, bạn xắt hạt lựu những loại trái cây rồi cho vào hỗn hợp sữa luôn nếu thích sữa chua có thêm những miếng trái cây giòn sật nhé. Sau đó múc vào hũ và đem ủ là được.

một vài loại quả mọng không chịu được nhiệt độ cao. vì thế, bạn nên cho toàn bộ sữa chua vào một chiếc bình lớn để ủ. Sau khi ủ xong, bạn cho số trái cây xắt hạt lựu vào rồi chia sữa vào các hũ nhỏ, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.

Qua bài viết này Hello Bacsi đã đem đến cho các bạn 9 cách làm sữa chua tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng. Yaourt có rất nhiều lợi ích về mặt thể trạng, hương vị ngọt mát và thích hợp cho tất cả thành viên trong gia đình. Bạn có khả năng áp dụng ngay 9 cách làm sữa chua ngon ngay tại nhà mà Hello Bacsi đã giới thiệu để có thể khỏe đẹp từ trong ra ngoài với một hũ sữa chua hàng ngày nha.



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan