Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi đơn giản mà cực ngon

Các bạn đang xem bài viết : “Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi đơn giản mà cực ngon”

Đánh giá về Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi đơn giản mà cực ngon


Xem nhanh
Cơm nguội chiên giòn | Cách làm cơm nguội viên chiên | Làm cá viên chiên từ cơm nguội | MB Kitchen
#comnguoivienchien #comnguoichien #mbkitchen
Nếu không nói món này được làm từ cơm nguội liệu mọi người có biết không? Cùng mình làm món cá viên chiên, cơm nguội viên chiên từ cơm nguội này nha


Các món ăn từ cơm nguội của mình:

_Cách làm bánh canh từ cơm nguội: https://youtu.be/zxzh3GHD9E0
_Cách làm bánh gạo từ cơm nguội: https://youtu.be/CHkGbGzzHsk
_Cách làm trân châu đen từ cơm nguội: https://youtu.be/Oa7Xpfa2IcE
_Cơm nguội viên chiên: https://youtu.be/gDTVg21OY_0
_Cá viên chiên từ cơm nguội: https://youtu.be/_tVSm77Qjtw
_Bánh đúc từ cơm nguội: https://youtu.be/NNnlqD9NBnw
_Cách làm giá không tưới nước: https://youtu.be/shp94MgqWm0
_Làm giá và trồng hành thuỷ canh : https://youtu.be/jwA5QjFgaOI

Nhắc đến món ăn vặt thì bạn nhớ đến cá viên chiên đúng không? Giờ bạn có thể làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi đơn giản mà cực ngon ngay tại nhà đấy!

Cá viên chiên sốt mắm tỏi ngay tại nhà, bạn hoàn toàn có khả năng chế biến món ăn vặt này từ cơm nguội một cách đơn giản và thưởng thức vị ngon tuyệt vời của cá viên chiên. Bây giờ, hãy cùng Bách hóa XANH lăn vào bếp ngay thôi nào!

Chuẩn bị10 phútChế biến15 phútDành cho2 người

Xem thêm video cùng chủ đề : Cơm nguội chiên giòn | Cách làm cơm nguội viên chiên | Làm cá viên chiên từ cơm nguội | MB Kitchen

Mô tả video

Cơm nguội chiên giòn | Cách làm cơm nguội viên chiên | Làm cá viên chiên từ cơm nguội | MB Kitchenn#comnguoivienchien #comnguoichien #mbkitchen nNếu không nói món này được làm từ cơm nguội liệu mọi người có biết không? Cùng mình làm món cá viên chiên, cơm nguội viên chiên từ cơm nguội này nhannnCác món ăn từ cơm nguội của mình:nn_Cách làm bánh canh từ cơm nguội: https://youtu.be/zxzh3GHD9E0n_Cách làm bánh gạo từ cơm nguội: https://youtu.be/CHkGbGzzHskn_Cách làm trân châu đen từ cơm nguội: https://youtu.be/Oa7Xpfa2IcEn_Cơm nguội viên chiên: https://youtu.be/gDTVg21OY_0n_Cá viên chiên từ cơm nguội: https://youtu.be/_tVSm77Qjtwn_Bánh đúc từ cơm nguội: https://youtu.be/NNnlqD9NBnwn_Cách làm giá không tưới nước: https://youtu.be/shp94MgqWm0n_Làm giá và trồng hành thuỷ canh : https://youtu.be/jwA5QjFgaOI

✅ Mọi người cũng xem : mũi né ở đâu

1Nguyên liệu làm món cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi

Mẹo chọn trứng gà ngon:

– Bạn nên chọn trứng gà không có vết nứt, vỏ ngoài không có đốm đen và vỏ có màu sẫm hơn đó là trứng ngon.

– Hãy soi trứng dưới ánh đèn nếu là trứng mới sẽ có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, nằm cân bằng ở giữa, lòng trắng trong suốt, hồng nhạt hoặc cam.

– Bạn sờ vào vỏ trứng, nếu cảm thấy vỏ trứng sần sùi, hơi nhám tay thì là trứng tươi, trứng mới đẻ thường có độ nhám hơn so với trứng đã để lâu ngày.

✅ Mọi người cũng xem : núi bà đen ở đâu

2Cách làm món cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi cực ngon

Bước 1 Làm cá viên chiên từ cơm nguội

Đầu tiên, cho 1 chén cơm nguội vào tô hoặc thau, dùng chày đâm tiêu giã nát cơm nguội.

Giã>

Tiếp theo cho 2 quả trứng gà, hành lá, bột năng và bột gạo vào trộn thật mạnh tay cho đến khi hỗn hợp được trộn đều đặn rồi cho thêm 1 muỗng tương ớt vào.

Sau đó trộn đều hỗn hợp thêm lần nữa đến khi hỗn hợp thành một khối và không còn dính. Cuối cùng là vò thành từng viên cá viên chiên.

Mẹo hay: Để nhồi cơm dễ hơn và tránh dính vào tay thì bạn nhớ đeo bao tay vào và thoa một ít dầu ăn nhé, có khả năng dùng chày hoặc dụng cụ nào để nghiền hay giã đều đặn được.

✅ Mọi người cũng xem : tà xùa ở đâu

Bước 2 Chiên chín đều cá viên chiên

Đầu tiên, lấy một cái chảo đặt lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào chảo bật lửa to để dầu trong chảo nóng lên. Đợi dầu sôi thì cho cá viên đã vò thành viên vào chảo, chiên cá viên thật chín.

Cho>

Bạn nhớ trở đều để cá viên chín đều các mặt. Chiên đến khi bạn thấy cá viên đã vàng đều đặn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu bạn nha.

✅ Mọi người cũng xem : tranh đông hồ ở đâu

Bước 3 Chế biến món cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi cực ngon

Bạn có khả năng lấy một chảo khác hoặc lấy chảo vừa chiên cá viên, cho dầu ăn vào chảo (lấy dầu ăn vừa chiên cá viên). Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi vàng đều.

Làm>

Tiếp đến bạn cho đường, nước mắm, tương cà và tương ớt vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho thêm khoảng ½ chén nước lọc vào. Sau đó cho thêm ½ muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Cuối cùng, bạn nhớ nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi cho tiếp phần cá viên chiên đã chiên vào chảo, đảo thật đều cho nước sốt thấm vào cá viên chiên (nếu ăn cay có khả năng thêm vào 1 trái ớt). Cho hỗn hợp cá viên chiên sốt mắm tỏi ra đĩa trang trí và cuối cùng là thưởng thức thôi nào.

✅ Mọi người cũng xem : 82 ở đâu

3Thành phẩm

Cá>

Món cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi dễ dàng mà cực ngon, với màu sắc đẹp mắt, mùi thơm nức mũi của mắm tỏi và dai béo từ cơm tạo cảm giác ngon miệng, không khác gì cá viên chiên chính hiệu.

Nếu không có thời gian bạn có thể mua các loại cá viên chiên, tôm viên chiên,… tại các cửa hàng, siêu thị lớn hoặc hệ thống bán lẻ Bách hóa XANH.

Bách hóa XANH đã có một món ăn vặt đơn giản, dễ làm với cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi thơm ngon này rồi đấy. Bạn hãy nhanh tay lăn vào bếp thử ngay món ăn vặt siêu ngon này. Đừng quên chia sẻ với công ty chúng tôi nha! Đừng quên xem thêm cách làm cá viên chiên trên Bách hóa XANH nhé!

Nguồn: Món Ngon – Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi dai ngon cực dễ.

Xem thêm:

Bách hóa XANH



Bài viết liên quan