Cách làm nộm đu đủ tai heo giòn ngon, lạ miệng

Các bạn đang xem bài : “Cách làm nộm đu đủ tai heo giòn ngon, lạ miệng”

Đánh giá về Cách làm nộm đu đủ tai heo giòn ngon, lạ miệng


Xem nhanh
|=) Anh Chị và Các Bạn Có Thể Mua Các Nguyên Liệu Trên Shopee qua link sau:
=) Cân Điện Tử Tại Đây : https://shp.ee/qpvwhm2
=) Máy xay thịt đa năng : https://shp.ee/ehpfw3a
=) Máy Đánh Trứng : https://shp.ee/k5fmbv5
=) Lò Nướng : https://shp.ee/nex8ekm

Cách Làm GỎI ĐU ĐỦ TAI HEO ( NỘM TAI HEO ) Giòn Ngon Chi Tiết | Góc Bếp Nhỏ

#Gỏi_đu_đủ_tai_heo ăn có vị dai giòn, sần sật,vị ngon mềm mát của sợi đu đủ và cà rốt, ăn không hề có cảm giác bị ngán. Nếu đã có nhiều món thịt trong tuần rồi, chị em chúng mình có thể chế biến thêm món gỏi đu đủ tai heo để cả nhà cùng đổi khẩu vị nhé.

NGUYÊN LIỆU :
-Tai heo : 1 chiếc ( khoảng 300 gram )
-Đu đủ xanh : 500 gram
-Cà rốt : 1 củ ( khoảng 200 gram )
-Gừng : 10 gram
-Tỏi : 15 gram
-Hành tím : 2 củ
-Lạc ( đậu phộng ) : 100 gram
-Rau răm, húng quế, rau mùi, ớt...
-Nước mắm, đường , dấm, muối , đá...
Chúng ta cùng bắt đầu thôi !!!

=) CÁC BẠN CÙNG THAM KHẢO - TỔNG HỢP CÁC CÔNG THỨC KINH DOANH :

- Công Thức Làm Bánh Flan Caramen Kinh Doanh : https://youtu.be/H7Kii2x6Ipw
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh : https://youtu.be/W5FpFuMGBAA
- Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh Giá Rẻ : https://youtu.be/yF0N2_oOV3E
- Cách Làm Sữa Chua Uống Kinh Doanh : https://youtu.be/pTBNACNrCU0
- Cách Làm Trà Sữa Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/UN5G6PqpZjc
- Cách Làm Trà Sữa Matcha Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/KM050kMSvhI
- Cách Làm Trà Sữa Thái Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/TrgtVgUk9sU
- Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Kinh Doanh : https://youtu.be/cOGqNMlRnu0
- Cách Làm Trà Chanh Kinh Doanh : https://youtu.be/hJ2vrwXRb9w
- Cách Làm Trà Tắc Kinh Doanh : https://youtu.be/lE3efZoYIuo
- Cách Làm Sâm Bí Đao Hạt Chia Kinh Doanh : https://youtu.be/c6x5lzvH6ao
- Công Thức Sữa Bắp ( Sữa Ngô ) Kinh Doanh : https://youtu.be/NCCo0yhAf14
- Cách Làm Thạch Dừa Kinh Doanh : https://youtu.be/lsQtoF7B4H0
- Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh : https://youtu.be/vAXL28pXEqY
- Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Cốt Dừa Kinh Doanh : https://youtu.be/JbqAFFtay78
- Công Thức Pha Bột Làm Bánh Chuối Chiên Kinh Doanh : https://youtu.be/X7n1UjZYloA
- Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh : https://youtu.be/L8okBDhLln4
- Cách Làm Milo Dầm Trân Châu : https://youtu.be/vRKlrIIrpMA
- Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Hải Phòng : https://youtu.be/oWMrI1Ng83s
- Cách Làm Món Chân Gà Sốt Thái : https://youtu.be/chNhRS6lL3I
- Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn : https://youtu.be/lX0boH4PKsQ
- Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa : https://youtu.be/nvNgN3s_004
- Cách Làm Chè Xoài Pudding : https://youtu.be/78_rN08LhyU

----------------------------------------------

+ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen : https://goo.gl/PJ9nj6
+ Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản : https://goo.gl/THUR69
+ Cách Ủ Sữa Chua : https://goo.gl/D3v6jP
+ Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : https://goo.gl/Bcvdqr
+ Cách Làm Thạch Dừa Ngọt Mát : https://goo.gl/dTGBx3
+ Cách Làm Hoa Quả Dầm : https://goo.gl/p9rpjY
+ Cách Làm Kẹo Kéo Đơn Giản : https://goo.gl/DYyUiX
+ Cách Làm Xôi Mít Thái Lan : https://goo.gl/4rezaW
+ Cách Làm Thạch Dừa Hạt É : https://goo.gl/mqF31P
+ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Tuyệt Đẹp : https://goo.gl/zBy9gV
+ Thạch Rau Câu Lá Dứa Ngon Tuyệt : https://goo.gl/LU92S3
+ Mực Xào Dứa Thơm : https://goo.gl/mgwBF7.

THEO DÕI CHÚNG TÔI TẠI :
- Danh sách các món : https://goo.gl/T7fWcx
- Facebook : https://goo.gl/ky3v6J
- Twitter : https://goo.gl/SougF1
- Instagram : https://goo.gl/MCmDnh

--------------------------------------------------------------

Hãy nhấn ĐĂNG KÍ và NHẤN CHUÔNG để luôn cập nhật video mới nhất nhé !!!
Cảm ơn bạn đã XEM và ỦNG HỘ kênh !!!
Góc Bếp Nhỏ Rất TRÂN TRỌNG SỰ ĐỒNG HÀNH CỦA BẠN .

© Bản quyền thuộc về YT Góc Bếp Nhỏ.
© Copyright by Góc Bếp Nhỏ - 👉 Do not Reup.

#gocbepnhonauan #gỏi_đu_đủ_tai_heo #gocbepnho #ăn_uống #ẩm_thực_việt #nauan #monanngon

Chuẩn bị15 phútChế biến30 phútDành cho3 – 4 người

Những ngày nắng nóng thế này còn gì tuyệt vời hơn là tự tay vào bếp và chế biến món nộm đu đủ lạ miệng và thơm ngon. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món ăn này nhé.

1 Nguyên liệu làm món nộm đu đủ tai heo

  • 700g đu đủ xanh

  • 150g tai heo

  • 200g tôm tươi

  • 100g cà rốt

  • 2 trái chanh tươi

  • 100g đậu phộng (rang sẵn)

  • Ớt tươi, tỏi, ngò rí

  • Đường, nước mắm, bột ngọt, muối, hạt nêm

Mẹo nhỏ:–   Khi mua đu đủ xanh, cần chọn quả dài, cầm chắc tay, cuống còn nhựa dính trên quả thì càng tốt. không nên mua đu đủ nếu trước đó có trời mưa, vì khi ăn đu đủ sẽ nhạt vị và không thơm.-   Không mua cà rốt có kích cỡ quá lớn, nên chọn mua củ có hình dáng thẳng, vỏ trơn láng, màu cà rốt có màu cam sáng, cầm chắc và nặng tay.

✅ Mọi người cũng xem : sầm sơn ở đâu

2 Cách làm nộm đu đủ tai heo

Xem thêm video cùng chủ đề : GỎI ĐU ĐỦ TAI HEO Giòn ngon sần sật lạ miệng ăn chơi cho vui hay lai rai rất ngon |Nhamtran FV

Mô tả video

Hôm nay mình chia sẻ cách làm Gỏi đu đủ tai heo giòn ngon sần sật lạ miệng, món ăn chơi cho vui hay làm khai vị cho bữa tiệc gia đình, lai rai ly bia cũng hấp dẫn mà cách làm đơn giản nữa. Nếu có dịp các bạn hãy làm thử nhan..n00:00 |Giới thiệun00:28 |Nguyên liệun- Tai heo / Pig ear : 300grn- Đu đủ xanh / Papaya green : 1.6kgn- Hành tím / Shallot : 30grn- Tỏi / Garlic : 30grn- Chanh / Lemon : 2 tráin- Ớt / Chili : 30grn- Húng lủi / Mint leaves : 10grn- Húng quế / Basil : 15grn- Đậu phộng rang / Peanut roasted : 60grn- Hành phi / Fried shallot : 20grn- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), đường (sugar), muối (salt), giấm (vinegar)n..nCách làm chi tiết n01:21 |Luộc tai heon01:45 |Gọt vỏ đu đủ và bào sợi n03:16 |Vớt tai heo rửa sạch và cắt mỏngn04:19 |Vớt đu đủ rửa sạch để ráo nướcn04:52 |Băm ớt tỏi và pha nước mắm trộn gỏin06:32 |Trộn gỏi tai heo đu đủn08:29 |Dọn ra thưởng thức và chia sẻ cảm nhậnn..nCÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊMn- Gỏi bắp bò xoài xanhn https://youtu.be/ailIpJdK4Dcn- Gỏi gà rau rămn https://youtu.be/0v8h2dCNmkkn- Cháo gà gỏi gà xé phayn https://youtu.be/JVKZAo-QpVUn- Súp gà nấu nấmn https://youtu.be/9cokwr0WxCYn- Cháo cá nấm rơmn https://youtu.be/QOCkAJ8Jo24n- Gỏi bò tái chanhn https://youtu.be/OATubcCwficn- Gỏi xoài trộn tai heo n https://youtu.be/M2jLVmqzhxsn- Gỏi bò bóp thấun https://youtu.be/CpF5P1GpMjQn..nNếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE – ĐĂNG KÝ – CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!n..nToàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC.n#gỏi_đu_đủ_tai_heon#goidudutaiheon#NhamtranFV

