Cách làm thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt đậm đà thơm ngon khó cưỡng

Các bạn đang xem bài : “Cách làm thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt đậm đà thơm ngon khó cưỡng”

Đánh giá về Cách làm thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt đậm đà thơm ngon khó cưỡng


Xem nhanh
Hôm nay mình làm món thịt rang sả ớt thơm ngon đậm đà đổi món cho bữa cơm gia đình cũng rất tuyệt vời luôn các bạn. Cách làm như thế nào mình xin mời các bạn cùng làm với mình nha..
..
00:00 |Giới thiệu
00:23 |Nguyên liêu
- Thịt heo ba rọi (ba chỉ) : 800gr
- Sả : 06 nhánh
- Gừng : 01 nhánh
- Tỏi : 06 tép
- Hành tím : 06 củ
- Ớt sừng không cay : 02 trái lớn
- Ớt hiểm cay : 02 trái (tùy SD)
- Gia vị nêm nếm : Nước mắm, tương ớt, tiêu, đường, bột ngọt..
01:00 |Sơ chế thịt heo ba rọi
02:34 |Sơ chế gia vị
03:23 |Chiên rang thịt cho ra mỡ và vàng đều
05:04 |Pha nước sốt
05:50 |Rang thịt với sả ớt và dọn ra thưởng thức rồi chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Thịt chiên nước mắm da giòn thịt mềm ngon:
https://youtu.be/KhqSiHE9Tuw
- Chân Giò Heo Hầm Nước Dừa
https://youtu.be/FWZObGo41Lc
- Gà Kho Tàu :
https://youtu.be/YOEq0SFuhC8
- Thịt ba chỉ cắt lát chiên giòn :
https://youtu.be/hKXgtU4ADoI
- Thịt heo ngâm muối chiên :
https://youtu.be/OU2Qibcq9f8
...
CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ KÊNH : Nhamtran FV ạ.
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy nhấn LIKE - ĐĂNG KÝ KÊNH - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn! (Khi các bạn nhấn ĐĂNG KÝ là hoàn toàn miễn phí đó, vì điều này khi mình đăng video clip mới các bạn sẻ nhận thông báo để xem đó ạ! Cảm ơn bạn nhiều lắm..)
..
Facebook : https://www.facebook.com/Nhamtran-Food-Vlogs-102016751261588
..
**BẢN QUYỀN VIDEO THUỘC VỀ KÊNH: Nhamtran FV, BẠN ĐỪNG Reup nhé! Cảm ơn.!
...DO NOT RE UP!
..
#thịt_rang_sả_ớt #thitrangsaot #NhamtranFV

Cách làm thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt đậm đà thơm ngon khó cưỡng

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món chiên

  • Món chiên
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn

27236 lượt xem

  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : Cách Làm THỊT RANG SẢ ỚT Đậm Đà Đổi Món Cho Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV

    Mô tả video

    Hôm nay mình làm món thịt rang sả ớt thơm ngon đậm đà đổi món cho bữa cơm gia đình cũng rất tuyệt vời luôn các bạn. Cách làm như thế nào mình xin mời các bạn cùng làm với mình nha..n..n00:00 |Giới thiệun00:23 |Nguyên liêu n- Thịt heo ba rọi (ba chỉ) : 800grn- Sả : 06 nhánhn- Gừng : 01 nhánhn- Tỏi : 06 tépn- Hành tím : 06 củn- Ớt sừng không cay : 02 trái lớnn- Ớt hiểm cay : 02 trái (tùy SD)n- Gia vị nêm nếm : Nước mắm, tương ớt, tiêu, đường, bột ngọt..n01:00 |Sơ chế thịt heo ba rọin02:34 |Sơ chế gia vị n03:23 |Chiên rang thịt cho ra mỡ và vàng đềun05:04 |Pha nước sốt n05:50 |Rang thịt với sả ớt và dọn ra thưởng thức rồi chia sẻ cảm nhậnn..nCÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :n- Thịt chiên nước mắm da giòn thịt mềm ngon:n https://youtu.be/KhqSiHE9Tuwn- Chân Giò Heo Hầm Nước Dừan https://youtu.be/FWZObGo41Lcn- Gà Kho Tàu :n https://youtu.be/YOEq0SFuhC8n- Thịt ba chỉ cắt lát chiên giòn : n https://youtu.be/hKXgtU4ADoIn- Thịt heo ngâm muối chiên :n https://youtu.be/OU2Qibcq9f8n…nCÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ KÊNH : Nhamtran FV ạ.nNếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy nhấn LIKE – ĐĂNG KÝ KÊNH – CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn! (Khi các bạn nhấn ĐĂNG KÝ là hoàn toàn miễn phí đó, vì điều này khi mình đăng video clip mới các bạn sẻ nhận thông báo để xem đó ạ! Cảm ơn bạn nhiều lắm..)n..nFacebook : https://www.facebook.com/Nhamtran-Food-Vlogs-102016751261588n..n**BẢN QUYỀN VIDEO THUỘC VỀ KÊNH: Nhamtran FV, BẠN ĐỪNG Reup nhé! Cảm ơn.!n…DO NOT RE UP!n..n#thịt_rang_sả_ớt #thitrangsaot #NhamtranFV

