Cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện siêu dễ tại nhà

Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện siêu dễ tại nhà”

Đánh giá về Cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện siêu dễ tại nhà



Nguyên liệu:

  • Bột mì: 150g
  • 2 muỗng café bột nở
  • Trứng gà: 4 quả
  • Sữa tươi: 40ml
  • Bơ mềm: 150g
  • Đường: 130g
  • 1/2 muỗng café vani
  • 1/2 quả chanh
  • Rượu rum: 25ml
  • Nho khô: 25g (Bạn có thể chọn mua nho chất lượng tại đây)
  • Một ít muối
  • Và không thể thiếu trong khâu chuẩn bị đó là: Nồi cơm điện

Bắt tay vào làm thôi nào!

Bước 1: Nho khô rửa với nước ấm cho giảm bớt lớp đường bao ngoài. Cho nho khô vào ngâm trong rượu rum cho mềm.

Bước 2: Tách 4 quả trứng thành lòng đỏ và lòng trắng riêng. Để tách được riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng rất dễ dàng. Bạn dùng dao hoặc đập nhẹ quả trứng tách làm đôi. Sau đó đổ qua đổ lại hai nửa quả trứng sẽ tách được lòng đỏ và lòng trắng đơn giản.

Bước 3: Trộn bột mì, bột nở và chút muối lại với nhéu rồi lượt qua rây cho mịn.

Bước 4: sử dụng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông lòng trắng trứng. Đánh trứng thật đều đặn tay, khi xuất hiện các bọt khí lớn thì cho một ít nước cốt chanh vào và tiếp tục đánh. Khi bọt khí đã nhỏ dần thì cho thêm một ít đường vào đánh. Cứ như thế, đánh cho đến khi nào bông xốp dốc ngược lại không bị đổ là được.

Bước 5: Đổ sữa tươi và dầu ăn vào lòng đỏ trứng và trộn đều. Sau đó trộn đều bột mì và bột bắp lại với nhéu. Rây bột để cho bột mịn và không bị vón cục khi trộn vào lòng đỏ. Trộn đều hỗn hợp này đến khi chúng quyện vào nhau thật mịn là được.

Bước 6: Đổ từ từ hỗn hợp lòng trắng trứng lúc đầu vào lòng đỏ đã trộn mịn. Đảo đều đặn tay để chúng hòa quyện vào nhéu thành một màu vàng nhạt. Chú ý không trộn quá lâu để tránh bánh bị chai và cứng.

Bước 7: Vớt nho khô ra và cho vào trộn cùng hỗn hợp trên cho thật đều. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 1 tiếng rưỡi rồi mới đem nướng.

Bước 8: Lấy nồi cơm điện và phết vào nồi một lớp bơ hoặc dầu để chống dính, lót giấy nến vào đáy nồi để tránh bánh bị cháy khi nướng do nhiệt độ cao. Đổ hỗn hợp trên vào nồi và dàn đều cho bột phẳng.

Bước 9: Cắm nồi cơm điện, bật nút cook và nấu cho đến khi nồi chuyển sang chế độ ủ thì để bánh trong nồi khoảng 5 – 10 phút mới lấy bánh ra. Lúc này bạn có khả năng kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách dùng que tăm xiên qua bánh, nếu que khô tức là bánh đã chín, nếu que còn dính bột thì bạn phải bật lại nút cook và nấu thêm ít phút nữa cho bánh chín.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn. Bạn có khả năng rắc thêm nho khô lên mặt bánh để trang trí hoặc sử dụng kem topping đánh lên thành kem để ăn kèm với bánh sẽ giống hệt bánh gato bạn thường ăn trong các buổi sinh nhật. Thật dễ dàng và hấp dẫn phải không nào! Chúc các bạn có khả năng thực hiện thành công món ăn này. Hãy liên hệ ngay với công ty chúng tôi để có nguồn nguyên liệu làm bánh chất lượng hấp dẫn nhất.



Bài viết liên quan


Related Posts

20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023

Các bạn đang xem chủ đề về : “20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023” Đánh giá về…

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…

Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…

Các bạn đang xem bài : “Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…” Đánh giá về Người tối cổ…

Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?” Đánh giá về Biển…

Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)

Các bạn đang xem bài : “Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)”…