Củ cải trắng làm món gì ngon? Tổng hợp 10 công thức món ngon từ củ cải

Các bạn đang xem nội dung : “Củ cải trắng làm món gì ngon? Tổng hợp 10 công thức món ngon từ củ cải”

Đánh giá về Củ cải trắng làm món gì ngon? Tổng hợp 10 công thức món ngon từ củ cải


Xem nhanh
✅ Làm Củ Cải Trắng Ngon Giòn Rụm Đậm Đà Đưa Cơm Đơn Giản Nhất Hồn Việt Food
--------------------------------------
☑️ Xem nhiều hơn tại Website CHÍNH THỨC
của Hồn Việt Food :
1- Chia sẻ kiến thức
🎗️ https://www.honvietfood.vn/
2 -Shop Online
🎗️ https://www.honvietfood.com.vn/
UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - GIÁ HỢP LÝ
========================
✅ Nhận quảng cáo tài trợ trên kênh những nội dung liên quan đến ẩm thực,thiết bị nội trợ....
Xin vui lòng gọi trực tiếp ( Zalo) :
08.88.89.67.68 ( Lê Trọng Tấn )


✅ Donate để kênh có kinh phí duy trì và phát triển thêm
*Paypal :[email protected]
*Phạm Thị Hải : Ngân Hàng Vietcombank :
Stk : 0021000469239
Trân trọng cảm ơn - Xin ghi nhận tấm lòng quý vị !
========================


Những Chủ Đề Được Yêu Thích Nhất !


✅ Món Ngon Ngày Tết :
https://bit.ly/2QuiTOR


✅ Món Ngon Mùa Đông:
https://bit.ly/2UIasxy


✅ Hướng Dẫn Món Ngon Đơn Giản:
https://bit.ly/2zZBnfH


✅ Món Chay Thanh Đạm Dễ Làm:
https://bit.ly/2C9IeEF


✅ Món Chay Ngon Dễ Làm:
https://bit.ly/2BdMNMz


✅ Nghệ Thuật Tỉa Hoa Qủa:
https://bit.ly/2Et1IXw


✅ Món Ăn Hồn Việt 1000 Món Ngon Dễ Làm :
https://bit.ly/2zYfJZr


========================
✅ Với Khẩu Hiệu : ĂN NGON MỖI NGÀY
Chúng tôi luôn mong muốn sự ủng hộ và đóng góp ý kiến của mọi người để video hữu ích hơn !
-------------------------------------
✅ Chúc bạn và gia đình khỏe mạnh và hạnh phúc !


#hồnviệt
#hồnviệtfood
#monngonmoingay
#monngon
#monanngon
#food
#daynauan
#amthuc
#honviet

Củ cải trắng là một trong số những nguyên liệu dễ làm và có lợi cho thể trạng. Vậy củ cải trắng làm món gì ngon và không mất nhiều công sức? Để trả lời cho câu hỏi đó, Organica xin phép chia sẻ đến bạn một số công thức món ngon từ củ cải để chúng ta có khả năng cải thiện hơn bữa cơm gia đình phong phú và thơm ngon giàu dưỡng chất hơn.

1/ Củ cải trắng ngâm nước mắm

Món này sẽ ngon nhất khi ăn kèm cùng với cơm, hoặc bánh chưng, bánh tét trong ngày Tết. Vị mặn mặn, giòn giòn của củ cải ngâm kết hợp cùng cơm nóng hay nếp dẻo thơm mang đến sức hút không thể chối từ.

Nguyên liệu

  • Củ cải trắng: 1 kg
  • Tỏi, ớt tươi
  • Đường, nước mắm
  • 1 lọ thủy tinh

Cách thực hiện

  • Củ cải trắng sau khi mua về đem gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc nhỏ vừa ăn.
  • Ướp củ cải trắng với 2 muỗng muối. Đem phơi trong khoảng một ngày (dưới nắng to, xấp xỉ 32 độ C). Để tiết kiệm thời gian bạn có khả năng cho củ cải vào lò sấy 120 độ trong 3 – 4 tiếng.
  • Thái lát tỏi và ớt. Cho 2 muỗng canh nước mắm trộn 2 muỗng canh đường theo tỷ lệ 1:1. Nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và bắc ra để nguội.
  • Xếp củ cải đã phơi hoặc sấy vào lọ thủy tinh. Lớp tiếp theo là tỏi ớt, cuối cùng là đổ nước mắm đã nấu vào ngập củ cải. Bạn chỉ cần ngâm khoảng 1 – 2 ngày là có khả năng ăn được rồi.

