Cách nấu canh cà chua trứng (canh mây) không bị tanh đơn giản tại nhà

Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu canh cà chua trứng (canh mây) không bị tanh đơn giản tại nhà”

Đánh giá về Cách nấu canh cà chua trứng (canh mây) không bị tanh đơn giản tại nhà


Xem nhanh
Các món canh là thứ không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình đầm ấm, thân mật. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Vo Ngoc Channel sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh cà chua trứng (canh mây) cực thơm ngon, đơn giản nhé! Hãy cùng vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu làm Canh cà chua trứng (canh mây)

Trứng 2 quả (trứng gà hoặc trứng vịt tùy thích)
Cà chua 1 quả
Hành tím 2 củ
Hành lá 1 nhánh
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua cà chua tươi ngon:

Nên mua những quả cà chua có lớp vỏ ngoài đỏ tươi, đều màu.
Cà chua ngon có hương thơm nhẹ đặc trưng, cầm lên tay thấy chắc và nặng tay.

Bạn có thể nhận biết cà chua ngon bằng cách nhìn phần cuống, cà chua chín và tươi thường có phần cuống màu xanh, bám chặt vào đầu quả cà chua.

Không nên mua cà chua có màu đỏ xen lẫn xanh hoặc xuất hiện các đốm đen trên lớp vỏ ngoài, những quả này thường rất nhạt, không ngon.

Cách chọn mua trứng tươi ngon:

Dùng tay kiểm tra vỏ quả trứng, nếu thấy vỏ càng láng, mịn thì là trứng đã để lâu. Trứng tươi ngon, vừa thu hoạch sẽ có lớp vỏ nhám, hơi sần sùi.

Bạn cầm lên lắc nhẹ quả trứng, nếu không có tiếng động thì là trứng ngon, nếu trứng càng kêu to thì là trứng đã để lâu, sắp hỏng.

Tránh mua những quả trứng có mùi hôi thối, trên vỏ trứng có xuất hiện những vết nứt, thậm chí chảy chất lỏng bên trong ra ngoài.

Cách chế biến Canh cà chua trứng (canh mây)

Sơ chế nguyên liệu:

Đập trứng cho vào tô cùng với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và đánh trứng cho tan ra hết.

Cà chua mua về rửa sạch, cắt múi cau. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi cắt lát. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

Nấu canh:

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím. Kế đến, cho cà chua vào xào khoảng 2 phút cho cà chua chín.

Sau đó cho vào nồi 1 lít nước cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, đậy nắp và đun sôi. Nước sôi lại thì cho từ từ trứng đã đánh vào nồi, khuấy nhẹ cho trứng không bị lắng xuống đáy.

Canh sôi lại 1 lần nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn, múc ra tô, rắc hành lá và tiêu xay là hoàn thành.

Thành phẩm:

Canh cà chua trứng có màu sắc bắt mắt, hương thơm từ hành lá và tiêu xay rất hấp dẫn.

Ăn khi còn nóng hoặc dùng thêm cơm trắng đều ngon miệng. Khi ăn vừa cảm nhận được vị ngọt thanh của trứng vừa có chút chua chua của cà, đảm bảo món ăn sẽ không làm bạn thất vọng.

#vongocchannel #vaobep #nauan #naungon #nauanngon #monngon #monngontainha #monngonmoingay #nấuănkhôngkhó #icancook #cook #learnfromme

Cách nấu canh cà chua trứng (canh mây) không bị tanh đơn giản tại nhà

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món canh

  • Món canh
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn

188307 lượt xem

  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : Phượng Vỹ Tiktok #47| CÁCH NẤU CANH TRỨNG CÀ CHUA SIÊU DỄ

    Mô tả video

    Các món đồ Vỹ sử dụng ở đây nha: https://atplink.com/dophuongvynn► Đăng ký kênh mình tại: https://metub.net/dophuongvynnTheo dõi Đỗ Phượng Vỹ trên:nn► Facebook: https://www.facebook.com/phuongvy.1105/n► TikTok: https://www.tiktok.com/@phuongvy_1105n► Contact for works: [email protected]► Phone Number: 0963281534nn✪ #dophuongvy #phuongvy #tiktok #shortsn———————/———————n© Bản quyền thuộc về Đỗ Phượng Vỹn© Copyright by Đỗ Phượng Vỹ ☞ Do not Reup

    ✅ Mọi người cũng xem : đổi tiền đô ở đâu

    Độ khó

    Dễ

Các món canh là thứ không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình đầm ấm, thân mật. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh cà chua trứng (canh mây) cực thơm ngon, dễ dàng nhé! Hãy cùng vào bếp thôi nào.

Xem nhénh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh cà chua trứng (canh mây)
  • Thưởng thức canh cà chua trứng (canh mây)

Xem thêm video cùng chủ đề : [ CANH MÂY ] Cách nấu “canh cà chua trứng”, KHÔNG TANH, nhanh, hấp dẫn

Mô tả video

Please subscribe to 【Cuộc sống hay_goodlife】Cuộc sống hay_goodlife Channel on YouTube if you like my videos: nnhttps://www.youtube.com/channel/UC8mPRAQs15GJxPGtOAkzovAn—————nCANH CÀ CHUA TRỨNGnnNguyên liệu:nn+ 2 quả trứng gà n+ 2 quả cà chua chín n+ 1 muỗng canh bột bắpn+ 1 chén nước lọc n+ hành lá, ngò rí. n+ muối, hạt nêm, nước tương, dầu ăn,,,,,nn* Để làm món

Nguyên liệu làm Canh cà chua trứng (canh mây) Cho 1 tô canh

Trứng 2 quả (trứng gà hoặc trứng vịt tùy thích) Cà chua 1 quả Hành tím 2 củ Hành lá 1 nhánh Nước mắm 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1/2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ tiêu)

Dụng cụ thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : suối tiên ở đâu

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Nên mua những quả cà chua có lớp vỏ ngoài đỏ tươi, đều đặn màu.
  • Cà chua ngon có hương thơm nhẹ đặc trưng, cầm lên tay thấy chắc và nặng tay.
  • Bạn có khả năng nhận biết cà chua ngon bằng cách nhìn phần cuống, cà chua chín và tươi thường có phần cuống màu xanh, bám chặt vào đầu quả cà chua.
  • không nên mua cà chua có màu đỏ xen lẫn xanh hoặc xuất hiện các đốm đen trên lớp vỏ ngoài, những quả này thường rất nhạt, không ngon.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cách chọn mua trứng tươi ngon

  • dùng tay kiểm tra vỏ quả trứng, nếu thấy vỏ càng láng, mịn thì là trứng đã để lâu. Trứng tươi ngon, vừa thu hoạch sẽ có lớp vỏ nhám, hơi sần sùi.
  • Bạn cầm lên lắc nhẹ quả trứng, nếu không có tiếng động thì là trứng ngon, nếu trứng càng kêu to thì là trứng đã để lâu, sắp hỏng.
  • Tránh mua những quả trứng có mùi hôi thối, trên vỏ trứng có xuất hiện những vết nứt, thậm chí chảy chất lỏng bên trong ra ngoài.

Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng tươi ngon đúng chuẩn

>

✅ Mọi người cũng xem : 68 ở đâu

Cách chế biến Canh cà chua trứng (canh mây)

  • ✅ Mọi người cũng xem : ny tao ở đâu

    Sơ chế nguyên liệu

    Đập trứng cho vào tô cùng với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và đánh trứng cho tan ra hết.

    Cà chua mua về rửa sạch, cắt múi cau. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi cắt lát. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

  • ✅ Mọi người cũng xem : côn đảo ở đâu

    Nấu canh

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím. Kế đến, cho cà chua vào xào khoảng 2 phút cho cà chua chín.

    Sau đó cho vào nồi 1 lít nước cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, đậy nắp và đun sôi. Nước sôi lại thì cho từ từ trứng đã đánh vào nồi, khuấy nhẹ cho trứng không bị lắng xuống đáy.

    Canh sôi lại 1 lần nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn, múc ra tô, rắc hành lá và tiêu xay là hoàn thành.

  • ✅ Mọi người cũng xem : malta ở đâu

    Thành phẩm

    Canh cà chua trứng có màu sắc bắt mắt, hương thơm từ hành lá và tiêu xay rất hấp dẫn.

    Ăn khi còn nóng hoặc dùng thêm cơm trắng đều đặn ngon miệng. Khi ăn vừa cảm nhận được vị ngọt thanh của trứng vừa có chút chua chua của cà, đảm bảo món ăn sẽ không làm bạn thất vọng.

Xem ngay các mẫu nồi đang Giảm giá sốc tại đây

Tham khảo ngay một số loại nồi đang buôn bán tại Điện máy XANH để nấu món canh cà chua trứng thật ngon nhé:

Chỉ với một ít thời gian và theo sự hướng dẫn của Điện máy XANH bạn đã có thể nấu món canh cà chua trứng (canh mây) thơm ngon đúng điệu không bị tanh để chiêu đãi gia đình rồi đó. Chúc bạn thành công nha!

Trang Đinh

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489

Biên tập bởi Nguyen Quoc Vu • Đăng 09/06/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Món ngon liên quan

  • >

    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm canh tôm nấu bầu sọc thơm ngon, thanh mát cho cả nhà

  • >

    Dễ • Làm trong 25’ Cách nấu canh chua cá kình chua thanh hạ nhiệt ngày nắng nóng

  • >

    Dễ • Làm trong 15’ Cách nấu canh cà chua thịt băm đơn giản, thơm ngon cho cả nhà

  • >

    Dễ • Làm trong 1h30’ Cách làm bồ câu hầm đậu đen hạt sen nguyên con thơm ngon giàu dinh dưỡng

✅ Mọi người cũng xem : disneyland ở đâu

Thảo luận về Cách nấu canh cà chua trứng (canh mây) không bị tanh dễ dàng tại nhà

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan