Loại củ đươc coi là “nhân sâm mùa đông”, hầm xương bổ dưỡng còn ăn ngon

Các bạn đang xem bài : “Loại củ đươc coi là “nhân sâm mùa đông”, hầm xương bổ dưỡng còn ăn ngon”

Đánh giá về Loại củ đươc coi là “nhân sâm mùa đông”, hầm xương bổ dưỡng còn ăn ngon


Xem nhanh

Củ cải trắng còn được gọi là loại củ được coi là “nhân sâm mùa đông” vì vô cùng tốt cho sức khoẻ. Trong đó phải đề cập đến có khả năng ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch, hạn chế viêm và cải thiện tiêu hóa. 

Nguyên liệu:

– 400g thịt bò (chọn diềm thăn cho mềm), 1 củ cải, 1 nhúm hạt tiêu, 1 nắm rau mùi, 10g muối ăn, 2 muỗng canh rượu nấu ăn.

Cách làm:

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó bổ thành những miếng to để nấu canh.

Thịt bò rửa sạch, sau đó cắt thành các miếng vuông cỡ 2,5cm. Ngâm thịt bò đã thái vào bát nước sạch cho ra hết máu thừa.

Sau đó vớt ra, cho vào nồi nước lạnh, thêm hành lá và gừng thái chỉ, thêm rượu nấu ăn rồi đun sôi trên lửa lớn. Hớt bỏ bọt.

Sau đó vớt thịt bò ra rửa lại với nước ấm cho sạch. Sau đó thịt bò vào nồi, thêm hành lá, gừng, thêm nước xâm xấp thịt bò, đun sôi trên lửa lớn sau đó hạ lửa, đun nhỏ lửa trong 1 giờ.

Sau đó cho củ cải vào, nấu trong 20 phút nữa.

Khi thịt bò mềm, nêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

Sau đó rắc rau mùi thái nhỏ lên, múc canh thịt bò củ cải ra bát, ăn nóng.

Canh thịt bò củ cải, thơm nức, ngọt thanh, mềm ngon lại bổ dưỡng, ăn với cơm mùa đông thì quá tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại củ này. 



Bài viết liên quan


Related Posts

Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?” Đánh giá về Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?…

Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?

Các bạn đang xem bài : “Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?” Đánh giá về Chất có ở đâu?…

Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc

Các bạn đang xem chủ đề về : “Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc” Đánh…

Giun đũa là gì? Đặc điểm cấu tạo, chu kỳ phát triển ra sao?

Các bạn đang xem nội dung : “Giun đũa là gì? Đặc điểm cấu tạo, chu kỳ phát triển ra sao?” Đánh giá về Giun đũa là…

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…