Xem thêm video cùng chủ đề : ✅ Làm Củ Cải Trắng Ngon Giòn Rụm Đậm Đà Đưa Cơm Đơn Giản Nhất Hồn Việt Food

Mô tả video

✅ Làm Củ Cải Trắng Ngon Giòn Rụm Đậm Đà Đưa Cơm Đơn Giản Nhất Hồn Việt Foodn————————————–n☑️ Xem nhiều hơn tại Website CHÍNH THỨC n của Hồn Việt Food :n1- Chia sẻ kiến thứcn🎗️ https://www.honvietfood.vn/n2 -Shop Onlinen🎗️ https://www.honvietfood.com.vn/n UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – GIÁ HỢP LÝn========================n✅ Nhận quảng cáo tài trợ trên kênh những nội dung liên quan đến ẩm thực,thiết bị nội trợ….nXin vui lòng gọi trực tiếp ( Zalo) : n08.88.89.67.68 ( Lê Trọng Tấn )nnn✅ Donate để kênh có kinh phí duy trì và phát triển thêmn*Paypal :[email protected]*Phạm Thị Hải : Ngân Hàng Vietcombank : n Stk : 0021000469239n Trân trọng cảm ơn – Xin ghi nhận tấm lòng quý vị !n========================nnnNhững Chủ Đề Được Yêu Thích Nhất !nnn✅ Món Ngon Ngày Tết :n https://bit.ly/2QuiTORnnn✅ Món Ngon Mùa Đông:n https://bit.ly/2UIasxynnn✅ Hướng Dẫn Món Ngon Đơn Giản:n https://bit.ly/2zZBnfHnnn✅ Món Chay Thanh Đạm Dễ Làm:n https://bit.ly/2C9IeEFnnn✅ Món Chay Ngon Dễ Làm:n https://bit.ly/2BdMNMznnn✅ Nghệ Thuật Tỉa Hoa Qủa:n https://bit.ly/2Et1IXwnnn✅ Món Ăn Hồn Việt 1000 Món Ngon Dễ Làm :n https://bit.ly/2zYfJZrnnn========================n✅ Với Khẩu Hiệu : ĂN NGON MỖI NGÀY nChúng tôi luôn mong muốn sự ủng hộ và đóng góp ý kiến của mọi người để video hữu ích hơn !n————————————-n✅ Chúc bạn và gia đình khỏe mạnh và hạnh phúc !nnn#hồnviệtn#hồnviệtfoodn#monngonmoingayn#monngonn#monanngonn#foodn#daynauann#amthucn#honviet

2/ Củ cải trắng kho thịt ba chỉ

Món thịt ba chỉ kho củ cải được đánh giá là vừa đẹp mắt vừa hài hòa giữa vị mặn ngọt, mùi thơm hấp dẫn của thịt ba chỉ với củ cải. Món này càng ngon hơn khi rắc thêm một chút hạt tiêu, ngò và hành lá rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Nguyên liệu

  • Củ cải trắng: 300gr
  • Thịt ba rọi: 500gr
  • Tiêu, đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn, hành khô

Cách chế biến

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, ướp cùng gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 15 phút. Củ cải gọt vỏ sạch sẽ, rửa sạch, thái khúc vừa ăn rồi trộn cùng một chút muối.
  • Cho dầu ăn, đường vào nồi rồi đảo đều, đường chuyển màu vàng thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho thịt đã ướp vào xào đều tay.
  • Thịt săn lại bạn đổ củ cải vào. Đổ nước xấp xấp và đun tiếp lửa nhỏ khoảng 20 – 30 phút. Thêm một chút ớt trước khi tắt bếp nếu bạn thích ăn cay.

✅ Mọi người cũng xem : baking soda mua ở đâu

3/ Gỏi tôm củ cải trắng

Gọi là món khai vì yêu thích vì vừa dễ làm lại có đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Thỉnh thoảng hãy thử thay những món gỏi thông thường bằng gỏi tôm củ cải trắng, đây là món ăn khá lạ miệng mà bạn nên thử qua ít nhất một lần.

 

Nguyên liệu

  • Củ cải trắng: 500gr
  • Tôm: 200gr, thịt lợn: 200gr
  • Cà rốt, khế 
  • Đậu phộng, rau thơm
  • Nước mắm, tỏi, ớt, hành khô, giấm gạo

Cách chế biến

  • Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng mang đi bóp với muối. Rửa lại với nước rồi để ráo. Muốn củ cải ngon hơn thì sau khi rửa xong bạn vắt khô, trộn qua một chút nước mắm.
  • Sau 15 phút rửa lại củ cải và vắt ráo nước. Khế thái mỏng, rửa sạch, vắt nước. Rau thơm và ớt cũng rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi thì băm nhuyễn. 
  • Luộc thịt và tôm. Sau khi chín, gắp ra thái thành miếng vừa ăn.
  • Cho các nguyên liệu chính gồm củ cải, cà rốt, khế, tôm, thịt vào bát trộn đều đặn với một ít nước mắm ớt chua ngọt.
  • Khi các nguyên liệu đã ngấm, bạn cho thêm chút rau thơm, đậu phộng rồi trộn đều đặn lần nữa là món gỏi đã hoàn thiện.

