8 Cách Làm Sữa Chua Ngon, Dẻo Mịn Đơn Giản Không Cần Ủ Tại Nhà | Nguyễn Kim Blog

Các bạn đang xem chủ đề về : Nguyễn Kim Blog”

Đánh giá về 8 Cách Làm Sữa Chua Ngon, Dẻo Mịn Đơn Giản Không Cần Ủ Tại Nhà | Nguyễn Kim Blog



Sữa chua luôn là món ăn yêu thích của mọi người, đặc biệt là phái nữ vì những công dụng mà nó mang lại. không những rất tốt cho thể trạng, mà sữa chua còn giúp bạn có vóc dáng đẹp cùng làn da mịn màng. vì thế, Nguyễn Kim sẽ chia sẻ với bạn 4 cách làm món sữa chua trái cây vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa đẹp mắt.

Xem nhanh

Bắc nồi lên bếp, cho sữa tươi không đường và sữa đặc vào nồi nấu đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp và để nguội đến khi sữa có nhiệt độ từ 50-70 độ. Tiếp theo cho 1 hộp sữa chua vào và khuấy đều

Bước 2: Ủ sữa chua

Rót sữa chua vào từng hũ nhỏ và ủ khoảng 6-8 tiếng. Trong lúc ủ ta sẽ chuẩn bị phần nếp cẩm

Ủ sữa chua ở nhiệt độ phòng (Nguồn: Internet)

Vo sạch nếp cẩm và ngâm với nước ấm từ 4-6 tiếng, sau đó chắt nước ra. Nấu nếp cùng 600ml nước lọc ở lửa vừa cho tới khi nước sôi thì cho lá dứa vào nấu cùng. Nước gần cạn thì vớt lá dứa ra, cho 100ml nước cốt dừa và đường nâu vào và khuấy đều đặn. Nấu thêm khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp.

Nấu nếp cẩm (Nguồn: Internet)

Bước 4: Thành phẩm

Để nếp nguội giảm bớt, bạn cho vào ly, rưới sữa  chua lên trên, trộn đều và thưởng thức. Món ăn sẽ có vị bùi bùi của nếp cẩm và ngọt béo và thanh mát của sữa  chua, chắc chắn sẽ giúp thực đơn của bạn đa dạng hơn đấy.

Thành phẩm sữa chua nếp cẩm thơm ngon sánh mịn (Nguồn: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : thi ielts ở đâu

Cách làm sữa chua bằng sữa tươi dẻo mịn vị trái cây

✅ Mọi người cũng xem : tuyên quang ở đâu

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

– Sữa đặc: 1 lon- Nước lọc: 1 lít- Sữa chua: 2 hộp- Sữa tươi không đường: 500ml- Đào: 2 trái- Kiwi: 2 trái- Dâu tây: 200g (có khả năng thay bằng phúc bồn tử)- nha đam – Mít- Chanh dây: 5 trái- Đường (tùy theo khẩu vị)

– Dụng cụ cần chuẩn bị để thực hiện món ăn: Nồi, bếp gas hoặc bếp điện, muỗng, chai/túi để chứa sữa chua…

Cách làm sữa chua trái cây uống đóng chai (không cần ủ)

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần đun sôi 1 lít nước lọc. Để tiết kiệm thêm thời gian bạn nên đun sôi nước bằng ấm đun siêu tốc. Đổ nước vào tô và cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào khuấy đều đặn và để hỗn hợp nguội bớt. 

Bước 2: Cho thêm 2 hộp sữa chua vào trộn đều đặn, ủ 8 tiếng với màng bọc thực phẩm.

>>>> Xem thêm: Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà vô cùng bổ dưỡng

Chuẩn bị phần sữa chua cho món ăn

Bước 3: Cắt nhỏ các loại trái cây đã chuẩn bị (riêng chanh dây cắt vỏ rồi lấy phần ruột) và bắc lên bếp điện. Với từng loại trái cây, bạn cho vào 50 ml nước lọc và 50 g đường (có khả năng tăng hạn chế lượng đường tùy khẩu vị), khuấy đều đặn cho tới khi hỗn hợp sôi là được.

Bước 4: Cho mứt trái cây (mít, nhé đam, đào, kiwi, chanh dây) vào túi rồi bơm vào từng chai nhựa, sao cho chúng được rải đều đặn trong chai. Từ từ rót sữa chua đã ủ vào chai. Cuối cùng bỏ vào tủ lạnh để ngon hơn khi sử dụng. 

Chuẩn bị trái cây và cho tất cả vào bình đã rửa sạch

mặt khác, nếu không thích sử dụng sữa chua mua sẵn, bạn cũng có thể tự tay làm theo cách truyền thống hoặc dùng máy làm sữa chua, nồi cơm điện để thực hiện.

Sữa chua uống vừa ngon vừa tốt cho thể trạng, khi kết hợp với các loại mứt trái cây thì càng tăng thêm hương vị

Sữa chua trái cây khi cho vào những chai nhựa dễ thương với thường xuyên màu sắc như thế này, không những người lớn mà chắc chắn trẻ em cũng sẽ rất thích. Đây là phương pháp bạn giúp trẻ ăn thêm trái cây, bổ sung chất dinh dưỡng đơn giản, đơn giản mà vô cùng hiệu quả. Chúc các bạn thành công!

>>> Tham khảo: Tự làm sữa chua việt quất đặc quánh tại nhà

Có rất thường xuyên công thức làm sữa chua bằng máy giúp bạn tiết kiệm thời gian và tạo ra những món sữa chua mới mẻ. Sữa chua tự làm để sẵn tủ lạnh và sử dụng sau bữa ăn cũng rất tốt cho thể trạng đấy! 

✅ Mọi người cũng xem : thuốc dostinex mua ở đâu

Video hướng dẫn làm sữa chua trái cây

Trên đây là hướng dẫn cụ thể làm sữa chua trái cây từ Youtube Vành Khuyên Lê.

>>> Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Đà Lạt Ngon Đúng Chuẩn

✅ Mọi người cũng xem : dubai ở đâu

Cách làm sữa chua dẻo trái cây tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

– Sữa không đường (1 lít)

– Sữa đặc (1 hộp)

– Sữa chua có đường (2 hộp) 

– Hoa quả 

– Sữa chua (sữa chua vừa làm 500ml)

– Lá gelatine (5 lá) 10g

– Siro ăn kèm các vị (dâu, kiwi, đào, nho)

– Khuôn

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ củ cải trắng

Cách làm sữa chua dẻo trái cây siêu ngon

Bước 1: Cho sữa không đường và sữa đặc vào nồi đun lửa nhỏ đến khi thấy ấm ấm thì tắt bếp.

Bước 2: Cho 2 hộp sữa chua vào nồi sữa khuấy đều đặn rồi đổ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện. Đóng nắp lại để qua đêm hoặc 12 tiếng để sữa chua siêu sánh mịn ngon. Khi sữa chua đã thơm và chua thì cất vào tủ lạnh.

Bước 3: Ngâm mềm lá gelatine với nước lạnh và nấu trong nồi nước cách thủy cho tan. Sau đó cho gelatine và sữa chua vào bát to để trộn với nhéu.

Bước 4: Sau khi trộn điều hỗn hợp, đổ hỗn hợp vào khuôn sau. Sau đó xếp trái cây bạn đã chuẩn bị trước đó để tạo thành món sữa chua dẻo trái cây thật đẹp mắt, và thơm ngon.

Bước 5: Cuối cùng để sữa chua trái cây trong ngăn mát tủ lạnh 3-4h đến khi sữa chua đông lại là có thể lấy ra cắt miếng ăn kèm với siro để món sữa chua trái cây thêm phần ngon hơn nhé.

Lưu ý: Trên thị trường có đa dạng các loại máy làm sữa chua với thường xuyên mẫu mã và chức năng. Trước khi mua máy làm sữa chua bạn nên dành thời gian để tìm hiểu giá cả cũng như những thương hiệu uy tín.

sử dụng máy làm sữa chua hiện đại sẽ giúp bạn tự làm món ăn khoái khẩu hợp vê sinh

Bạn có niềm đam mê nấu ăn và thưởng thức những món bánh ngọt, món trái cây thơm mát từ chính tay mình làm ra. Hãy thoải mái biến tấu những công thức mới. Vì nấu ăn thời công nghệ chưa bao giờ là điều kiện khi được hỗ trợ những thiết bị như máy ép trái cây, máy xay sinh tố, máy đánh trứng,… vô cùng tiện lợi và tiết kiệm thời gian.

>>Xem thêm: Cách làm bánh sữa chua  thơm ngon béo ngậy với công thức dễ dàng tại đây!

>> Xem thêm: Làm sữa chua mãi mà không đông, tại sao vậy?

Cách làm sữa chua trái cây hạt đác tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : kho hcm hub ở đâu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Sữa tươi không đường 700ml

– Sữa chua không đường 1 hũ

– Sữa đặc 150g

– Hạt đác 150g (Chọn hạt không quá già)

– Đường cát 100g

Cách làm sữa chua trái cây hạt đác

Bước 1: Sơ chế hạt đác: bóc vỏ và rửa sạch hạt đác và để ráo.

Bước 2: Rim hạt đác với 300ml nước với 100g đường. Rim khoảng 15 phút cho hạt đác thấm vị ngọt. Sau đó cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Bắt nồi lên bếp để đun nóng sữa tươi không đường, cho sữa đặc vào khuấy đều. Khi sữa bắt đầu sôi, có hơi sủi bọt thì tắt bếp và để nguội.

Bước 4: Cho sữa chua không đường vào khuấy đều đặn.

Bước 5: Ủ sữa chua vào thùng kín từ 8 tiếng để sữa chua lên men trọn vẹn.

Bước 6: Lấy sữa chua ra, cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 4 tiếng. Khi ăn, cho hạt đác và các loại trái cây vào chung và thưởng thức.

Cách làm sữa chua ngon vị xoài dễ dàng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Sữa tươi không đường: 1 lít

– Sữa đặc: 1 lon

– Sữa chua: 2 hộp 60 gram

– Xoài chín: 500 gram

Cách làm sữa chua xoài

Bước 1: Xoài đem về gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó xay mịn với máy xay sinh tố 

Bước 2: Lấy 1 lon sữa đặc cho vào nồi hòa tan với 1 lít sữa tươi sau đó bắt lên bếp đun. Sau khi sữa sôi thì để nguội và cho sữa chua men vào.Bước 3: Đỗ hết phần xoài đã chuẩn bị vào nồi sữa tiếp tục khuấy đều đặn.

Bước 4: có thể cho phần sữa chua xoài vào hũ hoặc bịch rồi để vào thùng xốp ủ. Thời gian ủ từ 6 đến 8 tiếng là tối thiểu.Bước 5: Để sữa chua trái cây vào tủ lạnh và dùng dần.

>> Xem thêm: Làm kem xoài sữa chua đơn giản với máy xay sinh tố

Tư vấn chọn bếp điện nấu ăn tại nhà

Bếp điện Philips: với công suất lớn 2100W giúp nấu chín thức ăn nhénh, 5 chế độ nấu và hẹn giờ tự động thuận tiện khi dùng với bếp điện từ Philips HD4911

Bếp điện Sunhouse: công suất nồi 2000W, ngoài ra còn trang bị mặt kính cường lực siêu bền, chịu được nhiệt độ cao nổi bật với dòng bếp hồng ngoại Sunhouse SHD6011, bếp hồng ngoại Sunhouse SHD6017

Bếp điện Electrolux: thiết kế hiện đại cùng chế độ hẹn giờ thông minh, tiết kiệm thường xuyên thời gian như bếp điện từ Electrolux ETD29PKB, bếp điện từ Electrolux ETD42SKS

Xem thêm các cách chế biến những món ăn hấp dẫn cho mùa hè qua bài viết:

15 Cách Làm Kem Tươi Ngon Giải Nhiệt Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm kem trà xanh đậu đỏ chuẩn ngon, ăn là ghiền

Thời tiết oi bức chớ bỏ qua món kem dừa làm bằng máy xay sinh tố ngon lành này

một số câu hỏi khi làm sữa chua

Làm sữa chua cần lưu ý gì?

Khi làm sữa chua bạn cần lưu ý không nên cho sữa chua cái vào nồi sữa còn nóng vì sẽ làm mất đi khả năng lên men của sữa, khiến bạn không thể ủ sữa chua được. Hãy đợi sữa nguội còn khoảng 50-70 độ C rồi hãy cho sữa chua vào.

Các món sữa chua ngon?

một số món sữa chua mà bạn nhất đỉnh phải thử là: sữa chua vị trái cây, sữa chua nếp cẩm, sữa chua trắng từ sữa ông thọ và sữa tươi…

Nếu bạn cần được tư vấn thêm về những danh mục điện lạnh, gia dụng hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với công ty chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhénh nhất nhé:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: [email protected]

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên khắp cả nước

Cách làm sữa chua uống trái cây

Necessary Items:

Sữa đặc

Sữa chua

Sữa tươi không đường

Trái cây (Đào, kiwi, dâu, nhé đam, mít,..)

Nồi

Bếp gas/ bếp điện

Chai thủy tinh, chai nhựa

Bước 1

Đun sôi 1 lít nước lọc. Đổ nước vào tô và cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào khuấy đều và để hỗn hợp nguội bớt.

Bước 2

Cho thêm 2 hộp sữa chua vào trộn đều đặn, ủ 8 tiếng với màng bọc thực phẩm.

Bước 3

Cắt nhỏ các loại trái cây, bắc lên bếp điện với từng loại trái cây, bạn cho vào 50ml nước lọc và 50g đường khuấy đều đặn cho tới khi hỗn hợp sôi.

Bước 4

Cho mứt trái cây vào túi hay chai, sao cho chúng được rải đều đặn trong chai. Từ từ rót sữa chua đã ủ vào chai cho vào tủ lạnh.



Bài viết liên quan


Related Posts

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…

Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…

Các bạn đang xem bài : “Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…” Đánh giá về Người tối cổ…

TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023

Các bạn đang xem nội dung về : “TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023” Đánh giá về TẢI Bản đồ…

Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?” Đánh giá về Biển…

Ngô Quyền

Các bạn đang xem nội dung về : “Ngô Quyền” Đánh giá về Ngô Quyền [embedded content] Ngô Quyền (chữ Hán: 吳權, 898 – 944), còn được biết đến với tên…

Nhớ Lời Cha Mẹ Dạy – Cao Trung – NhacCuaTui

Các bạn đang xem bài viết : “Nhớ Lời Cha Mẹ Dạy – Cao Trung – NhacCuaTui” Đánh giá về Nhớ Lời Cha Mẹ Dạy – Cao…