Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội đơn giản mà ngon

Các bạn đang xem bài viết : “Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội đơn giản mà ngon”

Đánh giá về Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội đơn giản mà ngon


Xem nhanh
[ASMR] Cách làm Cá Viên Chiên từ cơm nguội ngon y như thật, món ngon làm từ cơm nguội hot trend tikkok
Make fried fish balls out of cold rice, cold rice recipes hot trend Tiktok [cooking sound]
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : [email protected]
● Cách làm trứng chiên nước mắm kiểu mới : https://youtu.be/Nvwxr3d0eyE
● Những món chiên ngon nhất : https://bit.ly/3z5tOkh
● Những món chay tổng hợp : https://bit.ly/3gkNwkz
● Những món ngon với nguyên liệu đơn giản : https://bit.ly/3xoIARt
●● Các bước thực hiện (step by step)
(00:00) Giới thiệu / intro
(00:45) Sơ chế các nguyên liệu / preparing for ingredients
(01:44) Trộn bột / mixing powder
(03:12) Chiên cá viên / fry
(04:50) Hoàn thành món ăn / outro
●● Nguyên liệu :
- 250g cơm nguội (cooked rice)
- 2 trứng gà (whole eggs)
- 100g bột mì (flour)
- 25g bột chiên giòn (tempura powder)
- 2 gói gia vị nêm mì tôm (2 packs of instant noodle spice)
- ½ tsp hạt nêm (seasoning powder)
- Hành lá (green onion)
- 25ml nước (water)
- ½ tbsp dầu ăn.
- ½ tsp bột ớt (paprika)
- ½ tsp tiêu (pepper)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices :
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
https://amzn.to/3sCCnjP (US)
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
https://amzn.to/3ChpmAK (US)
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
https://amzn.to/3x344TN (US)
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
https://amzn.to/3rouyhe (US) / https://srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
https://amzn.to/3zif7K5 (US) / https://srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
https://amzn.to/3eD1YU6 (US) / https://srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
https://amzn.to/3Ai32Fh (US) / https://srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
https://amzn.to/3jvRojt (US) / https://srtn.asia/Mag2jr1t (VN)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #ComNguoi #ChaCa #CaVienChien
Trans:
1. 차가운 쌀로 생선구이 튀김 만들기, 차가운 쌀 요리법, 너무 놀랍습니다. Hot trend Tiktok
2. 冷たいご飯、冷たいご飯のレシピから揚げ魚団子を作る Hot trend Tiktok
3. Bikin bakso ikan goreng dari nasi dingin, resep nasi dingin, hot trend Tiktok
4. ทำลูกชิ้นปลาทอดจากข้าวเย็น สูตรข้าวเย็น อัศจรรย์มาก hot trend Tiktok
5. 用冷饭做炸鱼丸,冷饭食谱 Hot trend Tiktok
Hot trend Tiktok اصنع كرات السمك المقلية من الأرز البارد وصفات الأرز البارد .6
7. ठंडे चावलों से तली हुई फिश बॉल्स बनाएं, ठंडे चावल की रेसिपी hot trend Tiktok
8. Faire des boulettes de poisson frites à partir de riz froid, recettes de riz froid, Hot trend Tiktok

Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

Ẩm thực

Nhờ sự sáng tạo không ngừng của những người yêu ẩm thực mà cơm nguội tưởng chừng như bỏ đi lại trở thành thứ nguyên liệu “thần thánh” làm ra không ít món ngon, hấp dẫn. Trong bài viết này, hãy cùng công ty chúng tôi tìm hiểu cách làm cá viên chiên từ cơm nguội đơn giản mà ngon bạn nhé.

Cách làm cá viên chiên bằng cơm nguội

  • Nguyên liệu để làm cá viên chiên từ cơm nguội
  • Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội dễ dàng nhất

Nguyên liệu để làm cá viên chiên từ cơm nguội

  • 1 bát con cơm nguội
  • 2 muỗng canh nột năng
  • 2 muỗng canh bột chiên giòn
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 2 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh tương cà
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • Gia vị thông dụng (đường/ hạt nêm/ bột ngọt)
  • 200 ml dầu ăn

Công thức làm cá viên chiên bằng cơm nguội trên đây là dành cho 2 người. Bạn có khả năng cân nhắc để điều chỉnh nguyên liệu sao cho phù hợp nhất với số lượng người trong gia đình mình nha.

Xem thêm video cùng chủ đề : CƠM NGUỘI thêm gia vị này là thành CÁ VIÊN CHIÊN siêu ngon nha | Fish Balls out of Cold Rice

Mô tả video

[ASMR] Cách làm Cá Viên Chiên từ cơm nguội ngon y như thật, món ngon làm từ cơm nguội hot trend tikkoknMake fried fish balls out of cold rice, cold rice recipes hot trend Tiktok [cooking sound]nĐăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM nWebsite : http://cobabinhduong.com nFacebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong nEmail : [email protected]● Cách làm trứng chiên nước mắm kiểu mới : https://youtu.be/Nvwxr3d0eyEn● Những món chiên ngon nhất : https://bit.ly/3z5tOkhn● Những món chay tổng hợp : https://bit.ly/3gkNwkzn● Những món ngon với nguyên liệu đơn giản : https://bit.ly/3xoIARtn●● Các bước thực hiện (step by step)n(00:00) Giới thiệu / intro n(00:45) Sơ chế các nguyên liệu / preparing for ingredientsn(01:44) Trộn bột / mixing powder n(03:12) Chiên cá viên / fryn(04:50) Hoàn thành món ăn / outron●● Nguyên liệu : n- 250g cơm nguội (cooked rice)n- 2 trứng gà (whole eggs)n- 100g bột mì (flour)n- 25g bột chiên giòn (tempura powder)n- 2 gói gia vị nêm mì tôm (2 packs of instant noodle spice) n- ½ tsp hạt nêm (seasoning powder)n- Hành lá (green onion)n- 25ml nước (water)n- ½ tbsp dầu ăn. n- ½ tsp bột ớt (paprika)n- ½ tsp tiêu (pepper)n●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices : n- Máy xay sơ chế Ninja food processor : nhttps://amzn.to/3sCCnjP (US) n- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow : nhttps://amzn.to/3ChpmAK (US)n- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :nhttps://amzn.to/3x344TN (US)n- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot : nhttps://amzn.to/3rouyhe (US) / https://srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)n- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot : nhttps://amzn.to/3zif7K5 (US) / https://srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)n- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set : nhttps://amzn.to/3eD1YU6 (US) / https://srtn.asia/kp1ddJqH (VN)n- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan : nhttps://amzn.to/3Ai32Fh (US) / https://srtn.asia/8tu9zSvP (VN) n- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper : nhttps://amzn.to/3jvRojt (US) / https://srtn.asia/Mag2jr1t (VN)n#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #ComNguoi #ChaCa #CaVienChiennTrans:n1. 차가운 쌀로 생선구이 튀김 만들기, 차가운 쌀 요리법, 너무 놀랍습니다. Hot trend Tiktokn2. 冷たいご飯、冷たいご飯のレシピから揚げ魚団子を作る Hot trend Tiktok n3. Bikin bakso ikan goreng dari nasi dingin, resep nasi dingin, hot trend Tiktokn4. ทำลูกชิ้นปลาทอดจากข้าวเย็น สูตรข้าวเย็น อัศจรรย์มาก hot trend Tiktokn5. 用冷饭做炸鱼丸,冷饭食谱 Hot trend TiktoknHot trend Tiktok اصنع كرات السمك المقلية من الأرز البارد وصفات الأرز البارد .6 n7. ठंडे चावलों से तली हुई फिश बॉल्स बनाएं, ठंडे चावल की रेसिपी hot trend Tiktokn8. Faire des boulettes de poisson frites à partir de riz froid, recettes de riz froid, Hot trend TiktoknnOther channel:nHidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDAnTasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3QnEMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYwnMaangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04XvvwnTaste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJAn꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

✅ Mọi người cũng xem : anh nhà ở đâu the lyric

Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội dễ dàng nhất

Bước 1: Làm cá viên chiên bằng cơm nguội

  • Trước tiên bạn cho 1 chén cơm nguội vào âu to rồi dùng tay nhồi mạnh cho tới khi cơm hơi nát, thời gian nhồi khoảng 3 phút.
  • Sau đó, bạn cho tiếp 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột gạo vào tô cơm nguội.
  • Tiếp tục nhồi thêm cho cơm và bột quyện vào nhéu, sau đó, bạn cho tiếp 1 muỗng canh tương ớt vào. Tiếp tục nhồi đến khi nào cơm dẻo lại thành 1 khối bột và không còn dính xuống âu nữa là được.
  • Sau đó, bạn vo tròn cơm nguội thành các viên tròn nhỏ giống như cá viên chiên. Thực hiện lần lượt đến khi hết số cơm nguội.

Lưu ý:

  • Nếu không có bột chiên giòn, bạn có thể thay bằng bột gạo, mặc khác có bột chiên giòn thì món cá viên sẽ ngon hơn.
  • Bạn có khả năng sử dụng chày để giã cơm thay vì nhồi bằng tay.

Bước 2: Chiên cá viên

  • Bạn cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào đun với lửa lớn cho nóng già. Sau đó, bớt lửa và cho từng viên cá viên từ cơm nguội vào chiên. Bạn nhớ lật đều để cá viên chín vàng đều nhé.
  • Khi các viên cá này chín vàng đều, bạn vớt ra để vào giấy thấm dầu rồi cho vào đĩa.

Bước 3: Làm sốt mắm tỏi

  • Bạn bắc chảo lên rồi cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn (có thể sử dụng lại dầu vừa chiên cá). Khi dầu sôi, bạn cho tỏi bằm vào phi lên cho thơm.
  • Khi tỏi ngả vàng thì cho thêm 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà vào đảo đều tay.
  • Đợi cho hỗn hợp sền sệt thì bạn cho vào 1/2 bát nước lọc rồi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
  • Tiếp đến, bạn cho phần cá viên đã chiên vào chảo, đảo đều đặn cho nước sốt sôi lại thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Bạn múc cá viên ra đĩa, tưới sốt lên là có thể thưởng thức. Cá viên chiên làm từ cơm nguội cũng sẽ có độ dẻo dai nhờ bột năng. Món ăn này khá dễ dàng, tiết kiệm lại rất hấp dẫn. Còn đợi gì mà không thử ngay bạn nhỉ? Chúc bạn thành công nhé.

>> Xem thêm: Cách làm bột chiên bằng cơm nguội từ A-Z tại nhà

Trên đây là phương pháp làm cá viên chiên từ cơm nguội thơm ngon, dễ dàng mà công ty chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có mong muốn trang bị nồi inox, chảo chống dính, nồi hấp…, bạn vui lòng đặt mua tại website META.vn hoặc liên lạc với Chúng Tôi theo số hotline bên dưới nha.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Tags: món ngon từ cơm nguội



Bài viết liên quan