Váng đậu cuộn tôm chiên – ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!

Các bạn đang xem chủ đề về : “Váng đậu cuộn tôm chiên – ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!”

Đánh giá về Váng đậu cuộn tôm chiên – ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt!


Xem nhanh
#tomchiendauhuky
#dimsum
#tomchien
#monnguoihoa

⭐Nguyên liệu nhân: 材料

350g thịt tôm - 蝦肉350克
60g mỡ heo - 豬油60克
50g củ năng đã lột vỏ - 馬蹄50克
30g củ cà rốt - 紅蘿蔔丁30克
15g ngò rí - 芫荽15克

⭐Đậu hũ ky:腐皮
24 miếng nhỏ 10 X 12 cm
24塊 10 X 12

✨Gia vị : 調味料
1/2 muỗng cà phê muối (3.5g) - 鹽半茶匙
1.5 muỗng cà phê đường (6g) - 糖1.5 茶匙
1/2 muỗng cà phê bột nêm hải sản (3g) - 海鮮粉半茶匙
1/4 muỗng cà phê tiêu - 胡椒粉4/1茶匙
1 muỗng canh dầu mè - 麻油1湯匙
1/2 muỗng canh bột khoai tây - 土豆粉半湯匙
1 quả trứng gà nhỏ (35g) 1隻細雞蛋35克

Nguyên liệu:

200g tôm nõn

Vài lá rong biển

Một ít váng đậu

Dầu để chiên

Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, dầu mè, bột năng

Cách làm:

Bước 1

Tôm rửa sạch để ráo nước, cho tôm vào tô rồi thêm một ít muối, đường, hạt tiêu và bột năng vào trộn đều.

Bước 2

dùng dao khứa vài đường trên bụng con tôm để khi chiên tôm không bị cuộn lại.

Bước 3

Váng đậu ngâm mềm sau đó cắt thành nhiều tấm hình tam giác, đặt vào một lá rong biển sau đó đặt tôm đã ướp lên trên.

Bước 4

Gấp mép và cuộn lại.

Bước 5

Đặt một tấm váng đậu hình chữ nhật lên thớt, cho váng đậu vừa cuộn tôm lên trên rồi cuốn lại.

Bước 6

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho váng đậu cuộn tôm, rong biển vào chiên cho đến khi chín vàng là được.

Váng đậu cuộn tôm chiên giòn với cách cuốn tương tự như chả giò nhưng với phần nhân đơn giản chỉ có tôm và rong biển nên món ăn chế biến khá nhanh. Món ăn ngon nhất khi được ăn nóng, tạo ra cảm giác giòn tan pha chút ngọt thơm trong từng miếng khi ăn.

>

Chúc bạn ngon miệng!

Theo DGC/Helino



Bài viết liên quan


Related Posts

Chợ Bình Điền – chợ đầu mối nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn

Các bạn đang xem nội dung : “Chợ Bình Điền – chợ đầu mối nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn” Đánh giá về Chợ Bình Điền…

Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?” Đánh giá về Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?…

Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?

Các bạn đang xem bài : “Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?” Đánh giá về Chất có ở đâu?…

Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc

Các bạn đang xem chủ đề về : “Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc” Đánh…

20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023

Các bạn đang xem chủ đề về : “20 Địa chỉ Phòng khám phụ khoa uy tín tốt nhất tại Hà Nội năm 2023” Đánh giá về…

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…