2 Cách Làm Sữa Chua Chanh Dây Thơm Mát, Thanh Dịu

Các bạn đang xem bài : “2 Cách Làm Sữa Chua Chanh Dây Thơm Mát, Thanh Dịu”

Đánh giá về 2 Cách Làm Sữa Chua Chanh Dây Thơm Mát, Thanh Dịu


Xem nhanh
Sữa chua chanh leo là một loại sữa chua được kết hợp sữa chua cùng chanh leo hài hòa và uyển chuyển. Ngoài vị chua, thanh, ngọt của sữa chua truyền thống thì sẽ có thêm mùi thơm của chanh leo. Chính vì vậy đây là món ăn hấp dẫn, giúp giải nhiệt mùa hè.

Tuy nhiên, công thức làm sữa chua chanh leo sao cho chuẩn vị, thơm, ngon không phải ai cũng biết. Dưới đây là công thức làm đảm bảo thành công 100% mà bạn có thể tham khảo.

Nếu các bạn thấy video hữu ích hãy nhớ like, share, đăng ký kênh Vua pha chế của Học viện đào tạo Fu0026B Topone Việt Nam để chúng tôi có thêm động lực cung cấp tới các bạn những video chất lượng khác nhé!

👉 Nhận Bộ công thức trà hoa quả hoàn toàn miễn phí: https://punnel.vip/ta-ng-bo-cong-thu-c-pha-che-tra-hoa-qua
👉 Like và theo dõi Fanpage để kịp thời nhận quà tặng: https://www.facebook.com/daotaophacheTOPONE
-----------------------------------------------------------------------------------
👉Công ty cổ phần đào tạo Fu0026B TopOne Việt Nam:
👉112K3 Thành Công - Ba Đình - Hà Nội

👉Hotline: 0912 84 1080/0906906984
👉Lĩnh vực hoạt động:
- Đào tạo pha chế
- Tư vấn, set up vận hành hiệu quả quán cà phê, trà chanh, trà sữa...nhà hàng
- Dạy nghề cho Giảng viên ngành Fu0026B
- Đào tạo du học sinh đi làm thêm nghề Fu0026B tại nước ngoài

👉Gọi ngay: 0912 84 1080/0906906984
👉Zalo: https://zalo.me/0912841080/0906906984


#sữachuachanhleo

Cách làm sữa chua chanh dây chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, mát lạnh chắc hẳn là thông tin được thường xuyên bạn yêu thích. không chỉ bổ dưỡng giúp bạn giải nhiệt, cung cấp vitamin C cực tốt cho da mà còn giúp bạn giữ dáng hiệu quả. Nếu chưa biết cách thực hiện món kem hấp dẫn này, đừng bỏ qua bài viết sau bạn nhé!

1. Hướng dẫn làm sữa chua chanh leo (chanh dây) chua ngọt mát lạnh

Nguyên liệu, dụng cụ:

>

– Sữa đặc: 1 lon

– Sữa chua cái: 1 hộp

– Sữa tươi không đường: 1 lít

– Chanh dây: 5kg

– Đường: 20gr

– Đá bào

– Dụng cụ: hũ đựng sữa chua, dao, nồi đun, bếp, muỗng, âu trộn, tô thủy tinh, rây lọc…

Cách làm sữa chua chanh dây dễ dàng, nhanh chóng

Bước 1: Nấu sữa làm sữa chua

>

– Sữa đặc cho vào âu trộn, rót sữa tươi vào khuấy nhẹ cho các nguyên liệu tan hoàn toàn rồi đặt lên bếp, đun lửa vừa đến khi sữa bốc khói thì tắt bếp, không đun sôi vì sẽ làm thất thoát chất dinh dưỡng trong sữa.

– Để hỗn hợp sữa ở bước một nguội xuống khoảng 30 độ C thì bạn cho sữa chua cái vào, khuấy đều đặn. Bạn nên bảo quản sữa chua cái ở nhiệt độ phòng cho dễ hòa tan.

Bước 2: Ủ sữa chua dẻo mịn

– Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ. Xếp tất cả các hũ vô thùng xốp có nắp, thêm nước nóng 40 độ C rồi đậy kín nắp thùng và ủ khoảng 6 – 8 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua thơm ngon như ý.

>

Bước 3: Cách làm sữa chua chanh dây: Làm Syrup chanh dây

– Chanh dây bạn cắt đôi, nạo lấy ruột quả rồi cho vào chén, thêm đường theo tỷ lệ 1:1. 

– Cho hỗn hợp vào nồi, đặt trên bếp đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều đến khi chanh dây sánh lại là bạn có ngay phần syrup chanh dây nhà làm thơm ngon. 

– Để nguội syrup rồi cho vào hũ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

>

Bước 4: Làm yaourt chanh dây chanh dây

– Cho vào ly đá bào, 1 hũ sữa chua, thêm 30gr syrup chanh dây lên trên, khuấy đều đặn là có thể thưởng thức.

– và cạnh đó, bạn có khả năng biến tấu với cách làm sữa chua (yaourt) chanh dây nhé đam vừa dinh dưỡng, đẹp da vừa thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

>

Xem thêm video cùng chủ đề : Sữa chua chanh leo mềm mịn thanh mát

Mô tả video

Sữa chua chanh leo là một loại sữa chua được kết hợp sữa chua cùng chanh leo hài hòa và uyển chuyển. Ngoài vị chua, thanh, ngọt của sữa chua truyền thống thì sẽ có thêm mùi thơm của chanh leo. Chính vì vậy đây là món ăn hấp dẫn, giúp giải nhiệt mùa hè.nnTuy nhiên, công thức làm sữa chua chanh leo sao cho chuẩn vị, thơm, ngon không phải ai cũng biết. Dưới đây là công thức làm đảm bảo thành công 100% mà bạn có thể tham khảo.nnNếu các bạn thấy video hữu ích hãy nhớ like, share, đăng ký kênh Vua pha chế của Học viện đào tạo Fu0026B Topone Việt Nam để chúng tôi có thêm động lực cung cấp tới các bạn những video chất lượng khác nhé!nn👉 Nhận Bộ công thức trà hoa quả hoàn toàn miễn phí: https://punnel.vip/ta-ng-bo-cong-thu-c-pha-che-tra-hoa-quan👉 Like và theo dõi Fanpage để kịp thời nhận quà tặng: https://www.facebook.com/daotaophacheTOPONEn———————————————————————————–n👉Công ty cổ phần đào tạo Fu0026B TopOne Việt Nam:n👉112K3 Thành Công – Ba Đình – Hà Nộinn👉Hotline: 0912 84 1080/0906906984n👉Lĩnh vực hoạt động:n- Đào tạo pha chến- Tư vấn, set up vận hành hiệu quả quán cà phê, trà chanh, trà sữa…nhà hàngn- Dạy nghề cho Giảng viên ngành Fu0026Bn- Đào tạo du học sinh đi làm thêm nghề Fu0026B tại nước ngoàinn👉Gọi ngay: 0912 84 1080/0906906984n👉Zalo: https://zalo.me/0912841080/0906906984nnn#sữachuachanhleo

2. Cách làm sữa chua chanh dây nha đam

Ngoài sữa chua chanh leo đơn thuần, bạn có khả năng thêm nhé đam để món kem thêm hấp dẫn với cách làm như sau.

Nguyên liệu, dụng cụ

– 2 bẹ nha đam tươi.

– Sữa đặc: 1 lon

– Sữa chua cái: 1 hộp

– Sữa tươi không đường: 1 lít

– Chanh dây: 5kg

– Đường: 20gr

– Đá bào

– Dụng cụ: hũ đựng sữa chua, dao, nồi đun, bếp, muỗng, âu trộn, tô thủy tinh, rây lọc…

Xem thêm: Mách bạn 2 cách làm kem đậu đỏ thơm bùi, béo ngậy, mát lạnh

Hướng dẫn làm sữa chua chanh dây nhé đam

Bước 1: Cách sơ chế và xử lý nhé đam

>

– nha đam cắt bỏ phần màu xanh. sử dụng dao lọc lấy phần trắng. Rửa sạch qua nước lạnh thường xuyên lần.

– Ngâm nhé đam vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Để 5 phút cho nhé đam ra hết chất nhờn. Sau 5 phút rửa sạch bằng nước lạnh. Cắt nhé đam thành miếng như hạt lựu nhỏ. Xả qua nước lạnh vài lần nữa.

– Nấu nước sôi, cho nhé đam vào luộc nhénh 45 giây. Vớt ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng đường. Để 1 – 2 tiếng chon nhé đam ngấm vị ngọt. Đổ nhé đam ra rổ/giá cho ráo.

Bước 2: Làm sữa chua chanh dây nha đam

– Bạn xay nhỏ đá viên rồi cho vào đầy ½ ly. 

– Tiếp theo, bạn lần lượt cho 100gr sữa chua, 20gr syrup chanh dây và 30gr nhé đam lên trên, khuấy đều là cho các nguyên liệu là có thể thưởng thức. (cách làm tương tự hướng dẫn trên)

– mặt khác, bạn có thể thêm sữa đặc để tăng vị đậm đà cho món yaourt chanh dây nhé đam.

>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ thịt vịt

3. Những lưu ý khi làm sữa chua chanh leo

– Khi khuấy các nguyên liệu làm sữa chua, bạn chỉ khuấy theo một chiều để sữa chua không bị tách lớp, tách nước sau khi ủ.

– Nhiệt độ nước để ủ sữa chua chỉ nên dao động trong khoảng 35 – 45 độ C. Nếu nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, sữa chua chanh dây sẽ không thành công do sữa chua không đủ khó khăn để lên men.

– Để chọn chanh dây ngon làm syrup, bạn nên mua những quả chín, vỏ căng, cầm nặng tay và ngửi thấy mùi thơm đặc trưng.

– Sữa chua sau khi ủ nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 2 tuần. Sữa chua nhà làm không sử dụng chất bảo quản nên rất an toàn cho thể trạng.

>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ xoài chín

4. Lợi ích của sữa chua chanh leo

Chanh dâyvà sữa chua đều đặn là những thực phẩm với nhiều lợi ích tuyệt với cho sức khỏe.

– Chanh dây ngừa bệnh hô hấp, Cung cấp nguồn vitamin và chất xơ dồi dào, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, an thần, ổn định đường huyết, tăng cường miễn dịch,…

– Sữa chua chứa thường xuyên protein và rất có lợi cho tiêu hóa. Sữa chua giúp tăng cường miễn dịch, chống loãng xương, có lợi cho thể trạng tim mạch, kiểm soát cân năng,…

Với những lợi ích vô cùng tốt cho thể trạng như vậy, yaourt chanh dây (chanh leo) là một món kem bạn nhớ đừng nên bỏ lỡ.

Với cách làm sữa chua chanh dây chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, mát lạnh trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng.

Siêu thị điện máy HC



Bài viết liên quan


Related Posts

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…

Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…

Các bạn đang xem bài : “Người tối cổ xuất hiện sớm nhất ở đâu? A Châu Á B Châu Âu…” Đánh giá về Người tối cổ…

TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023

Các bạn đang xem nội dung về : “TẢI Bản đồ Hành chính tỉnh Nam Định Khổ Lớn Mới Nhất 2023” Đánh giá về TẢI Bản đồ…

Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)

Các bạn đang xem bài : “Di tích lịch sử Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Kim Liên (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An)”…

Ngô Quyền

Các bạn đang xem nội dung về : “Ngô Quyền” Đánh giá về Ngô Quyền [embedded content] Ngô Quyền (chữ Hán: 吳權, 898 – 944), còn được biết đến với tên…