15 món ngon từ SƯỜN HEO đổi món cho cả gia đình thêm vui

Các bạn đang xem bài : “15 món ngon từ SƯỜN HEO đổi món cho cả gia đình thêm vui”

Đánh giá về 15 món ngon từ SƯỜN HEO đổi món cho cả gia đình thêm vui


Xem nhanh
Những Món Ăn Hấp Dẫn Làm Từ Sườn Heo
------------------------------------------------
➥ Kênh Youtube chính thức : https://www.youtube.com/channel/UCdUzXg-HCL_8uFjIY7Be_KA?view_as=subscriber
➥ Facebook fanpage : https://www.facebook.com/feedy.vn/
➥ Tiktok: https://www.tiktok.com/@feedyvietnam?lang=vi-VN
-------------------------------------------------
Feedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Feedy VN còn là nơi chia sẽ những bí kíp nấu ăn độc đáo và lạ mắt nhất.

#monngon #feedyvn #amthuc

Chỉ với sườn heo thôi bạn có khả năng chế biến rất nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn đấy. Dưới đây là 15 món ngon từ sườn heo chị em tham khảo để đổi bữa cho cả nhà nha.

Sườn là món ăn thường có mặt trong mâm cơm của thường xuyên gia đình. Làm sườn thế nào để sườn ngọt, mềm, thơm và bữa ăn không còn nhàm chán? Dưới đây là gợi ý của PasGo để các bạn có thêm được thường xuyên cách nấu ăn ngon và lạ miệng hơn, đảm bảo ai ăn cũng khen đó!

>

Nguyên liệu (cho 4 người ăn)

– Sườn non: 600gr

– Trứng gà: 1 quả

– Lá lốt: vài lá

– Sả cây: 2 cây

– Gừng

– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, muối, bột năng

– Hành tím: 1 củ

Cách làm Sườn rang muối

– Sườn non mang đi rửa sạch rồi chần qua với nước ấm để cho bớt mùi hôi. Tiếp đó chặt thành miếng vừa ăn để riêng ra bát to.

– Trứng gà bạn đập vào bát rồi đánh đều, cho thêm 1 ít bột năng vào trộn đều.

– Lá lốt đem rửa sạch rồi thái chỉ.

– Sả để nguyên cây, còn hành tím bóc vỏ, thái mỏng.

– Gừng mang cạo sạch vỏ rồi thái chỉ

– Cho hỗn hợp trứng gà, bột năng, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường vào trong bát đựng sườn rồi trộn đều đặn, để 15 – 20 phút cho sườn ngấm đều đặn gia vị.

– Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn, tới khi dầu nóng bạn đổ sườn vào chiên vàng đều đặn các mặt. Khi sườn vàng gắp sườn ra đĩa.

– Cho gừng, lá lốt, sả và hành tím vào trong chảo phi cho thơm giòn rồi để ra đĩa.

– Bắc chảo lên bếp, sau đó cho muối hạt vào rang, tiếp đó cho sườn và các nguyên liệu vừa phi ở trên vào và xóc đều đặn tay trên lửa lớn tầm 1 – 2 phút là được.

>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ sườn heo

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 500gr sườn non

– 5ml nước cốt me

– Hành khô, tỏi khô: mỗi thứ 1 củ

– 2 quả cà chua thái hạt lựu

– Gia vị: đường, hạt tiêu, bột canh, bột nghệ

Xem thêm video cùng chủ đề : Chiêu Đãi Gia Đình Những Món Ngon Từ Sườn Heo

Mô tả video

Chiêu Đãi Gia Đình Những Món Ngon Từ Sườn Heo n———————————————————-n➥ Kênh Youtube chính thức : https://www.youtube.com/channel/UCGW74uLyEskFj07YaBxLH-w?view_as=subscribern➥ Facebook fanpage : https://www.facebook.com/MonAnNgonFeedy/n➥ Instagram: https://www.instagram.com/ankhaphanoi/n➥ Tiktok: https://www.tiktok.com/@eyeplus.monanngon n—————–/—————–n© Bản quyền thuộc về Eyeplus Median© Copyright by Eyeplus Median ☞ Do not Re-upn#feedymonanngon #cookingvideo #eyeplusmedia #feedy

✅ Mọi người cũng xem : tuyên quang ở đâu

Cách làm Sườn sốt me

– Sườn đem rửa sạch, rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, để khoảng 15 phút cho sườn ngấm.

– Hành khô và tỏi khô băm nhỏ rồi phi với dầu ăn thật thơm.

– Lọc bỏ xác hành, tỏi khô, chắt dầu đã phi thơm. sử dụng dầu này rán sườn. Sườn phải rán vàng 2 mặt, sau đó vớt để riêng ra cho ráo mỡ. Cách làm này giúp cho miếng sườn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng lại không bị cháy đắng.

– dùng 1 chiếc chảo khác, rồi cho 1 thìa canh dầu ăn vào rồi đảo cà chua cho mềm.

– Tiếp đó, bạn cho nước cốt me, nêm thêm chút gia vị, đường sao cho vừa khẩu vị, rồi tiếp tục cho sườn vào đun cho tới khi gần cạn, nước sốt được sánh lại là xong.

3. Sườn nướng chao

>

✅ Mọi người cũng xem : công chứng giấy tờ ở đâu

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 500gr sườn non

– 5 miếng chao nhỏ

– 3 thìa cà phê sa tế

– 1 thìa cà phê màu hạt điều

– Gia vị: dầu ăn, đường

✅ Mọi người cũng xem : 93 ở đâu

Cách làm sườn nướng chao

– Cho tất cả các nguyên liệu gồm: sa tế, đường, màu hạt điều, nước cốt tỏi và chao vào 1 chiếc bát to rồi khuấy đều đặn

– Rửa sạch sườn rồi chặt thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với hỗn hợp pha ở bước 1 trong 2 giờ.

– sử dụng đũa đảo đều hỗn hợp sườn trong thời gian ướp

– Sau 2 tiếng, bạn mang sườn đi nướng, trước khi nướng ta bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ c. Trong quá trình nướng, cứ khoảng 3-5 phút ta lại lật sườn một lần, cứ như vậy đến khi sườn chín là xong.

– Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rất mới lạ và hấp dẫn.

✅ Mọi người cũng xem : các món ăn ngon từ hến

4. Sườn non kho thơm (sườn non kho dứa)

>

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 500g sườn non

– 2 thìa cafe hành khô băm

– 2 khoanh thơm

– 3 thìa cafe nước mắm

– 2 thìa cafe tỏi băm

– 1 thìa cafe đường

– 1 chén nhỏ nước dừa

– Dầu ăn, hạt nêm

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ xôi

Cách làm Sườn non kho thơm

– Rửa sạch sườn non rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp với hành khô, nước mắm, hạt nêm, đường trong khoảng 20 phút.

– Cắt thơm thành hình tam giác, miếng vừa ăn.

– Bật bếp, đặt nồi lên, cho tỏi vào phi cho thơm với 1 chút dầu ăn rồi cho sườn non đã ướp vào, đảo đều đặn tay.

– Bạn cho thơm vào đảo nhẹ tay rồi cho nước dừa vào. Kho trên ngọn lửa nhỏ đến khi cạn nước, sườn đã chín mềm là được nha.

Món sườn kho thơm này bạn nên ăn cùng cơm trắng là ngon nhất, nên nấu thường xuyên cơm hơn một chút nha khi có món này nha.

>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ bột mì

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 500 gr sườn non

– 5 tép tỏi

– 5 chân hành lá

– 1 trái ớt sừng

– 1 ít rau răm

– Gia vị: Dầu ăn, nước tương, nước mắm, ngũ vị hương, bột gà, tiêu hạt, muối, đường cát vàng.

Cách làm Sườn nướng ngũ vị

– Sườn non mang rửa sạch rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, chần qua nước sôi, tiếp theo cho sườn ra bát và để ráo.

– Tỏi bóc đem vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá mang nhặt rồi rửa sạch. Ớt sừng đem rửa sạch và thái lát chéo.

– Bạn lấy 1 bát con rồi cho tỏi, hành lá, 1 thìa cafe nước tương, 1/2 thìa cafe nước mắm, 1/4 gói ngũ vị hương, 1 thìa cafe bột gà, 1/2 thìa cafe đường cát vàng, 1/4 thìa cafe tiêu hạt và 1 thìa cafe dầu ăn. Tiếp đó, trộn đều đặn rồi đem hỗn hợp đi ướp với sườn khoảng 30 phút để cho sườn ngấm gia vị.

– Đặt sườn lên vỉ nướng rồi nướng chín bằng than hoa. Trong khi nướng, bạn nhớ lật đều đặn các mặt để cho sườn chín đều đặn và thơm nha.

Mẹo hay: Để khiến món sườn nướng ngũ vị thêm mềm, ngọt, bạn hãy tận dụng phần nước ướp sườn, thỉnh thoảng phết đều đặn lên sườn. Đặc biệt là ở những phút cuối trong quy trình nướng.

>> Xem thêm: Gợi ý thực đơn cho trẻ mầm non cho 1 tuần đầy đủ dinh dưỡng  

✅ Mọi người cũng xem : 48 ở đâu

6. Sườn nướng cà phê

>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ chuối chín

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 500gr sườn heo

– 2 tép tỏi băm nhỏ

– 250ml cà phê đen để nguội

– 60ml giấm

– 50gr mù tạt

– 30ml dầu oliu

– 3gr hạt tiêu

– Hành lá thái nhỏ

– Một ít muối

– 20gr đường nâu

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ thịt vịt

Cách làm Sườn nướng cafe

– Trộn tất cả nguyên liệu làm nước xốt trong 1 cái bát.

– Chặt sườn thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho sườn vào bát, thêm nước xốt đã pha bên trên vào ướp. Tiếp đó, đặt vào tủ lạnh trong vòng 3 giờ.

– Lấy sườn ra rồi cho sườn vào khay nướng đã bọc lớp giấy bạc. Sau đó bọc kín giấy bạc lên khay sườn.

khay sườn vào lò nướng và nướng ở 200 độ C trong khoảng 45 phút.

– Sau khi nướng sườn bạn gỡ bỏ giấy bạc ra rồi cho khay sườn vào để nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành

>>Xem thêm: 

>

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– Sườn non: 500gr

– 2 quả trứng gà

– Gia vị: Dầu ăn, bột năng, hạt nêm, sa tế

– Rau sống ăn kèm: Tùy thích

Cách làm Sườn rán giòn

– Sườn heo bạn rửa sạch, rồi chặt thành từng miếng dài 5 cm.

– Ướp sườn heo cùng với 2 thìa cafe sa tế, ½ thìa cafe tiêu và 1 thìa café bột nêm, để khoảng 10 phút để cho thấm gia vị.

– Cho bột năng ra tô, sau đó đổ nước lọc vào, khuấy đều cho đến khi có độ sánh.

– Đập trứng gà ra bát để lấy lòng đỏ, ta khuấy đều đặn sau đó cho vào bát bột, tiếp tục đánh đều tay để trứng gà quện vào bột.

– Nhúng sườn vào bát bột đến khi có độ sánh và kết dính.

– Cho dầu lên chảo rồi đun nóng, tiếp đó cho sườn heo vào chiên vàng. Bật lửa nhỏ cho đến khi sườn chín, có 1 lớp bột óng vàng thơm ngon.

Món ăn này dùng kèm với bún và rau sống nữa là ngon nhất bạn nhé.

8. Sườn chiên nước mắm

>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ rong biển

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 500gr sườn non

– Tỏi: 1 củ

– Nước mắm ngon

– Gia vị: Đường, ớt bột, tiêu, dấm ăn

Cách làm Sườn chiên nước mắm

– Sườn mang rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, luộc qua sườn rồi đem rửa lại và để ráo.

– Đun nóng 1 chút dầu ăn rồi chiên sơ 2 mặt sườn cho hơi vàng 1 chút rồi tắt bếp.

– Pha hỗn hợp nước mắm gồm 3 thìa canh nước lọc + 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa cafe đường +1 thìa cafe ớt bột + ½ thìa cafe tiêu + 1 thìa canh giấm ăn.

– Cho sườn vừa chiên sơ vào trộn đều đặn, để khoảng 1-2 tiếng cho thấm.

– Đun nóng 1 lượng dầu ăn vừa đủ, sau đó cho sườn đã được ướp hỗn hợp nước mắm vào chảo chiên.

-Lần này, bạn chiên tới khi sườn vàng ruộm cả 2 mặt.

– Tiếp theo, vớt sườn đã chiên ra 1 chiếc đĩa đựng giấy thấm dầu.

– Bóc vỏ 2 củ tỏi to, băm nhuyễn. Rồi cho tỏi đã băm vào phi thơm.

– Khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu vàng thì ta gạn bớt dầu ăn trong chảo, rồi đổ sườn vào và đảo đều cho quyện với tỏi sau đó tắt bếp và gắp sườn ra đĩa.

– Phần nước mắm ướp sườn cho vào chảo đun cho đến khi hỗn hợp keo lại thì mang rưới lên sườn.

✅ Mọi người cũng xem : 77 ở đâu

9. Sườn rim nước dừa

>

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 600gr sườn non

– 1/2 bát nước cốt dừa

– 2 thìa canh nước mắm

– 1 thìa cafe muối

– 1 thìa canh đường

– 1 thìa canh dầu ăn

– 1 thìa cafe hạt tiêu

– 1 thìa cafe bột nêm

– 1 củ hành khô

– Vài nhánh tỏi

– 1 quả ớt

– 1 ít hành lá

✅ Mọi người cũng xem : anh nhà ở đâu the

Cách làm Sườn rim nước dừa

– Sườn rửa sạch, thấm khô sau đó chặt miếng vừa ăn.

– Hành khô, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, ớt thái lát mỏng.

– Cho sườn vào 1 cái tô rồi cho muối, bột nêm, tiêu, hành tỏi băm vào sườn, trộn đều đặn, ướp sườn 15 phút cho ngấm gia vị.

– Cho 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh đường vào chảo bật bếp lửa nhỏ, thắng cho đường có màu cánh gián thì cho sườn vào xào cho thịt săn lại.

– Thêm nước cốt dừa, nước mắm và đảo đều sau đó thêm 1 xíu nước, đập nắp, rim cho sườn sôi lên thì vặn lửa nhỏ.

– Rim cho tới khi nước sốt sánh lại và sườn có màu vàng nâu đẹp mắt, vừa mềm thì nêm lại cho vừa ăn, thêm ớt, hành lá thái nhỏ rồi đảo đều là tắt bếp, xúc sườn rim nước cốt dừa ra đĩa.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ mít non

10. Sườn kho tiêu

>

✅ Mọi người cũng xem : các món ăn ngon từ cá biển

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– Sườn lợn: 400gr

– Hành tím: 1 củ

– Tỏi: 1 củ

– Tiêu hạt: 1 nhúm nhỏ

– Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, bột canh, nước tương.

Cách làm Sườn kho tiêu

– Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua. Sau đó đổ bỏ nước luộc, rửa lại lần nữa cho sạch hẳn.

– Ướp sườn với một ít hạt nêm, đường, bột canh, nước tương, mắm. Trộn đều, đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn thấm gia vị.

– Hành, tỏi băm bóc vỏ nhỏ, hạt tiêu để cả hạt (hoặc sử dụng hạt tiêu xay nếu thích ăn cay).

– Phi thơm hành, tỏi, sau đó cho sườn và tiêu vào xào qua.

– Cho một ít đường vào một cái chảo khác, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ nước vào. Đun sôi nước rồi đổ phần nước hàng này vào nồi sườn.

– Mở lửa lớn cho nồi sườn sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sườn chín mềm, nước chỉ còn hơi sền sệt là được.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ cá ba sa

11. Sườn hấp cay

>

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 1kg sườn lợn (để làm món này bạn nên chọn những dẻ sườn có nhiều sụn, thường xuyên nạc)

– 5 tép tỏi bóc vỏ

– 1 quả ớt sừng đỏ

– Vài cọng rau mùi tươi

– Gia vị: Xì dầu, dầu mè, rượu trắng, bột bắp, muối, sốt ớt, tiêu xay (có bán ở siêu thị)

✅ Mọi người cũng xem : bn hub là ở đâu

Các làm Sườn hấp cay

– Sườn lợn rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào bát lớn.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi thái nhỏ.

– Ướp sườn với 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa cafe xì dầu, 1 thìa canh bột bắp, 1 thìa cafe rượu và 1 thìa cafe sốt ớt trong 1 giờ hoặc lâu hơn càng tốt.

