2 Cách nấu lẩu cá tầm làm với măng chua và mẻ ngon nhất

Các bạn đang xem bài : “2 Cách nấu lẩu cá tầm làm với măng chua và mẻ ngon nhất”

Đánh giá về 2 Cách nấu lẩu cá tầm làm với măng chua và mẻ ngon nhất


Xem nhanh
Cách làm cá tầm trong khách sạn/
how to prepare sturgeon in a hotel
Cảm ơn các bạn đã xem video nếu các bạn thấy video có ích hãy ủng hộ mình một đăng kí miễn phí bằng cách click vào link https://bit.ly/38bVqsh
seri review đồ ăn cùng Chef Binh https://https://www.youtube.com/watch?v=VClFm5aQpbMu0026list=PLwzz6IVp5d4Ec1zgLBn4gwqmgNGfvjQ4D
Mình xin chia sẻ cách Làm sạch nhớt cá tầm và đánh vẩy mổ và sơ chế qua cá tầm
cảm ơn các bạn đã xem video, nếu các bạn thích video này hãy vui lòng ấn vào link đăng kí để ủng hộ kênh của mình
https://bit.ly/3vRBxRA​
Chef_Binh Chanel nơi giao lưu, chia sẻ đam mê ẩm về ẩm thực, nếu bạn cũng cùng chung sở thích nấu ăn, hãy nhấn SUBCRIBLE và nhấn chuông để nhận nhiều video hơn về ẩm thực nhé, #ChefBinh​ #kenhdaynauan​

Thời tiết se se lạnh mà được thưởng thức nồi lẩu cá tầm thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không? Trong bài viết này, META sẽ mách bạn 2 cách nấu lẩu cá tầm làm với măng chua và mẻ ngon nhất. Hi vọng bạn sẽ có thêm gợi ý thật tuyệt để chiêu đãi gia đình trong dịp cuối tuần nha.

>>> Xem thêm:

Cách nấu lẩu cá tầm măng chua cực ngon

Xem thêm video cùng chủ đề : Cách làm cá tầm trong khách sạn / How to prepare Sturgeon

Mô tả video

Cách làm cá tầm trong khách sạn/ nhow to prepare sturgeon in a hotelnCảm ơn các bạn đã xem video nếu các bạn thấy video có ích hãy ủng hộ mình một đăng kí miễn phí bằng cách click vào link https://bit.ly/38bVqshnseri review đồ ăn cùng Chef Binh https://https://www.youtube.com/watch?v=VClFm5aQpbMu0026list=PLwzz6IVp5d4Ec1zgLBn4gwqmgNGfvjQ4DnMình xin chia sẻ cách Làm sạch nhớt cá tầm và đánh vẩy mổ và sơ chế qua cá tầm ncảm ơn các bạn đã xem video, nếu các bạn thích video này hãy vui lòng ấn vào link đăng kí để ủng hộ kênh của mình nhttps://bit.ly/3vRBxRA​nChef_Binh Chanel nơi giao lưu, chia sẻ đam mê ẩm về ẩm thực, nếu bạn cũng cùng chung sở thích nấu ăn, hãy nhấn SUBCRIBLE và nhấn chuông để nhận nhiều video hơn về ẩm thực nhé, #ChefBinh​ #kenhdaynauan​

Nguyên liệu làm lẩu cá tầm măng chua

  • 1 con cá tầm
  • 500 gam măng chua
  • Me chua, cà chua, ớt
  • Hành lá, rau ngổ, rau mùi tàu…
  • Bún
  • Giấm ăn
  • Nước hầm xương
  • Nước mắm, muối, đường…

✅ Mọi người cũng xem : làm passport ở đâu

chi tiết cách nấu lẩu cá tầm măng chua

Bước 1: Sơ chế cá tầm

Bạn làm sạch vây, mang cá rồi dùng dao cắt phần bụng và loại bỏ nội tạng. Trong quá trình mổ cá tầm, bạn nhớ loại bỏ các đường gân máu để khử mùi tanh của cá, đồng thời ngâm cá với chút giấm ăn và muối trong khoảng 5 đến 10 phút rồi rửa lại. Tiếp đến, bạn chần cá với nước sôi rồi cắt thành các khoanh tròn vừa phải.

Nếu muốn tiết kiệm thời gian thì khi mua cá, bạn có khả năng yêu cầu làm sạch sẵn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Bạn đun sôi 1 nồi nước với chút muối rồi cho măng chua vào chần, sau đó vớt măng ra và ngâm vào tô nước lạnh khoảng 10 phút để măng giữ được độ giòn rồi vớt ra cho măng ráo nước.
  • Cà chua đem rửa sạch, cắt múi cau.
  • những loại rau và hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu lẩu cá tầm măng chua

  • Bạn cho 2 lít nước hầm xương vào nồi, cho thêm me chua, ớt, măng chua, cà chua, đầu hành vào đun sôi.
  • Khi nước sôi, bạn cho cá vào nấu thêm khoảng 10 phút nữa cho cá chín rồi nêm nước mắm, đường sao cho vừa ăn.
  • Đun thêm chút nữa thì cho các loại rau gia vị khác vào rồi tắt bếp.

>> Tham khảo: 3 Cách nấu lẩu mắm ngon, đậm đà dễ dàng nhất

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ ốc móng tay

Cách làm lẩu cá tầm nấu mẻ thơm ngon

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ thịt dê

Nguyên liệu làm lẩu cá tầm nấu mẻ

  • 1 con cá tầm
  • 100 gam cơm mẻ
  • Bắp chuối
  • Rau cần
  • Rau ngổ
  • Ngò gai
  • Tỏi, ớt, chanh, sả, lá sả
  • Dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm…

>> Xem thêm: 4 Cách làm mẻ chua từ cơm nguội tại nhà ngon, nhanh nhất

chi tiết cách nấu lẩu cá tầm nấu mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn tiến hành sơ chế cá tầm theo hướng dẫn ở bên trên.
  • Bạn đập dập tỏi, rồi băm nhuyễn. Sả, ớt cũng băm nhuyễn rồi trộn 2 nguyên liệu này với nhéu.
  • Bắp chuối và các loại rau đem rửa sạch cắt khúc vừa ăn và để cho ráo nước.

Bước 2: Nấu lẩu cá tầm với mẻ

  • Bạn cho nồi lên bếp đun sôi 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho phần sả ớt băm vào đảo cùng khoảng 1 phút thì vớt ra.
  • Cho 1 lít nước hầm xương vào nồi đun cho đến khi sôi thì sử dụng rây lọc để lọc cơm mẻ. Sau đó, bạn nêm hạt nêm, đường, nước mắm sao cho hợp khẩu vị.
  • Chờ nước sôi lại thì cho cá tầm, lá sả và hỗn hợp sả ớt vào nấu tiếp 20 phút nữa.
  • Sau khi cá chín, bạn cho những loại rau gia vị và bắp chuối, rau cần vào, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

>> Xem thêm: 3 cách nấu lẩu cá bớp ngon tại nhà đảm bảo ăn là thích

Trên đây là 2 cách nấu lẩu cá tầm làm với măng chua và mẻ ngon nhất mà Chúng Tôi muốn chia sẻ tới bạn. Hi vọng rằng bạn có khả năng thực hiện thành công món lẩu hấp dẫn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có mong muốn trang bị các danh mục đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế thể trạng, thiết bị văn phòng… chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website pgdnamgiang.edu.vn.vn hoặc LH tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

mẻ



Bài viết liên quan


Related Posts

TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023

Các bạn đang xem nội dung về : “TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023” Đánh giá về TẢI Bản đồ…

Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?” Đánh giá về Biển…

Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)

Các bạn đang xem bài : “Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)”…

Ngô Quyền

Các bạn đang xem nội dung về : “Ngô Quyền” Đánh giá về Ngô Quyền [embedded content] Ngô Quyền (chữ Hán: 吳權, 898 – 944), còn được biết đến với tên…

Vua Đinh Tiên Hoàng đã chọn đóng đô ở đâu? a.đại la b.phú xuân c.hoa lư d.cổ loa câu hỏi 3633249 – pgdnamgiang.edu.vn

Các bạn đang xem bài : “Vua Đinh Tiên Hoàng đã chọn đóng đô ở đâu? a.đại la b.phú xuân c.hoa lư d.cổ loa câu hỏi 3633249…

Ninh Bình ở đâu, thuộc miền nào? Đến Ninh Bình như thế nào?

Các bạn đang xem bài : “Ninh Bình ở đâu, thuộc miền nào? Đến Ninh Bình như thế nào?” Đánh giá về Ninh Bình ở đâu, thuộc…