4/ Canh kim chi củ cải

Món canh này có xuất xứ từ Hàn Quốc, được chế biến chỉ với vài bước đơn giản.

Đầu tiên phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào, nêm nếm gia vị; sau đó đổ nước vào đun sôi. Nước sôi thì cho kim chi và củ cải đã được làm sạch cắt khúc vào, đợi sôi lần nữa nêm nếm tương hột, gia vị phù hợp rồi tắt bếp. Món ăn này vừa thơm ngon bắt cơm, cùng lúc ấy cũng rất tốt cho sức khỏe.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ dạ dày lợn

5/ Cá chép kho củ cải trắng

Cá chép vốn được biết là một loại cá ngon giàu dưỡng chất, thường được chế biến đưa vào thực đơn để bồi bổ cho mẹ bầu, em bé trong độ tuổi ăn dặm và thậm chí là người cao tuổi. Cá chép kho củ cải trắng một món trong số đó bạn không nên bỏ qua.

Món cá chép kho củ cải trắng dậy lên vị ngon từ mùi thì là, hành lá và tương hột rất thơm. Phần thịt cá ngọt chắc, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng sự ngọt thanh dễ chịu của củ cải khiến món ăn trở nên bắt cơm và hấp dẫn cho tất cả thành viên trong gia đình.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ gấc

6/ Canh củ cải hầm thịt gà

Các món được hầm kỹ từ thịt và xương gà thì rất bổ dưỡng cho các bé và những người đang cần bồi bổ sức khỏe. Vị ngọt lịm nguyên bản từ thịt gà kết hợp hài hòa cùng củ cải trắng mang tới món canh thơm ngon bổ dưỡng cho bạn sau những giờ làm mỏi mệt.

Nguyên liệu

  • 700g củ cải trắng
  • 8 cái cánh gà
  • 8 cái nấm hương
  • Đậu Hà Lan, hành lá, rượu gừng, vừng, ớt, dầu thực vật
  • Hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước tương

Cách thực hiện

  • Cánh gà rửa sạch, chặt miếng ướp với muối, hạt nêm, tiêu tầm 20 phút.
  • Đun nóng chảo dầu, cho cánh gà vào rán vàng đều đặn hai mặt. 
  • Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc dày khoảng 2cm. Hành lá cắt khúc. Nấm hương đem đi ngâm nước nóng cho nở. Đậu Hà Lan nhặt, rửa sạch.
  • Cho các nguyên liệu vừa sơ chế bên trên vào nồi, đổ ngập nước, đun lửa vừa.
  • Canh sôi thì cho cánh gà vào. Nêm rượu, xì dầu, hạt nêm, đường vào đun nhỏ lửa tới khi nước cạn giảm bớt, củ cải mềm thì cho hành lá vào là xong.

7/ Bao tử cá xào củ cải trắng

một trong số những món lạ miệng tiếp theo mà Organica muốn gợi ý cho bữa ăn của các bạn chính là bao tử cá xào củ cải trắng. Điểm nhấn chính là vị giòn, dai dai lạ miệng của bao tử kết hợp cùng vị ngọt thanh của củ cải trắng.

Nguyên liệu

  • Bao tử cá basa: 1 gói 
  • Củ cải trắng loại nhỏ
  • Hành củ, hành khô, thì là, gừng
  • Dầu ăn, nước mắm, tiêu, hạt nêm

Cách thực hiện

  • Bao tử cá rửa nước muối, cắt một phía cho dễ ngấm gia vị, dễ chín và đẹp mắt hơn.
  • Chần sơ bao tử cá bằng cách đun nước sôi, cho vào một thìa canh dấm ăn, gừng giã nhỏ và muối rồi đổ bao tử cá vào chần. Sau đó đổ ra rổ rồi xả nước lạnh, việc này giúp bao tử cá không còn mùi tanh.
  • Ướp bao tử với hành khô thái nhỏ, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay trong 5 phút.
  • Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, có khả năng thêm vài miếng cà rốt cho món ăn thêm màu sắc.
  • Hành, thì là rửa sạch cắt khúc 2cm, để riêng củ hành.
  • Phi thơm hành khô rồi cho bao tử vào đảo đều đặn tay cho ngấm đều đặn gia vị. Bao tử cá sau khi chần nước sôi sẽ chín rất nhénh nên không cần xào kỹ.
  • Cho dầu vào chảo mới, phi thơm hành củ rồi cho củ cải vào xào chín tới, đổ bao tử cá vào, cho hành, thì là vào đảo đều đặn rồi múc ra đĩa.

