Hướng dẫn làm gỏi ếch xoài xanh chua ngọt, ai ăn cũng thích

Các bạn đang xem bài : “Hướng dẫn làm gỏi ếch xoài xanh chua ngọt, ai ăn cũng thích”

Đánh giá về Hướng dẫn làm gỏi ếch xoài xanh chua ngọt, ai ăn cũng thích



Hướng dẫn làm gỏi ếch xoài xanh chua ngọt, ai ăn cũng thích

Kinh nghiệm hay >  Món ngon mỗi ngày >  Công thức nấu ăn

Gỏi là một món khai vị khá phổ biến trong các bữa tiệc hay bữa ăn gia đình. Hôm nay Bách hóa XANH hướng dẫn bạn làm gỏi ếch xoài xanh chua ngọt, ai ăn cũng thích.

Chế biến15 phútChuẩn bị15 phútDành cho3 – 4 người

Thịt ếch là một nguyên liệu không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện món gỏi ếch trộn với xoài xanh chua ngọt để cho gia đình cùng thưởng thức.

✅ Mọi người cũng xem : các món ngon từ tôm sú

1Nguyên liệu làm món gỏi ếch xoài xanh

  • 300gr thịt ếch
  • 1 quả xoài xanh
  • 200ml rượu trắng
  • Bột chiên giòn
  • Ớt băm, tỏi băm, hành tím, ớt sừng, húng lủi, xà lách
  • 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, tương ớt

Nguyên>

Mẹo hay: Để mua được ếch ngon bạn nên mua trong khoảng từ tháng 9 trở đi. Nên chọn loại ếch đồng tự nhiên, tránh chọn ếch nuôi tuy béo nhưng thịt không chắc, nhiều nước, ăn không ngon.

Xem thêm video cùng chủ đề : Cách làm GỎI XOÀI ngon giòn – Món ăn dân dã – Món ăn Hàng ngày – Món Nhậu by Vanh Khuyen

Mô tả video

Gỏi mà đặc biệt là Gỏi Xoài là món ăn chống ngán cho những lúc không thích ăn Thịt. Đặc biệt là Gỏi Xoài Khô cá Lóc, Gỏi Xoài khô Cá sặc… hoặc Gỏi Xoài Tôm khô, Gỏi Xoài Tôm Thịt…Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ món Gỏi Xoài Khô Cá Lóc mà cô bác, anh chị em và các bạn cũng có thể làm với bất cứ loại Khô nào nhà mình có. Đồng thời chia sẻ cách làm tự làm Khô tại nhà dễ dàng và an toàn. Món này có thể dùng làm món ăn thường ngày, món nhậu hoặc món ăn ngày Tếtnn* Xem thêm cách làm các món Gỏi ở đây https://goo.gl/58y6dpnn* Món ăn ngày TẾT ở đây https://goo.gl/p94A9onn* Món ăn Đãi Tiệc ở đây https://goo.gl/osmjiZnn* Món ăn thường ngày ở đây https://goo.gl/kkiWqQnn* Món ăn Chay thanh đạm ở đây https://goo.gl/ChX14Snn* Cách làm tất cả cách nấu, cách làm các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXGnn🌺 Đón xem Video mới từ 15h – 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g – 21g giờ Việt Nam, 6h – 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h – 10h giờ FLORIDA, 23h – 24h giờ Nước ÚC, 8h – 9h giờ TEXAS, 8h – 9h giờ CANADA…nn#vanhkhuyenleyoutube #goivanhkhuyen #meovatvanhkhuyennnNGUYÊN LIỆUn- Xoài Xanh 1 trái 400grn- Khô Cá Lóc 150grn- Hành tím hoặc Hành Phin- Tỏin- Giấm, Chanhn- Cà rốtn- Ớtn- Rau Húng Quế, Ngò Gai, Rau Răm, Húng lũi,… Ngò rínGia vị Nêm: Đường 15gr, Nước Mắm

2Cách làm món gỏi ếch xoài xanh

Xem thêm video cùng chủ đề : Hướng dẫn cách làm ếch sốt chua ngọt – Sweet and sour frogs

Mô tả video

Feedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Feedy VN còn là nơi chia sẽ những bí kíp nấu ăn độc đáo và lạ mắt nhất.nnĐăng kí theo dõi kênh: https://goo.gl/YswCXBnn✿ Cùng Feedy chia sẻ nhiều hơn nhé!n♪ Offcial fanpage: https://www.facebook.com/feedy.vnn♪ Official Contact Email: [email protected]

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ếch mua về bạn bỏ các bộ phận như xương sống, nội tạng, da ếch, các đường gân chỉ mạch máu trên đùi. Sau đó, để ếch ra tô rồi đổ vào 200ml rượu trắng, dùng tay bóp đều để khử sạch mùi tanh của ếch. Rửa sạch ếch một lần nước với nước lạnh.

Mẹo hay: Bạn có khả năng mua ếch đã được làm sẵn để lược giảm bớt công đoạn sơ chế.

Sơ>

Xoài xanh bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào thành sợi. Hành tím bỏ vỏ, cắt lát. Ớt sừng rửa sạch cắt sợi. Xà lách lấy lá bỏ cuốn, rửa sạch rồi để ráo.

✅ Mọi người cũng xem : thức ăn được hấp thụ chủ yếu ở đâu

Bước 2 Ướp ếch

Cho ếch đã sơ chế vào tô rồi cho vào đó 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm. Sau đó trộn đều lên và ướp trong 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Ướp>

✅ Mọi người cũng xem : cửa lò ở đâu

Bước 3 Chiên ếch

Bắt chảo lên bếp và đổ dầu vào chảo. Bạn áo đều bên ngoài thịt một lớp bột chiên  giòn, đợi dầu nóng cho ếch vào chiên vàng. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Chiên>

Bước 4 Làm hỗn hợp sốt trộn gỏi

Đổ vào chảo 30ml nước mắm cùng 40gr đường, đun trên lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều đặn cho hỗn hợp hòa quyện. Cuối cùng thêm vào 10gr tương ớt, đun sôi rồi để nguội.

Đổ hỗn hợp nước mắm đường ra tô, thêm vào 5gr ớt băm, 5gr tỏi băm, cùng 5ml nước cốt chanh, sau đó khuấy đều đặn

Làm>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ rắn

Bước 5 Trộn xoài với mắm đường

Cho các nguyên liệu gồm: Xoài xanh bào, hành tím cắt lát, ớt sừng, húng lủi ra tô rồi đổ một ít hỗn hợp mắm đường vào, sau đó đeo bao tay vào trộn đều đặn cho thấm gia vị.

Trộn>

Bước 6 Thành phẩm

Cho hỗn hợp xoài ra dĩa có lót sẵn ít rau xà lách, rồi cho đùi ếch đã chiên lên trên. Sau đó, bạn rưới đều đặn phần nước sốt còn lại vào. Để cho món gỏi được thơm thì bạn có thể cho thêm 2 muỗng hành phi. Vậy là đã làm xong món gỏi ếch xoài xanh chua ngọt rồi.

Thành>

✅ Mọi người cũng xem : các món ăn ngon từ cá biển

3Thường thức

>

Món gỏi ếch thơm ngon với sự kết hợp từ thịt ếch chiên giòn ăn cùng với xoài xanh chua ngọt và nước mắm tỏi ớt tạo thành một món gỏi hài hoà có thể khiến bạn mê mẩn.

Vậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn xong món gỏi ếch xoài xanh chua ngọt thơm ngon rồi, thật là dễ dàng đúng không nào? Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nha!

Chọn mua nguyên liệu tại Bách hóa XANH để làm món gỏi ếch:

có khả năng bạn quan tâm:

Bách hóa XANH

Từ khoá: các món ngon từ ếch , các món ngon từ trái xoài , ếch , xoài , các món gỏi

Tham khảo thêm

>

Cách làm ếch chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà, giòn tan

>

✅ Mọi người cũng xem : chùa tam chúc ở đâu

Cách nấu cà ri ếch: Món cà ri lạ giúp đổi vị bữa ăn gia đình

>

✅ Mọi người cũng xem : anh đang ở đâu đấy anh

Cách làm ếch xào đậu rồng đậm đà, ăn cực hao cơm

>

✅ Mọi người cũng xem : 66 ở đâu

Ăn ếch khi đang mang bầu có sao không?

>

Cách làm ếch chiên bơ tỏi thơm ngon, thịt ếch giòn dai thấm vị ngon như nhà hàng

>

✅ Mọi người cũng xem : 71 là ở đâu

Cách nấu lẩu ếch măng cay cực ngon tại nhà

>

Bí quyết nấu cháo ếch Singapore thơm ngon đậm đà

>

Cách làm món khai vị gỏi ếch bóp cóc xanh chua cay, hấp dẫn

↑Lên đầu trang



Bài viết liên quan

    Bài viết tổng hợp liên quan