Cách làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức”

Đánh giá về Cách làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức


Xem nhanh

Cách làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món xào

  • Món xào
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn

4764 lượt xem

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Ức gà là một món ăn bổ dưỡng cung cấp nhiều protein mà lại chứa ít chất béo. Nếu được kết hợp cùng các nguyên liệu khác, bạn sẽ tạo nên được một món xào cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy hôm nay, cùng pgdnamgiang.edu.vn vào bếp xem ngay món ức gà xào ớt chuông để thưởng thức nhé!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến ức gà xào ớt chuông
  • Thưởng thức ức gà xào ớt chuông

Nguyên liệu làm Ức gà xào ớt chuông Cho 2 người

Thịt ức gà 300 gr Ớt chuông xanh 1/2 quả Ớt chuông vàng 1/2 quả Ớt chuông đỏ 1/2 quả Dứa 1/2 quả Mè trắng rang 1 muỗng cà phê Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng cà phê Bột ngọt/ bột canh 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ức gà tươi ngon

  • Khi chọn mua ức gà bạn chọn mua những miếng có màu hồng nhạt, sáng, bề mặt còn bóng, hơi căng. Tránh mua những miếng có màu sẫm lại vì đó là thịt không còn tươi.
  • Nên chọn những miếng ức gà khi nhấn tay vào cảm nhận có sự đàn hồi, thịt ẩm, ráo, nguyên miếng không bị khô, chảy nước và thịt bị bở ra.
  • Tuyệt đối không mua ức gà có màu trắng toát hay có vần trắng xuất hiện vì đó là loại đã bị ảnh hưởng bởi hóa chất, các thuốc tăng trưởng.
  • Khi mua ức gà được đóng gói sẵn khó quan sát kĩ thì bạn nên chú ý chất lượng bao bọc bên ngoài, và cạnh đó bạn nên mua những miếng ức gà được sản xuất ngay trong ngày để tránh mua phải miếng không còn tươi.

Xem chi tiết: Ức gà là gì? tổng giá trị dinh dưỡng của ức gà

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

  • Khi mua ớt chuông, bạn nên chọn những quả có bề mặt da bóng, dày, trơn và vẫn còn cuống. Nên mua những quả cầm nặng tay và có màu sáng là những quả ớt chuông tươi, ngon, giàu dinh dưỡng.
  • nhớ đừng nên chọn những quả ớt chuông đã bị mềm nhũn, cầm không chắc tay, bề mặt vỏ có những vết thâm, nứt nẻ,… là những quả ớt chuông bị hư, hỏng, mất chất dinh dưỡng.

Xem chi tiết: Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon

  • Bạn nên chọn những trái có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi, sẽ có một vài mắt hơi xanh nhưng nó vẫn mang độ ngọt nhất định.
  • Những trái dứa có hình tròn bầu, ngắn sẽ có nhiều thịt hơn so với những trái dáng dài.
  • Chọn những trái có mắt dứa lớn, thưa vì tình trạng này chứng tỏ dứa già và chín tự nhiên chứ không ngâm thuốc.
  • Bạn có thể thử ngửi mùi ở phần cuối trái, nếu có mùi thơm thì nên mua. mặt khác không nên chọn những trái có mùi hơi chua theo kiểu lên men, vì trái dứa đó đã quá chín.

Xem chi tiết: Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon

Cách chế biến Ức gà xào ớt chuông

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt ức gà rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng gần bằng 1 ngón tay út.

    Ớt chuông rửa sạch, dứa gọt bỏ vỏ và khứa sạch mắt dứa. Kế đến, bạn cắt dứa và ớt chuông theo chiều dài tương tự như thịt gà.

  • Ướp thịt gà

    Cho vào tô phần thịt gà vừa sơ chế, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Trộn đều hỗn hợp và ướp trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

  • Xào thịt gà với ớt chuông

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và làm nóng trên lửa vừa.

    Tiếp theo, đổ thịt gà vào rồi đảo đều đặn cho thịt gà săn lại và chín tái. Lúc này, bạn cho vào thêm ớt chuông, dứa rồi đảo đều đặn từ 2 – 3 phút nữa.

    Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trút hỗn hợp ra dĩa, trang trí thêm mè trắng rang là thưởng thức được rồi.

  • Thành phẩm

    Đĩa ức gà xào ớt chuông với thường xuyên màu sắc đẹp mắt, thịt gà mềm, đậm đà gia vị và không bị khô. mặt khác còn kết hợp với vị ngọt nhẹ của dứa và ớt chuông càng làm cho món ăn thêm bắt miệng.

Tham khảo chảo chống dính tại Điện máy XANH giúp bạn thực hiện món ức gà xào ớt chuông đơn giản hơn nha!:

Ức gà xào ớt chuông sẽ là món ăn lý tưởng giúp mâm cơm của gia đình bạn vừa thêm phần bắt mắt, hấp dẫn và lại cung cấp thêm nguồn dinh dưỡng đầy đủ trong một bữa. Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nha!

Chu Vân Anh

https://www.facebook.com/vananhsmile95

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Cập nhật 16/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Món ngon liên quan

  • Dễ • Làm trong 10’ Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi thơm ngon chuẩn vị cửa hàng dễ dàng tại nhà

  • Dễ • Làm trong 10’ 2 cách làm măng khô xào chay cực dễ dàng hấp dẫn ai cũng mê

  • Dễ • Làm trong 20’ Cách làm măng xào lá lốt thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà

  • Dễ • Làm trong 15’ Cách làm nui xào thập cẩm chay thơm ngon, nhanh gọn, đơn giản

Thảo luận về Cách làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan