Cách làm cà tím sốt tôm thịt thơm ngon, dễ làm, đậm đà hấp dẫn

Các bạn đang xem bài viết : “Cách làm cà tím sốt tôm thịt thơm ngon, dễ làm, đậm đà hấp dẫn”

Đánh giá về Cách làm cà tím sốt tôm thịt thơm ngon, dễ làm, đậm đà hấp dẫn


Xem nhanh

Cách làm cà tím sốt tôm thịt thơm ngon, dễ làm, đậm đà hấp dẫn

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món nướng

  • Món nướng
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn

3761 lượt xem

  • Chế biến

    25 phút
  • Độ khó

    Dễ

Cà tím là nguyên liệu khá quen thuộc và chế biến được rất thường xuyên món ăn hấp dẫn. pgdnamgiang.edu.vn mách bạn công thức chế biến món cà tím sốt tôm thịt hấp dẫn tại nhà nhé. Cùng vào bếp với món nướng tuyệt vời này nhé!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến cà tím sốt tôm thịt
  • Thưởng thức cà tím sốt tôm thịt

Nguyên liệu làm Cà tím sốt tôm thịt Cho 4 người

Tôm 100 gr Thịt bằm 100 gr Cà tím 2 trái Hành lá 50 gr

Cách chế biến Cà tím sốt tôm thịt

  • Nướng cà tím

    Cà tím bạn đem rửa sạch với một ít nước muối pha loãng sau đó để cho ráo nước.

    sử dụng nĩa hoặc các vật dụng nhọn để đâm vào quả cà giúp cà chín đều và ngon hơn.

    Cho cà vào nồi chiên không dầu và nướng ở 200 độ C không quá 20 phút.

    Mách bạn: Bạn có khả năng nướng cà bằng lò nướng, lò vi sóng hoặc các loại bếp khác tùy theo điều kiện của gia đình nha!

  • Sơ chế nguyên liệu

    Rửa tôm dưới vòi nước sạch, cắt bớt râu và chân cho gọn. Sau đó cho tôm vào nồi luộc khoảng 7 – 10 phút cho tôm chín thì vớt ra rồi để cho ráo nước.

    Tiếp tục bóc sạch vỏ tôm, bỏ cả phần đầu rồi cho vào chén để riêng.

    Cho tôm lên thớt sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, đối với món ăn này bạn không cần phải băm nhuyễn tôm.

    Hành lá rửa sạch rồi cắt thành từng khoanh nhỏ.

    Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh

    • Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua điểm này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.
    • Không cần sử dụng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể sử dụng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. sử dụng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.
  • Trộn nhân với tôm thịt

    Chuẩn bị một cái chén rồi cho phần tôm vừa cắt và phần thịt băm vào chúng.

    Ướp vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

    Cho thêm 1/3 số hành lá vừa cắt vào chung, sử dụng đũa trộn đều đặn tất cả.

  • Xào nhân

    Bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng. Sau đó cho 1/2 số hành lá băm còn lại và phi cho thơm.

    Tiếp theo cho tôm thịt đã ướp gia vị vào chảo rồi xào khoảng 3 – 4 phút cho tôm và thịt chín thì cho phần hành lá còn lại vào chung, đảo sơ và tắt bếp.

  • Hoàn thành

    Cà đã chín thì bạn chờ cà nguội mới tiến hành lột vỏ.

    Cắt đôi quả cà theo chiều dọc rồi cho phần tôm thịt đã xào chín vào giữa nữa là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Cà tím sốt tôm thịt là món ăn khá dễ dàng nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Cà tím nướng thơm mềm hòa cùng tôm thịt có vị ngọt tự nhiên. Bạn có khả năng ăn kèm với nước mắm pha với tương ớt hoặc có khả năng đổ trực tiếp lên cà đã nướng để món ăn đậm đà hơn nhé.

Tham khảo ngay một số mẫu nồi chiên không dầu giá tốt tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn nhanh chóng hơn nhé!

Thật đơn giản để thực hiện món ăn hấp dẫn này đúng không nào? Cùng pgdnamgiang.edu.vn vào bếp ngay nha, chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Vành Khuyên Lê

Biên tập bởi Lương Thị Thanh Trúc • Đăng 29/06/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Món ngon liên quan

Dễ • Làm trong 40’ Cách làm gà nướng kiểu Thái bùng nổ vị giác cay nồng đậm vị

Trung bình • Làm trong 1h Cách làm gà nướng mắc khén chuẩn vị Tây Bắc thơm ngon, dễ làm

Dễ • Làm trong 1h Cách làm sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm xúc xích xác ướp siêu dễ thương cho ngày Halloween

Từ khóa:cách làm cà tím sốt tôm thịt,cà tím sốt tôm thịt,cà tím sốt tôm,cà tím sốt, vào bếp

Thảo luận về Cách làm cà tím sốt tôm thịt thơm ngon, dễ làm, đậm đà hấp dẫn

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan