Cách chiên trứng với cà chua đơn giản tại nhà

Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách chiên trứng với cà chua đơn giản tại nhà”

Đánh giá về Cách chiên trứng với cà chua đơn giản tại nhà



Trứng chiên cà chua là một món ăn vô cùng thân thuộc đối với người Việt. Món ăn này tuy dễ dàng nhưng rất giàu chất dinh dưỡng.

>

Món trứng chiên cà chua rất thơm ngon bổ dưỡng. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

Trứng chiên cà chua có thành phần chính là trứng và cà chua, mà 2 loại thực phẩm này có tác dụng tăng cường thị lực, chống lão hóa, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp thường xuyên loại vitamin và dưỡng chất cho cơ thể như vitamin A, C, B6, B2, canxi, sắt v.v…

Món ăn bổ dưỡng này cực kỳ dễ làm, chỉ cần từ 15-20 phút là đã có thể hoàn thành, rất phù hợp với những bà nội trợ bận rộn và những người không có thường xuyên thời gian nấu ăn.

Đặc biệt món trứng chiên cà chua thích hợp với tất cả mọi người, từ trẻ con đến người già. Đây là món ăn yêu thích của rất nhiều em nhỏ.

Dưới đây là cách làm món trứng chiên cà chua siêu ngon siêu dễ dành cho bạn:

Nguyên liệu làm món trứng chiên

  • 4 quả trứng gà/vịt
  • 2 quả cà chua
  • Hành lá, rau ngò, hành khô
  • Gia vị: Bột nêm/nước mắm, đường/mì chính

>

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

Xem thêm video cùng chủ đề : Trứng chiên chua ngọt tuổi thơ

Mô tả video

Đi chợ cầm 5K có ngay món ngon tuổi thơ này. Ai biết, chắc cũng 9X ↗️nn—n►Theo dõi kênh để đón xem nội dung mới hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: https://goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)n► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: http://www.esheepkitchen.com/cookbooks/n►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen. I’m looking forward to seeing it! Thank you!n►Hãy chia sẻ tình yêu bếp, tình yêu đời cùng mình và cộng đồng ẩm thực, phong cách sống hàng đầu Việt Nam – Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) trên Facebook nhé! Let’s share your cooking love and your lifestyle with me on Yeu Bep (Esheep Kitchen Family) Facebook Group – the leading community for cuisine and lifestyle in Vietnam.n►Mời bạn ghé thăm/ Welcome you to:n● Instagram: https://www.instagram.com/esheepkitchenn● Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeubepofficialn● Facebook: https://www.facebook.com/esheepkitchenvnn● Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family): https://www.facebook.com/groups/groupyeubep

Cách chế biến món trứng chiên cà chua thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Nhặt hành ngò rồi rửa sạch cùng cà chua.

Bước 2: Thái nhỏ cà chua, hành lá, rau ngò, hành khô; đập trứng vào một cái tô, cho thêm một ít bột nêm hoặc nước mắm rồi đánh thật đều đặn (tránh đánh trứng quá mạnh vì dễ tạo nhiều bọt).

>

>

nhớ đừng nên đánh trứng quá mạnh để tránh tạo nhiều bọt. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào, đợi dầu nóng lên rồi cho hành khô vào phi thơm. Sau đó đổ cà chua vào rồi xào đều đặn lên cho tới khi cà chua chín mềm.

>

Phi thơm hành khô. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

>

Xào cho tới khi cà chua chín mềm. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

Bước 4: Đổ trứng vào chảo cà chua, đợi khoảng 20-30 giây cho trứng hơi chín, rồi sau đó đảo đều đặn. Nêm gia vị sao cho vừa ăn. Khi hỗn hợp trứng cà chua đặc lại thì cho 2/3 số hành ngò vào xào cùng cho tới khi trứng chín vàng rồi tắt bếp.

>

Đợi cho trứng hơi chín rồi mới đảo. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

>

Đảo đều tay, nêm gia vị vừa ăn. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

Chú ý: nhớ đừng nên xào trứng cà chua khô quá sẽ mất ngon.

Bước 5: Đổ trứng chiên cà chua ra đĩa rồi rắc 1/3 số hành ngò còn lại để trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. 

>

Món trứng chiên cà chua có màu sắc rất bắt mắt. (Ảnh: Tinh Hoa Quê Nhà)

Bước 6: Thưởng thức món trứng chiên cà chua khi còn nóng để giữ được hương vị thơm ngon hơn.

Vậy là chỉ với những nguyên liệu và những bước chế biến vô cùng dễ dàng, bạn đã có một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. 



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan