Diễm chia sẻ cách làm bánh ú tro. Gần dịp tết đoan ngọ, nên Diễm nhận được yêu cầu làm món bánh ú tro này. Bánh ú tro truyền thống đươc làm từ nước tro ( tro bếp được ngâm trong nước, sau đó lấy phần nước trong bên trên ), mang ngâm với gạo nếp giúp cho hạt nếp trong và dẻo. Diễm cũng đã thử với cách lấy nước tro tự nhiên, nhưng để có được phần tro bếp đủ để làm thì không dễ dàng. Vì vậy mình có thể thay thế bằng muối nở hoặc nước tro tàu công nghiệp. Tuỳ mình lựa chọn, có nhiều ý kiến cho rằng nước tro tàu công nghiệp độc hại, nhưng nếu độc hại, thì đã không được bày bán dễ dàng và phải có hướng dẫn liều lượng sử dụng rõ ràng. Vì vậy, tuỳ mình lựa chọn. Mình cùng vào bếp làm món bánh ú tro nhân dừa đậu xanh với Diễm nhé!nnNguyên liệu / Ingredients: ( 30 bánh / 30 cakes )nn70 lá chuối ( 6 x 30cm ) hoặc lá tren70 banana leaves ( 6 x 30cm ) or bamboo leaves nnDây cotton / Cotton threadnn▫️Công thức muối nở / Baking soda recipen500g nếp / 500g glutinous ricenn700ml nước / 700ml watern10g muối nở / 10g baking sodann▫️Công thức nước tro tàu / Lye water recipen500g nếp / 500g glutinous ricenn50ml nước tro tàu / 50ml lye watern500ml nước / 500ml waternn▫️Nhân dừa đậu xanh / Coconut mung bean filling ( 1 công thức / 1 recipe )n100g đậu xanh / 100g mung beann400ml nước / 400ml waternn80g đường thốt nốt / 80g palm sugarn165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milkn1/3 mcf muối / 1/3 tsp saltnn#diemnauy #banhutronn____________________________________________nn☘️ Danh mục các món ăn: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyoXCBJikggXzglDJhzZxGHnn☘️ Danh mục bánh Âu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwS7nPjcqQyvK3_a5_r_Ikdnn☘️ Danh mục bánh Á: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwSVYbOdHeXLszNg6U9G2cGnn☘️ Các món giò chả: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnx8lqbC-ZH4NhKbk22KHVTbnn☘️ Các món Bún – Phở: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnzxRV9Y_DIU1vHJP6cXOm0bnn☘️ Các món chè: https://youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyT80LVTiBrp06whnzVuEknnnMusic : Waterfall by Aakash GandhinnCảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!nnỦng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé! nnLink facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009n nCopyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Đôi nét về văn hóa ẩm thực của người TàynCách làm bánh tro tết Đoan Ngọ 05-5 món ăn truyền thống Baking (4k)nCách làm bánh tro đơn giản tết Đoan Ngọ món ăn truyền thống BakingnCách làm bánh tro hay còn gọi là bánh gio chấm kèm với mật mía là món bánh truyền thống thường xuất hiện trong ngày Tết Đoan Ngọ.nbạn lấy cây thạp nhạp cùng với quả của cây xoan phơi thật khô rồi đốt lấy tro. Đem phần tro này hoà với nước sau đó lọc kỹ để được nước tro.nnCám ơn các bạn đã theo dõi chúc các bạn vui vẻnVideo giúp các bạn biết thêm nhiều món ăn ngon hơnnNếu các bạn thấy hay nhớ nhấn nút đăng ký like, share video cho bạn bè các bạn nhé!nSUB: https://goo.gl/QNPqQPnGoogle Plus: https://goo.gl/oUsokdnFacebook fan: https://goo.gl/mvISJenTwitter: https://twitter.com/FoodWorldTravelnWEB: http://foodworldtravel.com/