Hàu sữa có khả năng chế biến được thường xuyên món ăn ngon, lạ như: cháo hàu, hàu chiên giòn, hàu nướng phô mai v.v… Hôm nay, Đảo Hải Sản gợi ý cho bạn cách chế biến món hàu đút lò phômai thơm ngon tuyệt đỉnh nhé!

✅ Mọi người cũng xem : quá trình nhân đôi adn diễn ra ở đâu

Nguyên liệu làm hàu nướng phomai 

• 3 con hàu sống.
• 1/2 bát phô-mai sợi.
• 1 nhánh mùi tây.
•  Muối, tiêu, ớt bột.
• 100ml sữa tươi.
• 1 thìa súp hành tây.
• 1/2 thìa súp cà-rốt thái nhỏ.
• 1/2 thìa súp cần tây thái nhỏ.
• Lá đinh hương khô, bột ngô.

✅ Mọi người cũng xem : cát bà ở đâu

Thực hiện hàu nướng phomai bỏ lò

• Bật lò nướng nhiệt độ 200 độ C 10 phút trước khi chế biến.
• Hàu tách vỏ, bỏ phần vỏ phía trên. Mùi tây thái nhỏ.
• Đun sôi sữa tươi, cho hành tây, cà-rốt, cần tây, đinh hương khô vào.
• Nêm muối và tiêu vừa ăn. Làm sệt bằng bột ngô hòa với chút nước.
• Xếp hào vào khay nướng,rưới sốt rồi phủ phô-mai và ớt bột lên. Nướng hàu khoảng 10p là được.
• Trang trí với mùi tây.