– Lưu ý : Trước khi tẩm ướp phải để sườn thật khô để sườn dễ thấm vị.

– Sau khi sườn đủ thời gian tẩm ướp, bạn đảo đều lại một lần nữa rồi mới đặt vào nồi hấp. Đun sôi nồi hấp rồi hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi sườn chín đều đặn là được.

– Gắp sườn ra đĩa, rắc tỏi và ớt băm nhỏ lên trên mặt, trang trí thêm vài lá mùi tươi cho đẹp mắt. có khả năng rắc thêm chút tiêu xay nữa cho thơm nha!

>

✅ Mọi người cũng xem : phú thọ ở đâu

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

Sườn non: 500gr

Hành khô: 1 củ

Tỏi khô: nửa củ

Hành lá

Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, đường cát, nước mắm

Cách làm sườn rim mặn

– Sườn mua về bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho sườn vào trần sơ với nước sôi có hòa tan chút muối. Sườn sau khi trần được đem ra rửa sạch cho hết bọt bẩn, để ráo.

– Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ

– Bước tiếp theo là cho sườn vào tô, thêm hành tỏi băm nhỏ và ½ cafe ,tiêu, ¼ cafe muối vào trộn đều đặn và ướp sườn chừng 20 phút cho ngấm gia vị.

– Làm nước mắm đường kho sườn: Đặt một cái nồi nhỏ lên bếp cho 1 thìa canh nước mắm + 1 thìa canh đường vào khuấy tan rồi đun sôi.

Đặt một cái nồi khác lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo cùng 2 thìa canh đường cát, để lửa nhỏ và đến khi đường tan, chuyển sang màu cánh gián thì bạn cho sườn vào đảo đều đặn, tiếp đến là hỗn hợp nước mắm rồi mở lửa lớn xóc đều đặn.

Thao tác này sẽ cho phần nước sốt này thấm nhénh vào sườn, chừng 1-2 phút mình sẽ để lửa nhỏ lại, đun cho đến khi sườn chín mềm và nước sốt keo lại lên bề mặt sườn.

Cuối cùng là cho sườn rim mặn ra đĩa, rắc chút hành lá và tiêu lên, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi.

Để món ăn thêm ngon bạn có khả năng chuẩn bị thêm một vài lát dưa leo ăn kèm. Vị đậm đà của sườn hòa cùng vị giòn giòn, man mát của dưa leo ăn sẽ rất ngon cơm hoặc một đĩa nộm ăn kèm – cũng là 1 ý tưởng không tồi đâu nhé.

>

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 700gr sườn

– 2-3 cây sả

– 2 quả ớt sừng đỏ

– 1 thìa canh nước mắm

– 1 thìa cafe tỏi băm

– 1 thìa canh mật ong

– 1 thìa cafe hạt tiêu

– 1 thìa cafe muối

– 1 thìa cafe nước tương đậm đặc

– 1 thìa cafe bột nêm

Cách làm sườn nướng sả ớt

– Sườn rửa sạch thấm khô nước, chặt miếng dài 1 chút

– Sả rửa sạch đập dập rồi băm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch băm nhỏ.

– Cho sườn vào túi nilon cùng các gia vị trên túm lại rồi xóc đều cho thấm gia vị. Ướp sườn qua đêm hoặc ít nhất 1 tiếng.

– Bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò, cho 1 thìa dầu ăn vào túi sườn trộn đều lên, mục đích để khi nướng sườn không bị khô nha, xếp sườn ra khay rồi cho vào lò nướng.

– Cứ 15 phút bạn trở mặt sườn 1 lần rồi dùng cọ quét nước ướp sườn lên, nướng như vậy đến khi sườn chín vàng đều là được.

– Lấy sườn nướng sả ra và thưởng thức ngay thôi.

14. Canh sườn nấu ngô

>

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 300gr sườn non

– 1 bắp ngô ngọt to

– 2 nhánh gừng

– Gia vị, hành lá.

Cách làm Canh sườn nấu ngô

– Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

– Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, cho sườn vào chiên sơ qua.

– Đổ 3 bát con nước lạnh vào nồi, bật bếp lửa lớn.

– Gắp sườn thả vào, đun sôi.

– Vớt bọt trong nồi bỏ đi, thêm ngô đã thái khúc, gừng đập dập vào nồi, ninh khoảng 2 tiếng. Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc ra bát, rắc hành lá lên trên, dùng làm món canh nóng ăn với cơm.

15. Canh sườn nấu kim chi

>

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

– 400g sườn non

– 200g kim chi, 1/2 bát con nước kim chi

– 1 củ hành tây

– 1 thìa cafe rượu trắng,

– 1 thìa cafe dầu vừng- 3 tép tỏi,

– 1 quả ớt xanh

– hành lá

– Muối, hạt tiêu.

Cách làm Canh sườn nấu kim chi

– Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch. Rồi đun nồi nước sôi, cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, vớt ra, rửa sạch lại với nước, để ráo.

– Trộn bột ớt với dầu vừng, tỏi băm nhỏ và 1 thìa nhỏ rượu trắng vào một cái bát to.

– Đổ sườn non ở bước 2 vào bát gia vị, tay đeo găng nilon trộn đều, ướp khoảng 1 tiếng cho sườn thấm.

– Hày tây bóc vỏ, thái nhỏ, xếp hành tây vào đáy nồi.

– Xếp tiếp kim chi lên trên cùng rồi đổ nước kim chi vào nồi. Thêm khoảng 2 bát con nước lọc để nước xâm xấp mặt lớp kim chi trên cùng.

– Đậy nắp nồi, bật bếp, đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút thì mở nắp, lật mặt kim chi để kim chi mềm và thấm gia vị xuống dưới.

– Vì kim chi đã có sẵn vị mặn và chua nên bạn chỉ cần nêm lại một chút cho hợp khẩu vị. Cho ớt xanh và hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt, tắt bếp, múc ra bát sử dụng nóng.

>> Xem thêm: 

Trên đây là 15 món ăn từ sườn heo mà PasGo tổng hợp được. Hi vọng với những món sườn hấp dẫn này sẽ giúp chị em có thêm thường xuyên lựa chọn để bữa cơm gia đình mình thêm hấp dẫn hơn!

mặt khác, để trải nghiệm món ngon từ sườn theo công thức chuẩn của bếp trưởng nhà hàng, PasGo Team xin gợi ý tới các bạn nhà hàng Quán Mộc – Địa chỉ số 39 ngõ 165 đường Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội. Tại Quán Mộc Thái Hà có tới 5 món sườn khác nhau được chế biến theo hương vị riêng khác. Đặc biệt, nhà hàng này còn có món Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn – là món ăn được yêu thích nhất tại đây, và rất nổi tiếng trong cộng đồng ẩm thực Hà Thành, các bạn đừng bỏ qua nhé. 

Xem ưu đãi mới nhất và Link đặt bàn tới Quán Mộc Thái Hà Tại đây

>

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn là món ăn nổi tiếng nhất tại Quán Mộc Thái Hà

Sương Mai – Hoàng Dung & PasGo Team

Tổng đài  tư vấn & hỗ trợ đặt bàn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm cửa hàng gần đây nhất: iOS & Android

–//–

có khả năng bạn quan tâm

Bài viết tương tự:

maitt

15/04/2020



Bài viết liên quan


Related Posts

Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?

Các bạn đang xem chủ đề về : “Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?” Đánh giá về Xét nghiệm PCR Covid-19 ở đâu tốt TP.HCM?…

Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?

Các bạn đang xem bài : “Chất có ở đâu? Tính chất của chất & Chất tinh khiết là gì?” Đánh giá về Chất có ở đâu?…

Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc

Các bạn đang xem chủ đề về : “Vị trí kí sinh của trùng kiết lị trong cơ thể người là D. ở thành ruột Trắc” Đánh…

Giun đũa là gì? Đặc điểm cấu tạo, chu kỳ phát triển ra sao?

Các bạn đang xem nội dung : “Giun đũa là gì? Đặc điểm cấu tạo, chu kỳ phát triển ra sao?” Đánh giá về Giun đũa là…

Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam

Các bạn đang xem nội dung về : “Chùa Một Cột Nằm Ở Đâu? Nét Kiến Trúc Độc Đáo “Độc Nhất Vô Nhị” Của Việt Nam” Đánh…

Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh

Các bạn đang xem bài viết : “Lời bài hát Anh đang ở đâu đấy anh – Lyric Anh đang ở đâu đấy anh” Đánh giá về…