    Chế biến

    20 phút
  • ✅ Mọi người cũng xem : 85 ở đâu

    Độ khó

    Dễ

Món chiên thịt ba chỉ rang sả ớt là một món ăn rất quen thuộc trong thực đơn mỗi ngày của gia đình Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ bắt cơm. Hôm nay Điện máy XANH sẽ chia sẻ đến bạn cách làm món ăn này siêu dễ dàng nhưng vẫn đảm bảo được độ ngon chuẩn vị nhé. Hãy vào bếp làm ngay thôi nào!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt
  • Thưởng thức thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt

Xem thêm video cùng chủ đề : Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn Góc Bếp nhỏ Vlog

Mô tả video

theo chuyên gia, thịt gà có giá trị dinh dưỡng, năng lượng cao hơn thịt đỏ. Nguồn protein tuyệt vời, ít calo và chất béo bão hòa trong thịt gia cầm sẽ tạo nên một món ăn tốt cho sức khỏe.nThịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt ngỗng… được đánh giá là một trong những nguồn cung cấp protein lành mạnh nhất với sức khỏe. Cụ thể, thịt gia cầm ít cholesterol hơn hẳn các loại thịt đỏ, như thịt lợn, thịt bò, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, phần lớn thành phần chất béo không bão hòa trong thịt gia cầm được đánh giá là tốt cho sức khỏe.nTheo PGS – TS Lê Bạch Mai – nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, thịt gà có giá trị dinh dưỡng, năng lượng cao hơn thịt lợn xét trong cùng khối lượng phân tích và tỷ lệ protein tiêu hóa cao hơn.nTheo bảng xếp hạng 10 loại thịt giàu giá trị dinh dưỡng thì thịt gà đứng đầu, thịt lợn xếp thứ 8, sau mới đến thịt thỏ, thịt bò…

✅ Mọi người cũng xem : 68 ở đâu

Nguyên liệu làm Thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt Cho 2 – 3 người

Thịt lợn 350 gr (thịt ba chỉ) Sả tươi 4 cây Ớt tươi 2 trái Hành tím 2 củ Tỏi 3 nhánh Tương ớt 1 muỗng canh Tương đen 1/2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 100 ml Đường/ muối 1 ít

✅ Mọi người cũng xem : giai cấp công nhân ra đời trước tiên ở đâu

Dụng cụ thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : google ở đâu

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt lợn tươi ngon

  • Thịt lợn ngon thì phần nạc có màu hồng tươi sáng, phần mỡ sẽ có màu trắng trong hơi ngà ngà, miếng thịt khô ráo, nhấn vào có độ săn chắc, đàn hồi.
  • ngoài ra, bạn cũng có thể chọn mua những miếng thịt ba chỉ có phần thịt và mỡ xen kẽ nhau để khi chế biến món ăn sẽ được tròn vị hơn.
  • Bạn không nên chọn mua những miếng thịt nhìn xỉn màu, chảy nước, có mùi hôi hoặc thịt bị bầm tím, tụ máu vì đây là những phần thịt đã không còn tươi ngon, không đảm bảo chất lượng.

Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt lợn tươi ngon

Cách chọn mua sả tươi sạch

  • Bạn nên chọn mua những cây sả các bẹ ôm chặt nhéu và có lớp phấn trắng xuất hiện trên thân cây sả.
  • Sả tươi sẽ có phần thân cây mang màu xanh lá mạ đẹp mắt và khi ngửi sẽ cảm nhận được ngay mùi thơm đặc trưng của sả.
  • Tránh chọn mua những cây sả phần lá đã bị khô éo hoặc chuyển sang màu vàng, xuất hiện các đốm đen và bị dập vì đây là những cây sả thiếu chất lượng và không còn tươi ngon.

>

Cách chế biến Thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt

  • ✅ Mọi người cũng xem : 85 ở đâu

    Sơ chế các nguyên liệu

    Để khử mùi hôi thịt lợn, bạn nên xoa bóp thịt với 1 muỗng canh muối khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn.

    Mẹo khử mùi hôi thịt lợn hiệu quả
    • Cách 1: Thịt lợn sau khi làm sạch thì cho vào nồi nước đun sôi để chần sơ từ 2 – 3 phút. Trong lúc chần thịt bạn thả vào nồi 1 củ hành tím đã lột vỏ cắt làm đôi để thịt được giữ nguyên hương vị tươi ngon.
    • Cách 2: Trong quy trình chuẩn bị nước để luộc thịt thì bạn có thể cho thêm vào nồi 1 ít rượu trắng, giấm ăn, gừng hoặc sả để thịt được thơm hơn rồi chần sơ thịt từ 2 – 3 phút là được.
    • Cách 3: Thịt lợn khi mua về thì bạn nên chần sơ qua với nước sôi từ 2 – 3 phút, sau đó vớt thịt ra và rửa lại bằng nước sạch.

    Xem cụ thể: Mẹo khử mùi hôi thịt lợn hiệu quả

    Sả tươi rửa thật sạch, bạn bóc bỏ đi những lớp vỏ ngoài khô héo, sử dụng dao cắt và lấy phần thân sả non khoảng 3 lóng tay. Sau đó cắt sả thật mỏng theo chiều ngang rồi băm nhuyễn.

    Ớt tươi bạn rửa sạch, cắt lát mỏng rồi trộn vào phần sả trên để băm nhuyễn.

    Tỏi và hành tím cũng rửa sạch, bóc bỏ vỏ rồi tiến hành băm nhuyễn cùng với nhau.

  • ✅ Mọi người cũng xem : từ trường tồn tại ở đâu

    Rang thịt sả ớt

    Đun nóng chảo với 100ml dầu ăn, khi dầu nóng thì cho thịt lợn vào rang đều tay trên lửa vừa khoảng 10 phút.

    Khi thịt săn và ngả màu cánh gián thì bạn cho toàn bộ sả ớt băm, tỏi và hành tím băm.

    Trong quy trình rang thịt thì bạn cần pha hỗn hợp nước sốt bao gồm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh tương đen và 2 muỗng cà phê đường vào chén rồi khuấy thật đều.

    Sau đó bạn cho phần nước sốt này vào chảo thịt và đảo liên tục để nguyên liệu gia vị không bị cháy và thịt thấm đều gia vị khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp.

  • ✅ Mọi người cũng xem : làm hộ chiếu ở đâu

    Thành phẩm

    Thịt lợn rang sả ớt thơm ngon đậm đà hấp dẫn ăn cùng với cơm trắng thì đúng bài. Với độ béo ngậy đặc trưng của thịt ba chỉ kết hợp với vị thơm lừng ngất ngây ra của sả ớt đã tạo một món ăn rất tuyệt vời. Hãy thử ngay và cảm nhận bạn nha!

Xem ngay chảo chống dính đang hạn chế giá sốc

Bạn có thể tham khảo một vài loại chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt đơn giản hơn nha!

Với các bước thực hiện cực kỳ đơn giản trên đây là bạn đã có ngay cho mình một món thịt ba chỉ rang sả ớt cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn và kích thích vị giác. Hãy vào bếp và nấu ngay cho gia đình cùng thưởng thức vào những ngày muốn đổi gió bữa cơm bạn nha! Chúc bạn thực hiện thành công!

MaiTrang Pham

https://www.facebook.com/maitrang.pham.9

Biên tập bởi Đỗ Huỳnh Thị Kim Vy • Đăng 21/10/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không
Mời bạn tham khảo một vài dụng cụ thực hiện trong món ăn này đang có khuyến mãi HOT tại pgdnamgiang.edu.vn

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ bạch tuột

Món ngon liên quan

  • >
  • >

    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm sườn non chay chiên giòn tan lạ miệng đưa cơm

  • >

    Dễ • Làm trong 20’ 3 cách làm cá hố chiên sả ớt, chiên nước mắm và chiên giòn thơm ngon đậm đà

  • >

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm cá chiên giòn chấm sốt mắm Thái chua cay bùng nổ vị giác

Từ khóa:thịt lợn rang sả ớt,thịt ba chỉ rang sả ớt,thịt rang sả ớt,ba chỉ rang sả ớt, thịt ba chỉ rang

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ mít non

Thảo luận về Cách làm thịt lợn – thịt ba chỉ rang sả ớt đậm đà thơm ngon khó cưỡng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan


Related Posts

Chợ Bình Điền – chợ đầu mối nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn

Các bạn đang xem nội dung : “Chợ Bình Điền – chợ đầu mối nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn” Đánh giá về Chợ Bình Điền…

Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?” Đánh giá về Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?…

Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?

Các bạn đang xem bài : “Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?” Đánh giá về Chất có ở đâu?…

Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc

Các bạn đang xem chủ đề về : “Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc” Đánh…

20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023

Các bạn đang xem chủ đề về : “20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023” Đánh giá về…

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…