Mách bạn cách làm sữa chua hạt đác thơm ngon, đơn giản

Các bạn đang xem nội dung về : “Mách bạn cách làm sữa chua hạt đác thơm ngon, đơn giản”

Đánh giá về Mách bạn cách làm sữa chua hạt đác thơm ngon, đơn giản


Xem nhanh
- Sữa Chua Hạt Đác Trái Cây:

Sữa chua nhà làm kết hợp với các loại trái cây tươi thanh nhiệt giòn giòn cùng với các vị đác rim trái cây dẻo dẻo ngon ngọt!

Thành phần: sữa chua nhà làm, thạch rau câu trắng, mít tươi, dưa hấu, táo và đác trái cây rim ngũ vị.

P/s: 3N House chuyên sản xuất và cung cấp Sỉ Lẻ hạt Đác rim, hạt Đác tươi; nguyên vật liệu trong ngành ăn uống với tiêu chí: Ngon, Sạch và Sáng Tạo nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng trực tiếp cũng như các Quán trong ngành Fu0026B.


🏠ĐỊA CHỈ :8A Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TPHCM
☎️ Hotline: 0981.047.722 - 0936.959.118

#HạtĐácrimtráicây #3Nhouse
#HạtĐácTươi #topping
#chè #chè_hạt_Đác
#hạt_đác_rim_thơm
#hạt_đác_rim_chanh_dây
#hạt_đác_tươi
#hạt_đác_rim_dứa
#hạt_đác_rim_đường_phèn
#Hạt_Đác_3N_House

Hạt đác rất thơm ngon, chúng không chỉ giàu dưỡng chất mà còn được sử dụng trong các món ăn giải khát tuyệt vời, chẳng hạn như những loại chè. Hạt đác chính là món quà tuyệt vời của núi rừng với cách thức chế biến, thu hái vô cùng độc đáo. Hạt màu trắng trong khi thưởng thức có vị ngon tuyệt vời khiến nhiều người yêu thích.

không chỉ có tác dụng giải khát, hạt đác còn có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe. Trong số các món ăn từ hạt đác, sữa chua hạt đác đang trở thành lựa chọn của nhiều người với hình thức chế biến dễ dàng, mát mẻ và thơm ngon.

Vậy đâu mới là công thức cách làm sữa chua hạt đác đúng chuẩn. Dù dễ chế biến nhưng tình trạng này không phải ai cũng nắm được. Để giải đáp được tình trạng này mời bạn tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Những năm gần đây, hạt đác đang làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực, các bà nội trợ phát sốt tìm mua bằng được loại hạt đác này. Đối với nhiều người ở Hà Nội thì hạt đác là thứ quả khá xa lạ nhưng với những người dân mạn trong ở nhé Trang – Khánh Hòa thì hạt đạc lại là đặc sản nơi đây.

Hạt đác là loại hạt có màu trắng đục, ăn có vị béo ngậy, giòn dai rất thu hút. Hạt này được lấy từ quả đác loại quả giồng như quả dừa nhưng bé hơn và mọc thành từng chùm nối nhéu. Để lấy được những hạt đác béo ngậy về người ta phải đi sâu vào trong rừng, canh rắn rết rồi chặt đứt cả cây mới mang được từng buồng hạt đác về nhà.

Hạt đác có giá thành khá đắt khoảng hơn 100 nghìn đồng cho một kilogam, tại sao nó lại đắt như vậy? câu trả lời là cây đát rất đặc biệt, không như các giống cây quả khác mỗi năm cho ra trái một lần, cây đác phải mất đến 10 năm mới kết thành trái. Thời gian ra trái đến thời gian thu hoạch phải đợi thêm ba năm nữa, và khi đã thu hoạch xong, cây đát không ra quả nữa cứ sống như thế cho đến lúc chết.

Hạt đác có nhiều chất xơ, canxi nên tất nhiên khi ăn hạt đác bạn sẽ bổ sung vào cơ thể bạn lượng canxi cần thiết giúp xương luôn chắc khỏe.

Các chất xuất hiện trong hạt đác cũng giúp điều hòa hệ tiêu hóa, chính do đó những cô nàng nào muốn Giảm cân thì hãy tìm đến hạt đác xem sao nhé.

Theo chuyên gia y tế, những người bị huyết áp cao là do thiếu lượng kali nhất định, hạt đác chính là cức tinh bổ sung, điều hòa chất kali có trong cơ thể người, ổn đinh huyết áo cho bạn tối ưu nhất.

Hạt đác: 150g

Đường kính trắng: 100g

Sữa tươi không đường

Sữa đặc

Sữa chua không đường: 1 hộp

Hạt đác là loại hạt hữu cơ chứa thường xuyên chất dinh dưỡng tốt cho thể trạng con người, việc dùng hạt đác kết hợp với sữa chua tạo thành một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà bạn có khả năng làm nó ngay tại nhà không cần phải đi đâu xa.

Đầu tiên bạn cần đun nóng sữa lên trước bằng cách cho sữa tươi vào nồi đun lửa vừa cho sữa nóng bạn tiếp tục cho sữa đặc vào dùng đũa khuấy đều đặn tay để sửa đặc tan đều đặn. Đun sữa tiếp đến khi thấy hơi sủi bọt, bạn tắt bếp để sữa nguội xuống khoảng 60 độ thì bạn đổ phần sữa chua vào cùng.

Hạt đác bạn chọn loại hạt đã bóc sẵn, rửa sạch với nước và cho vào nồi rim cùng đường, thêm chút nước lã làm đường tan đều đặn, trong quy trình rim bạn vặn lửa bé, đun đường sôi riu riu ngấm đều tạo vị cho hạt đác. Rim xong, đổ hạt đác vào lọ bảo quản trong tủ lạnh.

Hỗn hợp sữa chua lúc này đã nguội hẳn, bạn đổ vào hũ cho vào bình ủ khoảng 8 tiếng cho sữa chu lên men trọn vẹn.

Cuối cùng, bạn lấy sữa chi ra, đỏ hạt đác vào đảo đều đặn ăn cùng, thêm chút đá tạo ra cảm giác lạnh mát sẽ rất ngon đấy. Vị ngọt mát của sữa chua cùng vị béo ngậy của hạt đác chắc chắn sẽ khiến bạn nghiền ngay từ miếng đầu tiên.

Ngoài cách làm sữa chua hạt đác, JAMJA’s BLOG cũng muốn giới thiệu thêm đến bạn cách nấu chè với hạt đác cũng ngon không kém phần.

Cách nấu chè này cũng rất dễ dàng, không cần tốn thường xuyên công sức cũng như thời gian mà bạn vẫn có khả năng làm ra món ngon cho gia đình mình.

Mít dai ngon: 200g

Hạt đác: 300g

Bổ năng, thạch đen xương sáo

Nước cốt dừa, sữa tươi không đường

Sữa đặc, đường kính trắng

Bột báng, phẩm màu hồng.

Trước tiên, bạn pha chế nước sữa dừa chan vào chè bàng cách lấy sữa tươi không đường đổ trộn đều cùng nước cốt dừa, cho thêm chút đường kính trắng vào khuấy đều đặn tạo vị. Cho tiếp sữa đặc vào tạo mùi thơm cũng như hương vị ngọt bùi của sữa. dùng đũa khuấy đều nguyên liệu lên rồi để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Gói thạch đen xương sáo là dạng bột, bạn đổ ra pha với lượng nước vừa phải đặt lên bếp đun nóng, nước thạch sôi bạn bắt ra khỏi bếp đợi nguội thạch sẽ đông lại, bạn chỉ việc sử dụng dao cắt nhỏ hình hạt lựu để riêng ra bát.

Tiếp theo bạn làm hạt trân châu, đổ bột năng ra bề mặt phẳng, nhỏ vài giọt phẩm màu vào, cho thêm chút đường lấy tay nào đều đến khi tạo thành một khối bột mềm dẻo, bạn véo từng miếng bột nhỏ vê tròn thả ngâm trong nước muối rồi cho vào nồi luộc chín.

Hạt đác bạn trần qua nước sôi, để hạt đác chung với mít, lúc nào ăn, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào một cái bát, chan nước sữa dừa vào vừa ngập mặt và cho thêm chút đá tạo lạnh là món chè hạt đác với mít đã hoàn thành rồi đấy.

Hi vọng qua bài viết “Cách làm sữa chua hạt đác thơm ngon, dễ dàng” bạn có khả năng tự nấu cho gia đình mình những món ăn ngon, bổ dưỡng từ hạt đác. Nhớ chia sẻ bài viết đến cho bạn bè cũng biết nữa nhé. Chúc các bạn thành công!

>>> Trà sữa Igongcha, Heytea, Chamichi, Ding Tea khuyến mãi mua 1 tặng 1 không thể hot hơn. Truy cập JAMJA.vn lấy mã nhénh kẻo hết nào!



Bài viết liên quan