Cách làm sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm, ngon khó cưỡng

Các bạn đang xem bài viết : “Cách làm sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm, ngon khó cưỡng”

Đánh giá về Cách làm sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm, ngon khó cưỡng


Xem nhanh
NGUYÊN LIỆU
1kg thịt thịt heo (cốt lếch và sườn mỡ, thịt nạc dăm)
5 tép tỏi,10 củ hành, 3 cây sả
Sốt ướp sườn
1 thìa canh đường
3 thìa canh nước
¼ thìa cafe bột ngũ vị hương
½ thìa cafe tiêu
1 thìa cafe bột ngọt
½ thìa canh hạt nêm
½ thìa canh mạch nha
½ thìa canh nước mắm
½ thìa canh dầu hào
1 thìa canh nước tương
1 thìa canh mật ong
1 thìa canh sữa đặc
1 thìa canh dầu màu điều
4 thìa canh dầu ăn hoặc mỡ heo
Ghi chú: 1 thìa cafe = 5ml , 1 thìa canh = 15ml
MATERIAL
1kgr pork ribs
3 lemongrass, 5 garlic, 10 purple onion
Pork rib sauce
1 tbsp sugar
3 tbsp water
¼ tsp five spice powder
½ tsp of ground pepper
1 tsp of Ajinomoto (monosodium glutamate)
½ tbsp seasoning seeds
½ tbsp of malt
½ tbsp oyster sauce
½ tbsp fish sauce
1 tbsp soy sauce
1 tbsp honey
1 tbsp condensed milk
1 tbsp cashew oil
4 tbsp cooking oil or lard
Note: 1 tsp = 5ml
1 tbsp = 15ml
-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:

+ Những cách làm bánh ngon: https://bit.ly/2wAe7SP

+ Cách làm những món chè: https://bit.ly/2LowNur

+ Những món mứt ngon: https://bit.ly/2PnMPHg

+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :https://bit.ly/2Hgj0c9

+ Facebook của Phượng https://www.facebook.com/phuong.do.562

+ Trang fanpage facebook của kênh: https://bit.ly/2HAtLkT

+ Group Facebook học online miễn phí: https://bit.ly/2HE1TQY

-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Cách làm sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm, ngon khó cưỡng

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món nướng

  • Món nướng
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn

3978 lượt xem

  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : Bí quyết ướp THỊT NƯỚNG Cơm Tấm, Gia vị Ướp SƯỜN NƯỚNG bóng mềm không khô / Grilled pork Vanh Khuyen

    Mô tả video

    Thịt nướng hay Sườn nướng, Thịt Sườn nướng Cơm Tấm là món ăn hầu như ai cũng thích. Với cách ướp Thịt Nướng và nướng Thịt Sườn sao cho không khô và Thịt mềm ngọt, khi nướng không bị cháy. Với bí quyết này sẽ giúp cho cô bác, anh chị em và các bạn mình có thêm những Dĩa Cơm Tấm Sườn nướng thật ngon cho gia đình. Với cách ướp Gia vị kiểu này thì cũng có thể làm Thịt chiên cũng rất ngon.nnChúc toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn luôn nhiều hạnh phúc và an nhiên!nn❤️ Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây https://goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn! nn* Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa

    Độ khó

    Dễ

Mùa dịch này các quán xá đều đặn phải đóng cửa, mà lại thèm món sườn nướng ngoài tiệm cơm quá thì phải làm sao đây? Bạn đừng lo, ngay bây giờ Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức làm món sườn cốt lết mật ong siêu ngon tại nhà mà không khác gì ngoài tiệm. Cùng vào bếp thực hiện món nướng này thôi nào!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến sườn cốt lết nướng mật ong
  • Thưởng thức sườn cốt lết nướng mật ong

Xem thêm video cùng chủ đề : Cách ướp sườn cốt lết nướng mềm ngon không khô dễ làm tại nhà/Grilled cutlet rib/ @Bếp của mẹ Linh

Mô tả video

Cách ướp sườn cốt lết nướng mềm ngon không khô dễ làm tại nhà/Grilled cutlet rib/ @Bếp của mẹ Linhn Thịt cốt lên nướng là một món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa thích nhưng khi làm tại nhà thì lại không được ngon như ý. n Thịt cốt lết nướng là món ăn ngon, dễ ăn và dễ thực hiện. Thịt cốt lết khi được ướp đúng cách sẽ mềm ngon thấm vị, khi nướng ít bị cháy và sẽ mọng nước không bị khô. Chỉ cần thêm vài bước nhỏ khi ướp, ta đã có món sườn cốt lết chiên ngon tuyệt hảo rồi, cùng thực hiện ngay nhé!n#Cáchướpsườncốtlếtngon#sườncốtlết#suoncotlet#sườncốtlếtnướngmềmngon#sườncốtlếtnướngkhôngkhô#ướpsườncốtlếtdễlàmtạinhà#suoncotletchien#ướpsườnnướng#cáchướpsườnnướng#cáchướpthịtsườnnướng#sườncốtlếtnướngmềmngon#cáchlàmsườncốtlếtnướng#cachuopsuoncotletnuong#uopsuoncotletnuong#biquyetuopsuonnuong#thịtsườncốtlếtnướng#cáchướpsườncốtlếtnướngngon#ướpthịtnướng#Grilledcutletrib#bepcuamelinh#

Nguyên liệu làm Sườn cốt lết nướng mật ong Cho 4 người

Sườn cốt lết 700 gr Sả băm 2 muỗng canh Hành tím 3 củ Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê Sữa đặc 2 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

✅ Mọi người cũng xem : whipping cream mua ở đâu

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua sườn cốt lết mềm ngon:

  • Sườn cốt lết thường có một lớp mỡ trắng phau viền bên ngoài, mỡ và thịt có độ kết dính chắc chắn với nhau.
  • Thịt phải có màu đỏ hồng tươi tắn, trong vòng bóng. Khi chạm vào, thịt có độ co giãn tốt, không bị tái nhợt hay bị chảy nhớt.
  • Miếng sườn phải dính chặt vào thịt, đây là miếng thịt mới, vừa được cắt và sơ chế.