8/ Củ cải nhồi thịt

Củ cải nhồi thịt với vị mềm ngọt của thịt và vị ngọt thanh mát của củ cải, kết hợp nước sốt đậm đà sẽ là món ăn hấp dẫn tiếp theo cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu

  • 2 củ cải trắng 
  • 150g thịt heo xay
  • 2 cây hành khô, 2 củ hành khô
  • Nước sốt gồm có: 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào, nửa thìa bột bắp

Cách thực hiện

  • Củ cải sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì cắt thành khúc 3cm.
  • Nêm và trộn đều đặn thịt heo xay với chút gia vị, hành khô băm nhỏ và hạt tiêu.
  • Khoét một lỗ ở giữa củ cải để nhồi hỗn hợp thịt vào giữa.
  • Cho củ cải nhồi thịt vào nồi hấp đến khi chín. dùng nước hấp củ cải để làm sốt bằng cách cho vào chảo, thêm xì dầu, dầu hào, bột bắp vào khuấy tới khi nước sánh lại. Xếp củ cải nhồi thịt ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ cho dậy vị và đẹp mắt.

✅ Mọi người cũng xem : cắt bao quy đầu ở đâu

9/ Gà kho củ cải trắng

Thêm một món ngon từ gà và củ cải trắng rất hấp dẫn nên bổ sung ngay vào thực đơn hằng ngày của gia đình bạn đây!

Nguyên liệu

  • Thịt gà 1 kg
  • Củ cải trắng 1 củ
  • Hành tím 6 củ, tỏi 4 tép, hành lá 
  • Nước màu dừa 1/3 muỗng canh
  • Giấm 1 muỗng cà phê, nước mắm nửa muỗng canh
  • Dầu ăn 1 muỗng canh, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt

Cách thực hiện

  • Củ cải trắng gọt vỏ, cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch và cắt khoanh dày vừa ăn.
  • Đập dập, băm nhỏ 2 nguyên liệu hành tím và tỏi. Hành lá thì nhặt bỏ lá sâu, úa, bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Thịt gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo rồi cho vào tô ướp với hành tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường. Đảo đều cho gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
  • Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn cùng 1/3 muỗng canh nước màu dừa khuấy đều đặn lên. Cho thịt gà đã ướp vào đảo nhanh tay trên lửa lớn.
  • Thịt gà săn lại thì Giảm lửa, cho nước xâm xấp thịt, đậy nắp.
  • Khi nước trong nồi sôi lên, bạn cho củ cải vào đảo đều cho củ cải chìm xuống đáy, đậy nắp để lửa liu riu khoảng 15 phút.
  • Kiểm tra củ cải đã mềm chưa bằng cách xiên đầu đũa vào. Củ cải đã chín mềm và nước kho rút lại thì tắt bếp. Rắc chút hành lá và trang trí thêm ớt cho đẹp mắt.

✅ Mọi người cũng xem : ninh bình ở đâu

10/ Củ cải trắng cuốn tôm thịt

Một món ăn từ củ cải đảm bảo vừa đáp ứng được phần nhìn tương đương phần hương vị thơm ngon, hấp dẫn chính là củ cải trắng cuốn tôm thịt, thử ngay hôm nay bạn nha!

Món củ cải trắng sau khi được cuốn với tôm thịt thì mang đi hấp chín, trình bày ra dĩa theo hình dáng ưa thích. mặt khác, bạn đừng quên rắc lên một chút hành lá, ngò và ớt băm lên trên để món ăn thêm ngon mắt và cũng thơm ngon, dậy vị hơn khi thưởng thức nha!

Món này có thể ăn không hoặc ăn cùng cơm nóng, bạn sẽ cảm nhận vị củ cải thanh ngọt kết hợp với vị tôm thịt ngọt ngào, đậm đà. Đặc biệt chấm với nước tương hoặc nước mắm thì siêu ngon thì vô cùng thơm ngon trọn vị. Nấu này nấu trong bữa cơm hoặc lễ tiệc đều khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngon!

Chúng ta vừa cùng Organica tham khảo qua 10 hình thức chế biến món ngon từ củ cải trắng. Hy vọng với những chia sẻ này bạn và gia đình sẽ có thêm nhiều món ăn ngon, phong phú và nhiều lợi ích cho thể trạng nữa.



Bài viết liên quan


Related Posts

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…

Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…

Các bạn đang xem bài : “Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…” Đánh giá về Người tối cổ…

TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023

Các bạn đang xem nội dung về : “TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023” Đánh giá về TẢI Bản đồ…

Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)

Các bạn đang xem bài : “Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)”…

Ngô Quyền

Các bạn đang xem nội dung về : “Ngô Quyền” Đánh giá về Ngô Quyền [embedded content] Ngô Quyền (chữ Hán: 吳權, 898 – 944), còn được biết đến với tên…