Cách chọn cà tím mềm non mà bà nội trợ nào cũng nên biết

Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách chọn cà tím mềm non mà bà nội trợ nào cũng nên biết”

Đánh giá về Cách chọn cà tím mềm non mà bà nội trợ nào cũng nên biết


Xem nhanh

Cách chọn cà tím mềm non mà bà nội trợ nào cũng nên biết

Kinh nghiệm hay >  Mẹo vặt cuộc sống >  Mẹo vặt gia đình

Cà tím là một loại quả có sản lượng lớn nhất thế giới. không chỉ được chế biến thành những món ăn ngon, giúp tăng thêm khẩu vị cho bữa ăn gia đình, cà tím còn mang lại thường xuyên giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng học ngay cách chọn cà tím ngon mà bà nội trợ nào cũng nên biết.

Chắc hẳn không ít người bị mê mẩn bởi món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon đúng điệu lại còn dễ dàng dễ làm. Vậy, để chế biến được món cà tím thơm ngon, điều quan trọng nhất là bạn phải chọn được cà tím ngon. Một quả cà tím ngon sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm ngon và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể. Hãy theo dõi bài viết sau, Bách Hóa XANH sẽ cùng bạn khám phá cách chọn cà tím ngon cho bữa cơm gia đình nhé.

1Cách chọn cà tím ngon

Khi nấu những món ăn với cà tím, quả cà không tươi khi chế biến sẽ làm bớt hương vị ngon của món ăn, làm cho món ăn không được ngọt, thơm. Đôi khi chọn trúng những quả cà tím già, hạt của cà tím sẽ làm bạn cảm giác mất ngon miệng khi ăn. do đó, khi mua cà tím, bạn nên chú ý tới những đặc điểm sau để chọn được quả cà ngon đúng ý.

Khi mua, bạn nên chú ý những quả cà tím có vỏ mịn màng, sáng bóng, màu sắc đồng nhất và cầm chắc tay. Bạn có thể chú ý đến phần núm của quả cà để xác định độ tươi, vùng giữa núm và vỏ của quả cà nối liền nhau là quả cà tươi, non và ngon.

Để kiểm tra độ chín, bạn ấn nhẹ ngón tay vào vỏ của quả cà. Sau khi ấn xong, trên da cà tím để lại một dấu ấn hằn thì đó là cà tím đã chín. Còn nếu quả cà hơi cứng, màu sắc của vỏ ở khoảng màu tím hồng, tím nhạt thì đó là quả già, nhớ đừng nên mua. Bạn cũng nên lưu ý tránh mua những quả cà tím có vỏ bị nhăn hoặc có nhiều vết thâm, sạm trên vỏ. Thông thường, cà tím ngon nhất là vào thời điểm tháng 8, tháng 9.

2Cách bảo quản cà tím

Sau khi mua được cà tím ngon, bạn cũng nên biết cách bảo quản cà tím được tốt nhất trước khi đem vào nấu nướng. Cà tím sau khi mua hấp dẫn nhất nên được chế biến trong vòng 1 ngày sau khi mua, nhưng nếu chưa thuận tiện chế biến được, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Cà tím rất dễ bị dập do lớp vỏ của nó khá mỏng manh, Vì vậy, phải bảo quản cà tím cẩn thận.

Trước khi bỏ vào tủ lạnh, bạn có thể bọc chúng trong một chiếc khăn giấy. Tránh để cà tím vào trong bịch kín, vì như thế sẽ làm cho cà tím nhénh hư rất là thường xuyên. và cạnh đó, cà tím cũng rất nhạy cảm với khí Ethylene, Vì vậy bạn nhớ đừng nên bảo quản chung cà tím với những loại quả sản phát sinh khí Ethylene nhiều như cà chua, chuối và dưa hấu. Cà tím khi nấu chín có khả năng được bảo quản trong tủ lạnh từ 3-4 ngày.

3Cách sơ chế cà tím không đắng

Để giảm đi vị đắng và làm săn chắc thịt của cà tím, bạn có khả năng rắc muối vào và để yên không quá một giờ. Sau khi ướp muối, bạn thấm ít nước lên khăn giấy là lau sạch muối dính trên bề mặt của miếng cà tím rồi chế biến món ăn theo ý thích. Vỏ cà tím cũng có khả năng ăn được hoặc loại bỏ.

Chọn được cà tím ngon, bảo quản đúng cách và sơ chế hợp lý sẽ mang lại một món ăn hấp dẫn và ngon lành cho bữa ăn của gia đình bạn. Còn chần chừ gì mà không thử bắt tay vào lựa chọn cà tím cho mâm cơm chiều nay của gia đình nhỉ? Bách Hóa XANH chúc bạn và gia đình sẽ có được thường xuyên món ăn ngon với cà tím.

Xem thêm:

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Từ khoá: cà tím

Tham khảo thêm

Biến tấu cà tím thành món cơm lươn Nhật Bản ngon, bổ, rẻ của chàng Tiktoker

Chia sẻ công thức làm cơm nắm cà tím vừa ngon vừa dễ, ăn ngon ngất ngây ra

2 cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm béo, cực bắt cơm

Cách làm cà tím nấu ốc đậu lạ miệng, đưa cơm cho gia đình

Cách nấu cà tím bung mẻ lạ miệng, cho bữa ăn gia đình thêm ngon

Bữa cơm tròn vị với món cà tìm xào tôm thịt đậm đà, càng ăn càng ghiền

Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt, món ngon khó cưỡng

Cách làm món ăn cà tím hấp mỡ hành thanh ngọt, bùi béo

↑Lên đầu trang



Bài viết liên quan


Related Posts

[Mới] Hướng dẫn cách tra cứu mã số định danh cá nhân online 2023 – Hóa Đơn Điện Tử MISA | Tiết kiệm 90% Chi Phí | An toàn nhất

Các bạn đang xem bài : Tiết kiệm 90% Chi Phí Đánh giá về [Mới] Hướng dẫn cách tra cứu mã số định danh cá nhân online…

Bình Thuận thuộc miền Trung hay miền Nam? – Phan Rí+

Các bạn đang xem bài viết : “Bình Thuận thuộc miền Trung hay miền Nam? – Phan Rí+” Đánh giá về Bình Thuận thuộc miền Trung hay…

Biển số xe 59 ở quận mấy trên đất nước ta?

Các bạn đang xem nội dung : “Biển số xe 59 ở quận mấy trên đất nước ta?” Đánh giá về Biển số xe 59 ở quận…

Chợ Bình Điền – chợ đầu mối nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn

Các bạn đang xem nội dung : “Chợ Bình Điền – chợ đầu mối nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn” Đánh giá về Chợ Bình Điền…

Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?

Các bạn đang xem bài : “Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?” Đánh giá về Chất có ở đâu?…

Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc

Các bạn đang xem chủ đề về : “Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc” Đánh…