Các bạn đang xem bài viết : “Bánh mì tẩm trứng chiên”
Đánh giá về Bánh mì tẩm trứng chiên
Bánh mì tẩm trứng chiên | Món Ngon hàng ngày
26066 lượt xem
-
-
4 người
Khẩu phần - Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Bắt nguồn từ món bánh mì chiên kiểu Pháp nhưng rất hợp với khẩu vị của người châu Á, đặc biệt là trẻ con sử dụng cho bữa ăn sáng, có thời gian chế biến nhénh, giàu dình dưỡng.
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Bánh mì: 2 khúc
- Xúc xích: 4 cây
- Trứng gà: 4 quả
- Hành lá: 3 cây
- Bột năng, tương cà, tương ớt
- Xốt Mayonnaise LISA
- Hạt nêm
– Trụng sơ xúc xích qua nước sôi. Trứng đánh tan. Hành lá cắt nhỏ.
– 1/2M Bột năng pha ít nước khuấy đều đặn, nêm 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1/2m hạt nêm Aji-ngon® vào hỗn hợp.
– Pha trứng cùng với hỗn hợp bột năng và hành lá.
– Bánh mì cắt thành lát mỏng khoảng 2-3cm. Áp chảo xúc xích (không sử dụng dầu ăn). Khi chiên lấy ra để nguội cắt lát mỏng.
– Đun nóng 2M dầu ăn, nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng và cho vào chảo chiên chín vàng.
– Pha xốt: trộn đều 1M xốt Mayonnaise LISA, 1M tương ớt, 1M tương cà.
✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ rươi
– Ăn kèm bánh mì chiên với xúc xích chiên, xốt pha và rau ăn kèm.
Chiên xúc xích với chảo không dầu để không bị rách da, bể phù.Hòa nước bột năng với trứng nhằm tăng độ kết dính và không bị khô sau khi chiên.
TAGS
Bình luận
✅ Mọi người cũng xem : răng khôn mọc ở đâu
Các món ngon khác
Các bài viết liên quan đến