Cách chọn mua mật ong ngon, phân biệt mật ong thật giả

  • Nên chọn mua những chai mật ong có màu sắc đồng đều đặn, nhớ đừng nên mua những chai có chỗ nhạt hay đậm vì có khả năng đã bị pha trộn.
  • Nên chọn những nơi quen biết để mua, tránh mua những nơi không an toàn. ngoài ra bạn cũng có thể chọn những nơi uy tín như Bách hoá XANH hoặc các siêu thị lớn để mua được mật ong nguyên chất.

>

✅ Mọi người cũng xem : hải dương ở đâu

Dụng cụ thực hiện

Bếp than, vỉ nướng, tô, chén, dĩa,…

Cách chế biến Sườn cốt lết nướng mật ong

  • ✅ Mọi người cũng xem : phú quốc ở đâu

    Sơ chế nguyên liệu

    Để khử mùi hôi và làm sạch bạn ngâm sườn với nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.

    Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sơ qua nước rồi băm nhuyễn.

    Mẹo khử mùi hôi của sườn heo:

    • Sườn mua về nên chế biến liền là ngon nhất, sử dụng muối chà xát lên các mặt của sườn và rửa lại nhiều lần với nước.
    • Chần sườn trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi mang đi chế biến tiếp, sườn sẽ không còn mùi hôi và thức ăn sẽ thơm ngon hơn.

    Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của sườn heo

  • Pha nước sốt ướp sườn

    Cho vào chén 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu và phần hành tím băm nhỏ.

    dùng muỗng trộn đều đặn hỗn hợp nước sốt cho các gia vị được hòa tan vào nhéu.

  • Ướp sườn cốt lết

    Đầu tiên cho thịt vào thau lớn để dễ trộn, ướp thịt với 1 muỗng canh dầu mè và 2 muỗng canh sữa đặc khoảng 15 phút cho phần thịt được mềm ngon hơn.

    Sau thời gian ướp, bạn đổ phần hỗn hợp sốt đã pha ở bước trên vào và sử dụng tay trộn đều đặn các gia vị với thịt khoảng 5 phút, tiếp tục ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh thêm 30 phút.

  • Nướng thịt cốt lết

    Đốt than và làm nóng vỉ nướng, sau đó quét 1 lớp dầu ăn lên bề mặt vỉ rồi xếp thịt lên nướng cho thịt chín vàng đều 2 mặt khoảng 15 phút.

    Mách nhỏ:

    • Bạn có thể dùng bếp nướng điện hoặc lò nướng để nướng thịt đều được nhé.
    • Vì mật ong dễ làm cháy sườn nên bạn phải thường xuyên trở mặt thịt để phần thịt không bị cháy.
    • Nếu thịt quá khô bạn nhớ thoa phần nước sốt trong thau lên bề mặt thịt.
  • ✅ Mọi người cũng xem : quê bác hồ ở đâu

    Thành phẩm

    Sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng mùi ngũ vị hương và sả, những miếng thịt vàng ươm óng ả vô cùng hấp dẫn.

    Cắn miếng thịt bạn sẽ cảm nhận được vị mềm ngọt thấm đẫm trong từng thớ thịt, ăn kèm với đậu bắp nướng hoặc dưa leo, cà chua thì ngon hết chỗ chê đó nhé.

Cùng tham khảo thêm một số vỉ nướng đang buôn bán tại pgdnamgiang.edu.vn để thực hiện món sườn cốt lết nướng mật ong đơn giản hơn nhé:

Vậy là hôm nay pgdnamgiang.edu.vn đã hướng dẫn bạn công thức làm sườn cốt lết nướng mật ong siêu thơm ngon, bảo đảm nấu cho gia đình ăn sẽ được khen nức nở. Chúc cả nhà bạn có bữa ăn thật ngon miệng nha!

https://www.facebook.com/nhuha.1811

Biên tập bởi Nguyễn Thị Tú Trinh • Đăng 23/08/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

✅ Mọi người cũng xem : 77 ở đâu

Món ngon liên quan

  • >

Dễ • Làm trong 40’ Cách làm gà nướng kiểu Thái bùng nổ vị giác cay nồng đậm vị

>

Trung bình • Làm trong 1h Cách làm gà nướng mắc khén chuẩn vị Tây Bắc thơm ngon, dễ làm

>

Dễ • Làm trong 1h Cách làm sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng

>

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm xúc xích xác ướp siêu dễ thương cho ngày Halloween

Từ khóa:sườn nướng mật ong,sườn cốt lết nướng,mật ong,sườn cốt lết, cách làm sườn nướng

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ khoai lang

Thảo luận về Cách làm sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm, ngon khó cưỡng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan


Related Posts

20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023

Các bạn đang xem chủ đề về : “20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023” Đánh giá về…

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…

Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…

Các bạn đang xem bài : “Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…” Đánh giá về Người tối cổ…

Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Biển số xe 92 ở tỉnh nào? Biển số xe Quảng Nam là bao nhiêu?” Đánh giá về Biển…

Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)

Các bạn đang xem bài : “Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)”…