Cách làm món trứng chiên nước mắm cực kỳ ngon – BlogAnChoi

Các bạn đang xem bài viết : “Cách làm món trứng chiên nước mắm cực kỳ ngon – BlogAnChoi”

Đánh giá về Cách làm món trứng chiên nước mắm cực kỳ ngon – BlogAnChoi


Xem nhanh
Cách làm trứng chiên nước mắm ngon của mình, cách làm ốp la trứng để ăn với cơm cũng ngon mà ăn với bánh mì cũng ngon. Mình chia sẻ đến các bạn cách làm của mình trong video này nhé.

Nguyên liệu cách làm trứng chiên nước mắm ngon của mình: 5 quả trứng gà, hành lá, ngò rí, hành tím và các gia vị.
----------------------------------------------------------

00:00 Giới thiệu món trứng chiên nước mắm
00:08 Lời mời xem video
00:12 Các nguyên liệu chính
00:23 Xử lý nguyên liệu
00:55 Công thức sốt nước mắm
01:42 Ốp la trứng
02:26 Phi hành tím cho nước sốt
02:58 Cho trứng vào rim
03:15 Thời gian rim
03:35 Đo lượng nước sốt còn lại
04:32 Cảm nhận món trứng chiên nước mắm sau khi hoàn thành
04:19 Lời chúc và lời chào

Chúc các bạn làm món trứng chiên nước mắm thành công.

Fanpage: https://www.facebook.com/laclaccooking

#trứng_chiên_nước_mắm
#cách_làm_trứng_chiên_nước_mắm
#trứng_chiên
#trungchien
#trungchiennuocmam

Chắc chắn bạn sẽ không còn quá xa lạ với các món ăn chế biến từ trứng như trứng chiên, trứng luộc, trứng xào các nhóm đậu… hôm nay pgdnamgiang.edu.vn hãy giới thiệu cho bạn món trứng chiên nước mắm ngon, lạ miệng cực kỳ đưa cơm!

Nội dung chính

  • 1. tổng giá trị dinh dưỡng của trứng
  • 2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu món trứng chiên mắm
  • Nguyên liệu
  • Dụng cụ
3. Sơ chế nguyên liệu 4. Cách làm trứng chiên nước mắm 5. Trình bày và thưởng thức 6. một vài mẹo nhỏ khi nấu trứng chiên nước mắm

1. giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng chiên nước mắm chắc chắn còn là khái niệm còn khá xa lạ với thường xuyên bạn tuy nhiên nó rất ngon và đưa cơm, đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn sinh viên phục vụ nhu cầu ăn uống giá rẻ hợp túi tiền mà lại có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.

tổng giá trị dinh dưỡng của trứng. (Nguồn: Internet)

Trứng là nguyên liệu chính của món ăn này, trong trứng chứa nhiều đạm, vitamin A, vitamin B5, chất béo,…. khi ăn thường xuyên trứng sẽ có tác dụng tăng cholesterol trong máu, tốt cho mắt, hạn chế cân và vô vàn công dụng đặc biệt khác.

Với sự kết hợp hài hòa giữa trứng và các loại gia vị đặc biệt là nước mắm tạo nên món trứng chiên mắm cực kỳ ngon và bắt mắt.

Xem thêm video cùng chủ đề : Cách làm trứng chiên nước mắm ngon của mình, ăn cơm cũng ngon mà ăn bánh mì cũng ngon

Mô tả video

Cách làm trứng chiên nước mắm ngon của mình, cách làm ốp la trứng để ăn với cơm cũng ngon mà ăn với bánh mì cũng ngon. Mình chia sẻ đến các bạn cách làm của mình trong video này nhé.nnNguyên liệu cách làm trứng chiên nước mắm ngon của mình: 5 quả trứng gà, hành lá, ngò rí, hành tím và các gia vị.n———————————————————-nn00:00 Giới thiệu món trứng chiên nước mắmn00:08 Lời mời xem videon00:12 Các nguyên liệu chínhn00:23 Xử lý nguyên liệun00:55 Công thức sốt nước mắmn01:42 Ốp la trứngn02:26 Phi hành tím cho nước sốtn02:58 Cho trứng vào rimn03:15 Thời gian rimn03:35 Đo lượng nước sốt còn lạin04:32 Cảm nhận món trứng chiên nước mắm sau khi hoàn thànhn04:19 Lời chúc và lời chàonnChúc các bạn làm món trứng chiên nước mắm thành công.nnFanpage: https://www.facebook.com/laclaccookingnn#trứng_chiên_nước_mắm n#cách_làm_trứng_chiên_nước_mắm n#trứng_chiênn#trungchien n#trungchiennuocmam

2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu món trứng chiên mắm

Nguyên liệu

  • 5 quả trứng gà hoặc vịt
  • Một ít hành
  • Ngò
Nguyên liệu làm trứng chiên mắm. (Nguồn: Internet)
  • 2 thìa cà phê tiêu 1 thìa canh nước mắm
  • Tương ớt
  • Hạt nêm
  • Bột ngọt
  • Nước

Dụng cụ

  • Chảo chống dính
  • Chén nhỏ,….

3. Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn sử dụng 2-3 củ hành tím đập dập sau đó băm nhuyễn ra để phi thơm
  • Hành lá bạn băm nhỏ gốc hành để phi thơm còn cắt nhỏ lá hành để trang trí ở bước cuối cùng cho đẹp mắt.

4. Cách làm trứng chiên nước mắm

  • Bước 1: Bạn cho dầu lên bếp cho hành tím và gốc hành lá băm vào phi thơm sau đó bạn đập trứng vào chiên không quá 5 phút (trong quy trình chiên trứng bạn nên đậy kín nắp để trứng chín đều cả 2 mặt mà vẫn giữ được lòng đào)
Chiên trứng cho vàng đều. (Nguồn: Internet)
  • Bước 2: Tiếp theo là công đoạn pha nước mắm, bạn cho vào bát 1 muỗng canh nước mắm, nửa muỗng canh tương ớt, nửa muỗng canh hạt nêm và 4 muỗng nước sau đó đánh đều (ở bước này bạn nêm lại để biết và điều chỉnh độ mặn ngọt nha)
  • Bước 3: Khi trứng đã chín, vàng ở mặt dưới thì bạn cho hết phần nước mắm đã hòa tan vào và để trứng trên bếp với lửa nhỏ không quá 5-7 phút cho trứng có vị đậm đà hơn.
  • Bước 4: Cuối cùng bạn rắc phần hành lá và ngò rí lên trên bề mặt trứng để nhìn bắt mắt và hấp dẫn hơn, nếu ăn cay được bạn có khả năng cho thêm ớt hoặc tiêu tùy thích.

✅ Mọi người cũng xem : phan rang ở đâu

5. Trình bày và thưởng thức

Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có ngay chảo trứng chiên nước mắm cực kỳ thơm ngon, món ăn này sẽ rất phù hợp để ăn sáng, hoặc dùng để ăn cơm mỗi ngày đều đặn rất ngon, nếu có thời gian hãy thử ngay để thưởng thức nhé. Món trứng chiên nước mắm này sẽ làm bạn bất ngờ bởi không chỉ có hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác. Với chưa đầy 15.000 bạn đã có ngay món ăn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, tội gì mà không thử phải không nào?

Trứng chiên nước mắm. (Nguồn: Internet)

Món trứng chiên nước mắm ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng, hoặc cũng có khả năng ăn sáng với bánh mì đều đặn rất ngon. Trứng vừa nấu xong nóng hổi đậm vị nước mắm. Thử ngay thôi!!!

6. một vài mẹo nhỏ khi nấu trứng chiên nước mắm

  • Bạn nên chiên trứng cho vừa chín tới, như vậy trứng có lòng đào kết hợp với nước mắm có vị rất ngon
  • Chiên trứng với lửa nhỏ nhất có khả năng để trứng vàng bên ngoài và chín đều ở bên trong
  • Nếu bạn ăn với cơm thì có khả năng chừa phần nước sốt để ăn kèm, rất hấp dẫn.
  • Bạn hãy nêm nếm lại để phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn nha
  • Tùy vào số lượng trứng mà bạn chiên để pha nước mắm

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ chân gà rút xương

Công thức món Canh sườn bò củ sen bổ dưỡng cho cả nhà

Bạn đang tìm kiếm món canh vừa ngon vừa bổ dưỡng, tốt cho thể trạng để nấu cho gia đình thưởng thức? Vậy hãy để pgdnamgiang.edu.vn chỉ bạn cách nấu món Canh sườn bò củ sen thơm ngon lại giàu giá trị dinh dưỡng nhé!



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan