Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt vừa ngon, vừa nhiều dinh dưỡng cho gia đình

Các bạn đang xem chủ đề về : “Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt vừa ngon, vừa nhiều dinh dưỡng cho gia đình”

Đánh giá về Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt vừa ngon, vừa nhiều dinh dưỡng cho gia đình


Xem nhanh
🧑🏻🍳 PHÁT HIỆN NƯỚC SỐT MỚI CHO MÓN CÁ HỒI CHUẨN LIGHT của Ông anh thích nấu ăn 🧑🏻🍳
Cá hồi là 1 món ăn chứa nhiều omega-3 tốt cho sức khoẻ. Nhưng nếu chỉ ăn cá hồi sống đơn thuần thì sẽ rất dễ ngấy. Trong cái khó ló cái khôn, mình nghĩ ngay đến món steak cá hồi. Nghe lạ đấy, tại sao không thử làm nhỉ ? 👏🏻👏🏻
Cách làm steak cá hồi cũng sẽ tương tự như cách làm steak bò, quan trọng là ăn ngon nhưng vẫn phải đảm bảo sức khoẻ. Steak bò thuộc dòng thịt đỏ nên ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khoẻ, có nguy cơ thừa cholesterol nhưng với cá hồi thì bạn yên tâm nhé, ngoài ra loại dầu ăn mình sử dụng ở đây là Neptune Light. Thành phần của dầu ăn Neptune Light vừa không chứa cholesterol, vừa có công thức Healthy GP vượt trội với 2 dưỡng chất Gammar Oryzanol và Phytosterol, được Viện Y học Ứng dụng Việt Nam VIAM nghiên cứu và chứng nhận hỗ trợ giảm hấp thụ Cholesterol từ thực phẩm, tốt cho sức khoẻ hơn nên mọi người không phải lo về chất lượng nha. Món này Ông anh thích nấu ăn định đem đi thi cuộc thi Nấu ăn chuẩn LIGHT - nhẹ nỗi lo thừa cholesterol hy vọng được đạt giải, mọi người ủng hộ nhiều nhiều nha.
#NeptuneLight #HealthyGP #NấuĂnChuẩnLight #GiảmhấpthụCholesterol #ChứngNhậnVIAM

Cá hồi sốt là món ăn được ưa chuộng tại Nhật Bản và nhiều quốc gia khác trên thế giới trong đó có cả Việt Nam. Món ăn này không những rất thơm ngon khi thưởng thức mà còn mang lại tổng giá trị dinh dưỡng cực kỳ tốt đối với thể trạng. Và hơn hết, bạn có khả năng chế biến dễ dàng thành thường xuyên món cá hồi sốt khác nhau ngay tại nhà, không cần phải ra ngoài tiệm.

Nội dung chính

Lợi ích của cá hồi trong bữa cơm gia đình hàng ngày

Lợi ích bất ngờ của cá hồi

So với thường xuyên mặt hàng thực phẩm tươi sống khác hiện nay, cá hồi có giá thành phải chăng, trong vòng đắt đỏ. Thịt cá hồi có giá trị dinh dưỡng rất cao, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh ăn cá hồi hàng ngày, đặc biệt là cá hồi sốt sẽ giúp bạn:

  • Bổ sung axit béo Omega-3 giúp hạn chế viêm, hạ huyết áp và hạn chế nhiều bệnh nguy hiểm khác.
  • Omega3, vitamin D, selen trong thịt cá hồi cũng hỗ trợ cơ thể kiểm soát lượng insulin, hạ thấp mức đường huyết và hấp thu đường hiệu quả.
  • Rất thường xuyên vitamin, dưỡng chất thiết yếu nhu canxi, photpho, sắt… tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển hóa trong cơ thể.
  • Tăng cường có khả năng ghi nhớ và vận hành của não, chống trầm cảm, stress và stress.
  • ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, hạn chế tình trạng khô võng mạc, mỏi mắt, cải thiện thị lực tốt hơn.
  • ngăn chặn tình trạng loãng xương, chống viêm một cách tự nhiên, giúp xương chắc khỏe.
  • cải thiện tình trạng da lão hóa, Giảm các gốc tự do giúp da sáng hồng, rạng rỡ.
  • ngoài ra, ăn các món cá hồi sốt nhiều còn giúp bạn ngăn ngừa ung thư, cung cấp kali, hỗ trợ hạn chế cân và đảm bảo tâm trạng thoải mái mỗi ngày.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ súp lơ xanh

Hướng dẫn 5 cách làm món cá hồi sốt ai cũng tấm tắc khen ngon

Một món ăn mãi thì có thể ngán nhưng 5 món đổi bữa thường xuyên thì chẳng bao giờ, thậm chí còn mong mỏi được ăn hàng ngày.

Xem thêm video cùng chủ đề : Những món ăn được biến tấu từ Cá Hồi rất ngon và bổ dưỡng

Mô tả video

Tổng hợp 13 món ăn chế biến từ cá hồi thơm ngon dễ làm đậm đà hương vịn 310446 lượt xemnCùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH xem ngay bài viết tổng hợp 13 món ăn chế biến từ cá hồi thơm ngon dễ làm đậm đà hương vị ngay tại nhà. Chuẩn bị nguyên liệu vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!nnn n1. Cá hồi áp chảonĐể giữ vị tươi ngon tự nhiên vốn có trong thịt cá hồi mà vẫn chế biến được một món ăn vừa ngon vừa đơn giản, bạn có thể thử món cá hồi áp chảo. Cá hồi có thể được chế biến theo rất nhiều cách như cá hồi áp chảo sốt bơ chanh, sốt cam, giúp thịt cá hồi mềm béo đậm vị, có chút chua chua ngọt ngọt, lạ miệng nhưng cực hấp dẫn.nnBạn cũng có thể thử áp chảo cá hồi cùng với sốt mayonnaise thơm béo, sốt mật ong thơm lừng hoặc áp chảo cùng với sốt teriyaki, tất cả đều cho ra hương vị tuyệt vời riêng biệt, thử ngay nào!nnXem chi tiếtnn2 cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh và sốt camn2 cách làm cá hồi áp chảo sốt mayonnaise và sốt mật ongnCách làm phi lê cá hồi áp chảo sốt teriyakinCá hồi áp chảonn2. Cháo cá hồinThịt cá hồi vốn có nhiều thành phần chất dinh dưỡng do đó hoàn toàn có thể được chế biến thành cháo dành cho trẻ ăn dặm.nnBạn có thể kết hợp cá hồi với các loại rau củ khác giàu chất dinh dưỡng như bí đỏ, cà rốt, bông cải, khoai môn,…đảm bảo vừa đủ chất cho trẻ phát triển vừa thơm ngon khó cưỡng.nnXem chi tiếtnn2 cách nấu cháo cá hồi bí đỏ và cà rốtn3 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặmn2 Cách nấu cháo cá hồi măng tây và rau ngótnCháo cà hồi nn3. Cá hồi nướngnCá hồi nướng cũng là một món ăn hấp dẫn, thịt cá hồi khi nướng chín bên ngoài da giòn giòn, bên trong thịt mềm ngon mà không hề bị khô, cứng. Bạn có thể nướng cá hồi với sốt bơ tỏi thơm nồng hoặc nướng sốt phô mai beo béo, ăn là ghiền.nnXem chi tiết: Cách làm cá hồi phi lê nướng bằng lònnCá hồi nướng nn4. Ruốc cá hồinCá hồi còn có thể được dùng để chế biến thành các loại ruốc dùng cho bé ăn dặm kèm với cháo. Phần ruốc được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thoang thoảng mùi thơm dịu của sả, gừng, ruốc tơi mịn mà mềm ngon. Vô cùng thích hợp cho bữa ăn của trẻ.nnXem chi tiết: Cách làm ruốc cá hồinnRuốc cá hồinn5. Lẩu cá hồinLẩu cá hồi là món ăn vô cùng phù hợp trong khi thời tiết đang chuyển lạnh như hiện nay, nổi lẩu nóng hổi mang hương vị đậm đà, thịt cá hồi mềm ngon, beo béo, ăn kèm với bún và cho thêm thật nhiều rau sống thì ngon ngất ngây nhé!nnBạn có thể thực hiện được lẩu cá hồi chua cay cùng với măng chua, hay kết hợp với kim chi tạo nền nồi lẩu cá hồi đậm đà, lẩu cá hồi chanh dây cũng là một món lẩu hấp dẫn khác mà bạn có thể thực hiện dễ dàng ngay tại nhà.nnXem chi tiếtnnCách nấu lẩu đầu cá hồi măng chuan2 cách nấu lẩu cá hồi kim chi và chua cay kiểu TháinCách nấu lẩu cá hồi chanh dâynLẩu cá hồinn6. Sashimi cá hồinNếu bạn là tín đồ của các món sashimi Nhật thì chắc chắn đã quá quen thuộc với món sashimi cá hồi. Lát cá có độ mỏng vừa phải, thịt cá tươi sống mềm ngon, beo béo đậm vị. Ăn kèm với wasabi giúp khử mùi tanh một cách hiệu quả, giúp bạn thưởng thức món ngon một cách trọn vẹn hơn.nnXem chi tiết: Cách làm sashimi cá hồinnSashimi cá hồinn7. Gỏi cá hồinBưởi và cá hồi đều được xem là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng với cơ thể con người. Bạn có thể tận dụng 2 nguyên liệu này để chế biến món gỏi bưởi cá hồi độc đáo.nnBưởi thanh ngọt, xen lẫn chút vị chua chua ăn kèm với thịt cá hồi mềm ngon, cùng với rất nhiều loại rau củ khác tạo nên vị ngon cuốn hút cho món ăn.nnXem chi tiết: Cách làm gỏi bưởi cá hồinnGỏi cá hồinn8. Canh chua cá hồinBạn có thể thực hiện món canh cá hồi cho bữa ăn gia đình bởi cách làm vô cùng đơn giản, có liền tô canh nóng hổi, màu sắc bắt mắt cuốn hút đến khó cưỡng.nnNước canh được nêm nếm đậm đà, chua chua ngọt ngọt, phần đầu cá hồi nhiều thịt, thơm béo. Ăn chung với cơm nóng và thưởng thức cùng gia đình nhé!nnXem chi tiết: Cách nấu canh chua đầu cá hồinnCanh chua cá hồinn9. Cá hồi chiênnCá hồi chiên là món ăn vô cùng dễ thực hiện và ngày càng có nhiều công thức biến tấu hơn, khiến món cá hồi chiên trở nên thu hút đến bất ngờ.nnBạn có thể thử thực hiện từ món đơn giản nhất là cá hồi chiên xù, cá hồi chiên mắm dừa giòn rụm, đến món cá hồi chiên nước mắm đậm đà. Tất cả đều mang hương vị tuyệt vời, vô cùng bắt cơm.nnXem chi tiếtnn2 cách làm cá hồi chiên xù và chiên mắm dừanCách làm cá hồi chiên nước mắmnCá hồi chiên nn10. Cá hồi sốt cà chuanCá hồi được chiên sơ qua giúp mặt cá vẫn giữ được độ giòn nhất định khi hoàn thành món ăn. Bên trong thớ thịt mềm, không bị khô cứng, thấm đều hương vị của cà chua, chua chua ngọt ngọt, đậm đà. Ăn kèm cá hồi sốt cà chua cùng cơm trắng nóng hổi thì không gì bằng nhé!nnXem chi tiết: Cách làm cá hồi sốt cà chuannCá hồi sốt cà chuann11. Cá hồi khonCá hồi kho mang hương vị mằn mặn đậm đà, thịt cá mềm ngon, thơm béo. Bạn cũng có thể kho cá hồi chung với tương hột hoặc cá hồi kho tiêu cay cay.nnPhần nước kho xen lẫn thêm vài lát ớt, một ít hành lá thoảng thoảng mùi thơm, lại mang hương vị cay cay khiến món cá kho hấp dẫn hơn bao giờ hết.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ mít non

1. Cá hồi sốt bơ tỏi

Cá hồi sốt bơ tỏi

Cá hồi sốt bơ tỏi với vị thơm, ngọt đặc trưng sẽ khiến gia đình bạn rất “hao cơm” đó. Cách thực hiện cho món cá hồi sốt bơ tỏi như sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị 500 gram thịt cá hồi phi lê đã cắt miếng, 100 gram bơ, 1 trái chanh, 50 gram tiêu, tỏi, rượu trắng, muối…
  • Bước 2: Ngâm tẩm cá hồi trong rượu trắng, muối, tiêu và ½ trái chanh đã vắt nước khoảng từ 10 – 15 phút.
  • Bước 3: Đổ dầu vào chảo, chiên cá hồi chín vàng tất cả các góc từ ngoài vào trong.
  • Bước 3: Đun nóng bơ rồi dập tỏi và vắt nốt nước cốt ½ quả chanh đổ vào khuấy đều đặn.
  • Bước 4: Bày thành quả ra đĩa lúc còn nóng rồi thêm nước sốt bơ tỏi vừa chế biến lên trên đều khắp tất cả các miếng cá hồi và thưởng thức.

✅ Mọi người cũng xem : vua đinh tiên hoàng đã chọn đóng đô ở đâu

2. Cá hồi sốt cam

Cá hồi sốt cam

Món ăn bổ dưỡng hấp dẫn cá hồi sốt cam sẽ khiến cả gia đình nhìn bạn với ánh mắt đầy ngưỡng mộ và khâm phục. Cách thực hiện:

  • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200 gram cá hồi phi lê đã cắt miếng, 1 quả cam tươi vừa chín tới, 10 gram bơ, tỏi, gia vị…
  • Bước 2: Rửa sạch cá hồi và để ráo nước, sau đó ướp cùng gia vị trong khoảng 15 phút.
  • Bước 3: Vắt cam lấy nước cốt để riêng. Bật chảo trên bếp lửa, cho bơ vào, đến khi bơ tan thì cho thịt cá đã ướp vào lật lại thường xuyên lần đến khi chín thì vớt cá ra đĩa.
  • Bước 4: Bật chảo lên bếp rồi cho tỏi vào phi thơm đến khi vàng chín thì vớt ra đặt vào cạnh các miếng cá trong đĩa.
  • Bước 5: Trộn nước cam với gia vị đường, hạt nêm, muối vừa phải, khuấy đều đến khi tạo độ sánh thì rưới lên cá và thưởng thức.

✅ Mọi người cũng xem : giai cấp công nhân ra đời trước tiên ở đâu

3. Cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua

Với món cá hồi sốt cà chua, chưa cần ăn, chỉ cần ngửi qua thôi cả gia đình đã tấm tắc khen ngon rồi. Đây cũng là món ăn dễ làm nhất trong các món sốt cá hồi. Cách thực hiện như sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 350 gram cá hồi phi lê đã cắt miếng, nước mắm, dầu ăn, đường, 2 quả cà chua chín tới, 1/3 chén nước sạch, hạt tiêu, tỏi, hành băm.
  • Bước 2: Rửa sạch thịt cá hồi để ráo nước, đổ dầu vào chảo, chiên qua đến khi chín thì vớt ra đĩa.
  • Bước 3: Cà chua băm nhỏ vừa phải. Phi hành băm và tỏi đến khi chín thơm thì cho cà chua vào đun cùng.
  • Bước 4: Hòa nước sạch với nước mắm, đường. Cho cá vào chảo trộn cùng nước sốt cà chua, hành băm, tỏi, nước mắm, đường…
  • Bước 5: Hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 3 – 7 phút, đến khi nước sệt lại thì tắt bếp. có khả năng rắc thêm chút hạt tiêu lên trên thịt cá, cho ra đĩa và thưởng thức.

4. Cá hồi chanh leo

Cá hồi chanh leo

Béo béo, bùi bùi vừa xem lẫn ít vị chua nhưng lại cực kỳ kích thích và hấp dẫn khi thưởng thức, bạn tin không? Cách làm món cá hồi sốt chanh leo “ngon khó cưỡng” như sau:

  • Bước 1: Khoảng 300 gram cá hồi phi lê đã cắt miếng, 2 quả chanh dây, 1 thìa mayonnaise, 1,5 thìa đường, 1 thìa cafe bơ, gia vị muối, tiêu…
  • Bước 2: Rửa sạch cá hồi sau đó ướp cùng muối, tiêu xay trong khoảng 15 phút.
  • Bước 3: Vắt nước cốt chanh dây trộn cùng nước sạch và đường, đổ vào chảo đun nhỏ lửa đến khi sánh lại thì dừng, tắt bếp để nguội.
  • Bước 4: Hòa mayonnaise vào hỗn hợp vừa đun, đánh đều đặn tay đến khi không còn cợn thì dừng lại đổ ra bát nhỏ.
  • Bước 5: Cho bơ vào chảo đun nóng, cho cá hồi đã ướp gia vị vào áp chảo đến khi chín thì vớt ra đĩa, rưới nước sốt vừa làm lên thịt cá rồi thưởng thức.

5. Món cá hồi sốt bơ chanh

Dù có kén ăn đến đâu thì khi trông thấy món cá hồi sốt bơ chanh cũng phải bật dậy cầm đũa và thưởng thức. Cách thực hiện như sau: 

  • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200 gram cá hồi đã cắt miếng, 1 quả chanh tươi vừa chín tới, 2 muỗng xì dầu, 1 thìa bơ, 1 muỗng đường, tỏi, gừng, muối tiêu…
  • Bước 2: Rửa sạch cá hồi, để ráo nước rồi ướp cùng nước cốt chanh, xì dầu, muối, tiêu…
  • Bước 3: Tạo nước sốt gồm nước sạch, đường, xì dầu, nước cốt chanh liều lượng vừa phải.
  • Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng rồi cho tiếp cá hồi đã ướp gia vị vào áp chảo đến khi chín thì vớt ra đĩa.
  • Bước 5: Cho bơ vào chảo đun chảy ra thì cho tiếp gừng, tỏi (đã băm nhỏ) miếng chanh thái mỏng vào xào nhénh, đều đặn tay đến khi có mùi thơm thì tắt bếp.
  • Bước 6: Đổ hỗn hợp nước sốt bơ chanh vừa đun lên khắp các miếng cá hồi và thưởng thức.

An nhàn thực hiện món cá hồi sốt tại nhà cùng siêu thị VinMart

đời sống thời công nghệ, ai cũng bận rộn, nhiều chị em thậm chí còn không có thường xuyên thời gian để đi mua sắm, mỗi lần vào siêu thị là phải mua cho cả tuần. tuy nhiên, bạn không phải lo lắng nhiều vì từ bây giờ bạn đã có khả năng mua sắm dễ dàng tại siêu thị ảo VinMart 4.0 giúp tiết kiệm thời gian, không phải ra siêu thị, không phải xách đồ nặng về nhà.

Với tính năng Scan & Go được tích hợp trên app VinID, bạn chỉ cần chọn các danh mục trên Virtual Store – siêu thị ảo mô phỏng hình ảnh qua danh mục in trên các tấm áp phích nơi công cộng hoặc tại Catalog – “Cẩm nang mua sắm” trên https://sieuthi40.vinmart.com/. Dù ngồi ở nhà hay đi đâu, chỉ cần mở app VinID, quét mã QR sản phẩm và thanh toán, chỉ sau 2 – 5 giờ sẽ có nhân viên giao hàng đến tận nơi cho bạn (đặc biệt với giá trị đơn hàng trên 300 nghìn đồng sẽ được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km).

ngoài ra, từ ngày 08/08 – 31/08, khi bạn phát sinh đơn hàng Scan & Go từ 200 nghìn đồng trở lên và thanh toán qua ví điện tử trên app VinID sẽ nhận được những ưu đãi:

  • Nhận 1 voucher 50 nghìn đồng cho đơn hàng đầu tiên và 1 voucher 50 nghìn đồng cho đơn hàng tiếp theo Scan & Go có tổng giá trị từ 200 nghìn trở lên.
  • Nếu bạn đã có giao dịch Scan & Go trước đó, sẽ nhận được 1 voucher trị giá 50 nghìn đồng.

✅ Mọi người cũng xem : sán lá gan kí sinh ở đâu

Cách mua hàng VinMart trên ứng dụng VinID

Trước tiên, bạn cần tải app VinID về điện thoại. Tiếp theo, truy cập vào: sieuthi40.vinmart.com và tải xuống “Cẩm nang mua sắm thông minh VinMart”.

Các bước mua cá hồi tại siêu thị ảo VinMart 4.0 như sau:

  • Bước 1: Mở app VinID, chọn tính năng Scan & Go.
  • Bước 2: Cho phép ứng dụng truy cập bật vị trí và camera của thiết bị.
  • Bước 3: Chọn tiếp “Quét mã”, hướng vào sản phẩm cá hồi trên “Cẩm nang mua sắm”.
  • Bước 4: Chọn sản phẩm phù hợp, cách thức thanh toán, địa chỉ giao hàng và tiến hành thanh toán.
  • Bước 5: Đợi danh mục giao về tận nhà.

Chần chừ gì nữa bạn ơi, hãy làm mới bữa ăn hôm nay của gia đình bằng món cá hồi sốt hấp dẫn thôi nào! Đừng quên trợ thủ đắc lực là tính năng Scan & Go trên app VinID cùng siêu thị ảo VinMart 4.0 để “rảnh tay” hơn khi thực hiện, bạn nha!



Bài viết liên quan