Cách nấu chè đậu xanh rong biển trong veo không bị sượng

Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu chè đậu xanh rong biển trong veo không bị sượng”

Đánh giá về Cách nấu chè đậu xanh rong biển trong veo không bị sượng


Xem nhanh

Nội dung chính bài viết

  • 1 Nguyên liệu sử dụng để nấu chè đậu xanh rong biển
  • 2 Cách nấu chè đậu xanh rong biển
    • 2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • 2.2 Bước 2: Cách nấu chè đậu xanh rong biển
    • 2.3 Bước 3: Trình bày
  • 3 TIPS
    • 3.1 Cách nấu chè đậu xanh ngon không bị sượng

Chè đậu xanh là một trong số những món chè rất được mọi người ưa thích. Chè đậu xanh ngon, ngọt, mát lành, rất dễ ăn. Đặc biệt là nước chè đậu xanh mà sử dụng để giải khát thì cực đã lun nhé. Mùa hè mà có một bát chè đậu xanh để thưởng thức thì còn gì bằng. không chỉ thế, chè đậu xanh còn mang lại rất nhiều tổng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Trong đậu xanh có chứa một lượng lớn canxi, sắt, phốt pho, lysine giúp bổ sung dưỡng chất và giữ cân bằng nhiệt độ cho cơ thể. bên cạnh đó, đậu xanh còn có công dụng giúp giải nhiệt, bài trừ độc tố và cải thiện hơn hệ tiêu hóa.

Cách nấu chè đậu xanh ngon, không bị sượng cũng rất dễ dàng và không khó chút nào. Hôm nay, Ngon.online sẽ giới thiệu đến các bạn công thức cách nấu chè đậu xanh rong biển ngon, bổ dưỡng mà cực kì dễ dàng. Các bạn hãy cùng theo dõi ngay công thức cách nấu chè đậu xanh rong biển thơm ngon này ở dưới đây nhé.

Nguyên liệu sử dụng để nấu chè đậu xanh rong biển

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh rong biển
  • Đậu xanh – 100g (bạn nên chọn mua những hạt đậu xanh to tròn và mẩy)
  • Rong biển – 50g
  • Đường phèn – 300g
  • Vani – 1 ống

Cách nấu chè đậu xanh rong biển

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh sau khi mua về bạn đem đi ngâm nước với chút muối pha loãng. Khi cho đậu vào ngâm nước, nếu thấy hạt đậu nào nổi lên trên thì bạn vớt bỏ đi. Sau đó, bạn tiếp tục để đậu ngâm như vậy cho hạt nở to ra rồi vớt lên vo sạch. Thông thường, trước khi làm chè đậu xanh, bạn nên cho đậu xanh vào ngâm nước khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm. Như vậy đậu xanh khi nấu sẽ mau nhừ hơn, tiết kiệm được thường xuyên thời gian và đỡ tốn gas nha.

Rong biển mua về bạn cho vào nước lạnh ngâm và rửa sạch cho giảm bớt nhớt. Rồi với lên cắt thành từng khúc ngắn khoảng 5cm và cho vào rổ để ráo nước.

Bước 2: Cách nấu chè đậu xanh rong biển

Đậu xanh sau khi đã cho ngâm qua đêm, bạn vớt ra rửa lại bằng nước sạch lần nữa rồi cho vào nồi. Tiếp đến, bạn cho thêm một lượng nước vừa đủ vào nồi (1l – 1,5l nước). Sau đó, bạn bắt đầu bắc nồi lên bếp đun sôi ở lửa vừa.

Đợi đến khi đậu chín và bở ra bột, bạn cho đường phèn vào khuấy nhẹ cho đường tan hoàn toàn và thấm dần vào từng hạt đậu xanh. Khi khuấy tan đường, bạn chỉ nên khuấy nhẹ tay để tránh hạt đậu xanh bị bở ra bột hòa vào nước làm đục nước chè nha.

Cách nấu chè đậu xanh rong biển

Sau khi đường đã tan, bạn tắt bếp và bắt đầu cho vani vào khuấy nhẹ. Đợi thêm chút nữa cho chè hơi nguội thì cho tiếp rong biển vào. Nếu bạn cho vào lúc chè đậu xanh còn đang quá nóng, rong biển sẽ rất mau mềm và ăn không ngon.

Bước 3: Trình bày

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong các bước nấu chè đậu xanh rong biển rồi. Cách nấu chè đậu xanh rong biển cũng không khó mấy nhỉ. Bậy giờ, bạn có khả năng múc chè cho ra chén và thưởng thức cùng gia đình. Chè đậu xanh không chỉ là một món chè ngon mà còn rất bổ dưỡng. Đặc biệt là chè đậu xanh rong biển có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt, giải độc cơ thể trong những tiết trời oi bức, nóng nực như thế này. Hơn nữa, nếu chị em nào đang muốn hạn chế cân thì hãy năng ăn chè đậu xanh nha. không chỉ lợi tiểu, giúp thanh lọc cơ thể, chè đậu xanh còn có tác dụng rất tốt trong việc loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. mặc khác, để đạt được hiệu quả hạn chế cân như ý muốn, các chị em hãy học ngay cách nấu chè đậu xanh này để có khả năng tự gia Giảm lượng đường trong lúc nấu để cân bằng lượng calo cho cơ thể nhé.

Chè đậu xanh rong biển ngon, hấp dẫn

Chúc các bạn thành công với công thức cách nấu chè đậu xanh rong biển thơm ngon này.

TIPS

Cách nấu chè đậu xanh ngon không bị sượng

Trong những loại chè, chè đậu là món chè thường trông đơn giản nhưng lại rất khó nấu. Vì các hạt đậu rất dễ bị sượng và làm món chè trở nên kém hấp dẫn. Để khắc phục tình trạng hạt đậu dễ bị sượng, Ngon.online sẽ hướng dẫn các bạn một bí quyết như sau.

Các hạt, các nhóm đậu bạn nên cho ngâm vào nước tầm 4 tiếng trở lên để đậu ngấm nước và mềm hơn. Thông thường thì chúng ta nên ngâm qua đêm. So với các loại hạt, đậu khác thì đậu xanh nhénh mềm và dễ nấu hơn rất nhiều. Khi ngâm đậu, bạn nên cho một ít muối vào để đậu nhénh mềm hơn.

Đậu xanh sau khi ngâm nước để qua đêm, bạn đem đi vo sạch lại với nước rồi cho đậu vào nồi nấu. Khi nấu đậu xanh bạn nên lưu ý canh độ lửa sao cho lửa không quá lớn mà cũng trong vòng nhỏ. Vì nếu canh lửa không đúng đậu xanh rất dễ bị sượng.

Lúc vừa bắt nồi đậu lên bếp, bạn nên đun ở lửa lớn đến khi nồi đậu xanh sôi bùng lên thì bắt đầu hạ giảm đi lửa lại. Khi hạ lửa bạn tuyệt đối đừng hạ thấp quá vì như vậy đậu rất dễ bị sượng. Bạn nên canh lửa sao cho nồi chè đậu xanh chỉ sôi lăn tăn. Như vậy, đậu vừa chín mềm mà không bị ra bột đục nước và cũng không bị sượng nhé.



Bài viết liên quan


Related Posts

Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?

Các bạn đang xem bài : “Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?” Đánh giá về Chất có ở đâu?…

Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc

Các bạn đang xem chủ đề về : “Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc” Đánh…

Giun đũa là gì? Đặc điểm cấu tạo, chu kỳ phát triển ra sao?

Các bạn đang xem nội dung : “Giun đũa là gì? Đặc điểm cấu tạo, chu kỳ phát triển ra sao?” Đánh giá về Giun đũa là…

20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023

Các bạn đang xem chủ đề về : “20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023” Đánh giá về…

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…

Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…

Các bạn đang xem bài : “Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…” Đánh giá về Người tối cổ…