Bước 1 Sơ chế rau củ

Sau>

Đối với đu đủ xanh, các bạn gọt vỏ, sau đó rửa với nước rồi ngâm trong nước 15 phút để làm sạch mủ nha. Vớt đu đủ ra để ráo và bỏ hạt rồi bào thành sợi vừa ăn.

Đối với cà rốt, sau khi rửa sạch rồi bào tương tự thành sợi.

Cho đu đủ và cà rốt vào thau rồi thêm 1 muỗng muối và vừa trộn vừa dùng tay vắt nhẹ để chúng ra hết nước. Đây là phương pháp làm cho đu đủ và cà rốt giòn giần giật đó nhé.

Mẹo nhỏ:–  Để đu đủ không bị đắng, trước khi rửa bạn nên rạch nhẹ một đường lên đu đủ để mủ chảy ra hết-  Thêm cà chua bi, đậu đũa hoặc xoài sống sẽ làm món ăn tăng vị và thơm ngon hơn.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ quả cóc

Bước 2 Sơ chế tôm và tai heo

Để>

Đối với tôm, sau khi rửa sạch thì bạn đem luộc chín. Sau 4 – 5 phút thì hãy vớt tôm ra, bóc vỏ và loại bỏ phần gạch đen cùng chỉ tôm. Tiếp đến dùng dao cắt dọc tôm thành 2 phần.

Đối với tai heo, rửa thật sạch tai heo với muối và có thêm vào vài giọt nước cốt chanh nhằm khử mùi. Luộc tai heo với nửa muỗng muối và nửa muỗng hạt nêm. Sau 15 – 20 phút đến khi tai heo chín thì vớt ra và ngâm trong nước đá để tai heo dai giòn và trắng hơn. Sau đó, dùng dao thái thành những miếng mỏng, vừa ăn.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể cho ít giấm vào nồi luộc tai heo để thịt heo chín nhanh và không bị thâm.

✅ Mọi người cũng xem : ruộng bậc thang thường được làm ở đâu

Bước 3 Pha nước mắm

Pha>

Bí kíp pha nước mắm cực ngon với các tỉ lệ như sau: 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, nước cốt 2 trái chanh, nửa muỗng bộ ngọt, 1 chén nhỏ nước lọc. Sau khi cho tất cả vào tô, nhớ khuấy đều đặn để hòa tan tất cả.

Ớt cùng tỏi bằm riêng rồi cho vào tô hỗn hợp. Khuấy đều lần nữa và thế là xong.

Bước 4 Trộn nộm đu đủ tai heo

Cho>

Hãy chuẩn bị một tô lớn sâu lòng, sau đó cho toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế vào rồi trộn đều với nhéu. Nhớ thêm ngò rí nữa nha.

Bước 5 Thành phẩm

Đổ từ từ tô nước mắm vào rồi sử dụng chày giã đều đặn, nhẹ tay để các nguyên liệu thấm đều đặn gia vị. Trình bày ra dĩa và rắc đậu phộng rang nữa nha. Vậy là bạn đã hoàn thành món nộm ngon này rồi.

Thành>

Tham khảo thêm: Cách làm nộm hoa đu đủ chua ngọt, giòn ngon đơn giản tại nhà

3 Thưởng thức

Nộm>

Nộm đu đủ tai heo đúng chuẩn là sự kết hợp của vị giần giật của đu đủ, cà rốt cùng vị dai giòn của tai heo, thịt tôm thơm lừng và cuối cùng không thể thiếu hương vị nước mắm chua chua ngọt ngọt. Đúng là một món ăn kích thích vị giác đúng không nào?

Trên đây là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm nộm đu đủ tai heo lạ miệng. Còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung món ăn này vào thực đơn các món nộm ngon mỗi ngày cho cả gia đình. Chúc bạn chế biến món ăn thành công nha.

có khả năng bạn quan tâm:

Mua nước mắm những loại tại Bách hoá XANH để làm nộm đu đủ tai heo:

Bách hóa XANH



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan