Cách nấu lẩu cá tầm đặc sản Sapa thịt cá dai ngọt ngon tuyệt

Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu lẩu cá tầm đặc sản Sapa thịt cá dai ngọt ngon tuyệt”

Đánh giá về Cách nấu lẩu cá tầm đặc sản Sapa thịt cá dai ngọt ngon tuyệt


Xem nhanh

Cách nấu lẩu cá tầm đặc sản Sapa thịt cá dai ngọt ngon tuyệt

Kinh nghiệm hay >  Món ngon hàng ngày >  Công thức nấu ăn

Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH học cách nấu lẩu cá tầm đặc sản Sapa thịt cá dai ngọt dưới đây nhé. Chỉ cần dành một ít thời gian thôi là bạn đã có một món ăn thơm ngon, cực kỳ hấp dẫn rồi.

Chế biến25 phútChuẩn bị15 phútDành cho3-4 người

Nhắc đến Sapa thì mấy ai quên được món lẩu cá tầm thơm ngon đậm đà được chứ. Giữa tiết trời se lạnh nơi ấy, cùng nhau quây quần và thưởng thức nồi lẩu nóng hổi thì còn gì bằng. Nếu chưa có dịp ghé thăm Sapa thì bạn cũng có khả năng tự tay chế biến món ngon này ngay tại nhà nè. Hãy tham khảo cách làm dưới đây ngay bạn nhé.

1Nguyên liệu làm món lẩu cá tầm

  • 1 con cá tầm

  • Khóm

  • 3 quả cà chua

  • Ớt sừng, củ riềng, hành tím, tỏi, sả, chanh

  • Ăn kèm: Bún, rau sống

  • Gia vị: Tương cà, sốt gia vị nêm lẩu Thái, đường, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Nguyên liệu làm món lẩu cá tầm

2Cách nấu lẩu cá tầm ngon đúng chuẩn nhà hàng

Bước 1 Sơ chế cá tầm

Sơ chế cá tầm

Đầu tiên, bạn cạo vảy cá tầm và cắt bỏ vây. Sau đó, hãy dùng dao rạch phần bụng cá, loại bỏ hết phần ruột bên trong ra. Xong thì bạn cắt cá thành từng khúc vừa ăn và rửa thật sạch lại với nước.

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác

Bạn đem khóm (1 trái) gọt vỏ, loại bỏ mắt khóm, rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua (3 quả) thì bạn rửa sạch, cắt múi cau. Còn hành, tỏi, sả và củ riềng (chừa lại một ít riềng) thì bạn đem băm nhỏ. Sau đó, bạn cho khóm, cà chua đã cắt cùng ½ quả ớt sừng, một chút riềng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu khác

Bước 3 Nấu lẩu cá tầm

Bạn bắc nồi cùng ít dầu ăn lên bếp, rồi cho hành, tỏi, sả, riềng băm vào phi vàng thơm. Sau đó, bạn cho phần hỗn hợp cà chua, khóm vừa xay và 1,5 – 2 lít nước vào. Hãy nấu đến khi nước âm ấm thì bạn mới cho cá tầm cắt khúc vào nhé.

Nấu lẩu cá tầm

Đồng thời, bạn nêm thêm 1 bịch sốt gia vị lẩu Thái, 3 muỗng canh tương cà, 1,5 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm nha. Lúc này, bạn có thể nêm nếm sao cho vừa khẩu vị gia đình nè. Cuối cùng, bạn nấu đến khi lẩu sôi lên và cá chín là có khả năng thưởng thức được rồi.

Lưu ý: Bạn có khả năng thêm ít nước cốt chanh nếu thích ăn chua nha.

Bước 4 Thành phẩm

Nồi lẩu sau khi nấu xong có màu vô cùng bắt mắt và tỏa hương thơm nức cả gian bếp luôn. Dọn ra bàn cùng thưởng thức với bún và rau sống thôi nào!

Thành phẩm

3Thưởng thức

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt cá tầm giòn ngọt, dai dai, beo béo hòa quyện trong vị nước lẩu chua thanh đậm đà. Bạn hãy ăn kèm với bún và rau sống để món ngon được trọn vị hơn nhé.

>> Tham khảo thêm: Tổng hợp cách nấu những loại lẩu cá ngon tại nhà

Thưởng thức

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn sẽ biết cách làm món lẩu cá tầm đặc sản Sapa rồi nha. Giờ thì bạn hãy ghi lại công thức và trổ tài ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức nào. Đảm bảo hương vị tuyệt vời, hấp dẫn ấy sẽ khiến mọi người khó lòng cưỡng lại.

có khả năng bạn quan tâm:

Chọn mua gia vị nêm lẩu Thái tại Bách hóa XANH nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Từ khoá: lẩu cá , các món ngon từ cá , cá , lẩu , các món lẩu , đặc sản

Tham khảo thêm

Mách bạn cách làm lẩu cá hồi chanh dây đãi cả nhà dịp cuối tuần

Cách nấu lẩu thái cá diêu hồng chua cay, ngon ngất ngây ngày cuối tuần

Cách nấu lẩu cá bớp thịt béo mềm, ngọt mà không tanh

Công thức nấu lẩu cá chép thơm ngon ngất ngây con gà tây

Cách nấu lẩu mắm cá linh ngon đúng chuẩn vị đơn giản tại nhà

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua cực ngon cho ngày mưa

Cách nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương với măng chua ngon đậm đà, bổ dưỡng

Cuối tuần vào bếp làm 2 món lẩu cá lăng thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

↑Lên đầu trang



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan