2 cách làm kem đu đủ mát lạnh thơm ngon đơn giản tại nhà

Các bạn đang xem bài : “2 cách làm kem đu đủ mát lạnh thơm ngon đơn giản tại nhà”

Đánh giá về 2 cách làm kem đu đủ mát lạnh thơm ngon đơn giản tại nhà


Xem nhanh
Hôm nay mình chia sẻ thêm cách làm gỏi tôm đu đủ dưa leo, món ăn rất hấp dẫn thanh mát lâu lâu đổi món ăn chơi cho vui hay làm mồi lai rai ly bia khi nhà có tiệc cũng siêu ngon luôn mà cách làm dễ và đơn giản nữa.
..
00:00 |Giới thiệu
00:27 |Nguyên liệu
- Tôm tươi / Shrimp : 300g
- Dưa leo / Cucumeber : 350g
- Đu đủ xanh / Papaya green : 1.2kg
- Tỏi / Garlic : 30g
- Ớt / Chili : 20g
- Chanh / Lime : 3 Trái
- Đậu phộng rang / Peanut roasted : 50g
- Húng quế / Basil : 15g
- Húng lủi / Mint leaves : 15g
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), tương ớt (chili sauce)
..
Cách làm chi tiết
01:00 |Cắt dưa leo ngâm muối đường
01:46 |Gọt đu đủ và bào sợi
02:58 |Luộc tôm
03:27 |Pha nước mắm trộn gỏi
04:45 |Trộn gỏi
07:13 |Dọn ra ăn và chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Chân gà trộn xoài sả ớt
https://youtu.be/3GCU23XXwM4
- Gỏi đu đủ tai heo
https://youtu.be/4hOWODPFb9E
- Gỏi gà rau răm
https://youtu.be/0v8h2dCNmkk
- Gỏi bắp bò trộn xoài xanh
https://youtu.be/ailIpJdK4Dc
- Gỏi bò bóp thấu
https://youtu.be/CpF5P1GpMjQ
..
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!
..
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
..
#cách_làm_gỏi_tôm_đu_đủ_ngon
#Nhamtran_FV
#Món_gỏi_mùa_hè

2 cách làm kem đu đủ mát lạnh thơm ngon dễ dàng tại nhà

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món kem

  • Món kem
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn

6320 lượt xem

Xua tan cái nóng vào những ngày hè oi bức với món kem đu đủ thơm dẻo, ngọt ngào mang lại cho bạn những cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Cùng pgdnamgiang.edu.vn vào bếp trổ tài món kem này bằng cách làm siêu nhénh siêu đơn giản nhé!

Xem nhénh

  • Kem đu đủ
  • Kem đu đủ túi

1. Kem đu đủ

>
  • ✅ Mọi người cũng xem : lý lịch tư pháp làm ở đâu

    Chuẩn bị

    10 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : Các Món Ngon Quên Lối Về Từ ĐU ĐỦ

    Mô tả video

    Hướng dẫn cách làm các món ăn ngon từ đu đủn————————————————-nFeedy VN là kênh Youtube Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Feedy VN còn là nơi chia sẽ những bí kíp nấu ăn độc đáo và lạ mắt nhất.n————————————————n➥ Đăng ký kênh Feedy VN tại: https://bit.ly/3xlXzzenn➥ TikTok: https://www.tiktok.com/@feedyvietnamnn➥ Fanpage: https://www.facebook.com/feedy.vn/nn#feedyvn #feedy #amthuc #feedymonanngon #eyeplusmedian—————–/—————–n© Bản quyền thuộc về Eyeplus Median© Copyright by Eyeplus Media ☞ Do not Re-up

    ✅ Mọi người cũng xem : củ chi ở đâu

    Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Kem đu đủ Cho 2 – 3 người

Đu đủ chín 1 trái Đu đủ 1 trái Fresh cream 100 gr (hoặc whipping cream) Sữa bột 2 muỗng canh (loại tùy chọn) Đường 50 gr

Fresh Cream là gì? Fresh Cream mua ở đâu?

  • Fresh Cream là một chế phẩm từ sữa, chiếm từ 18 – 25% chất béo trong sữa. Loại kem sữa này có cấu trúc sánh đặc thường được sử dụng để làm các món tráng miệng như kem hay giúp tạo độ sánh dẻo, béo ngậy cho món súp, cà ri.
  • Fresh cream do có hàm lượng chất béo khá thấp nên không sử dụng để đánh bông lên làm lớp kem của bánh gato.
  • Bạn có khả năng mua Fresh cream tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, nhà hàng bán đồ nhập khẩu hoặc các siêu thị lớn. Bạn tránh mua Fresh cream qua đặt hàng trực tuyến vì kem sữa khi vận chuyển không được bảo quản trong nhiệt độ tốt sẽ rất dễ bị hư.

>

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, khuôn, giấy bạc,…

Cách chế biến Kem đu đủ

  • ✅ Mọi người cũng xem : 68 ở đâu

    Sơ chế và xay nhuyễn đu đủ

    Đu đủ chín gọt bỏ vỏ và phần hạt bên trong sau đó cắt miếng vuông nhỏ cho vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay đến khi đu đủ nhuyễn ra là được.

  • ✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ mít non

    Xay hỗn hợp đu đủ với kem sữa đường

    Tiếp đến cho 100gr fresh cream (hoặc whipping cream) và 50gr đường vào đu đủ vừa xay rồi tiếp tục xay cho đường tan hoàn toàn.

    Cho tiếp 2 muỗng canh sữa bột vào và xay đến khi hỗn hợp đu đủ nhuyễn mịn và hòa quyện với nhau.

  • Hoàn thành

    Chuẩn bị 1 cái khuôn và cho hỗn hợp đu đủ vừa xay vào, dùng giấy bạc đậy kín lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng.

    Sau đó lấy kem ra cho vào máy xay sinh tố xay thêm 1 lần nữa để kem thật nhuyễn mịn, khi đông sẽ không bị dăm đá rồi cho lại vào khuôn.

    Lúc này bạn dùng giấy bạc đậy kín lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm khoảng 8 – 10 tiếng cho kem đông cứng lại là hoàn thành rồi.

  • Thành phẩm

    Kem đu đủ với màu vàng tươi đẹp mắt cùng hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ hấp dẫn.

    Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được kem có độ dẻo mịn với vị ngọt ngào tự nhiên từ đu đủ hòa quyện cùng độ béo ngậy của kem sữa đem lại cảm giác mát lạnh cực sảng khoái.

2. Kem đu đủ túi

>

Nguyên liệu làm Kem đu đủ túi Cho 4 người

Đu đủ chín 1 kg Sữa đặc 380 gr (khoảng 1 hộp) Sữa tươi 220 ml (loại có đường hoặc không đường đều được) Bột cốt dừa 1 muỗng canh (gói nhỏ 50gr) Đường 100 gr Muối 1 ít Hương vani 1/2 ống

Cách chế biến Kem đu đủ túi

  • Sơ chế và xay đu đủ

    Đu đủ bạn mang đi gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó bỏ đi phần hạt và chỉ, cắt khúc vừa ăn. Bạn nên lấy thật sạch phần ruột đu đủ để khi làm kem sẽ không bị đắng.

    Cho đu đủ vào cối xay sinh tố, cho thêm 100ml nước và ấn xay đến khi đu đủ thật mịn là được.

    Tiếp theo bạn cho đu đủ đã xay qua một cái rây và lọc để khi làm kem không bị đông đá nhé.

  • Làm hỗn hợp kem

    Chuẩn bị một cái thau lớn và cho vào đó 380gr sữa đặc và cho vào đó thêm 250ml nước sôi, 1/2 ống hương vani khuấy đều đặn cho sữa đặc tan.

    Cho tiếp vào hỗn hợp sữa 1/2 muỗng cà phê muối, 100gr đường tiếp tục khuấy.

    Cuối cùng bạn cho 2200ml sữa tươi và 1 muỗng canh bột cốt dừa vào, khuấy thật đều đặn cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau để có hỗn hợp sữa thật ngon.

    Để có hỗn hợp kem hoàn chỉnh bạn cho toàn bộ phần nước đu đủ đã chuẩn bị vào hỗn hợp sữa, khuấy đều đặn tay là được.

    Lưu ý nhỏ:

    • Bạn có khả năng không cần cho thêm hương vani vì bột cốt dừa đã có sẵn rồi.
    • Bạn có khả năng dùng sữa tươi không đường hoặc có đường đều được.
    • Lượng đường trong kem bạn có khả năng gia hạn chế tùy khẩu vị.
  • Tạo hình và làm đông

    Cho hỗn hợp kem vào trong túi ni long loại nhỏ (loại đựng sinh tố) hoặc khay làm kem chuyên dụng và để vào ngăn đông để qua đêm là dùng được.

  • ✅ Mọi người cũng xem : thi ielts ở đâu

    Hoàn thành

    Như vậy là đã có ngay món kem đu đủ mát lạnh để bạn nhâm nhi trong ngày nắng nóng rồi. Vị kem béo ngậy, thơm mùi đu đủ thanh mát vô cùng sẽ làm bạn phải mê mệt.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ cà phê

Cách chọn mua đu đủ chín tươi ngon

  • Chú ý quan sát phần cuống của trái, nếu thấy phần cuống đã chuyển sang màu vàng thì đó là đu đủ chín tự nhiên, nên mua.
  • Nên chọn mua những trái đu đủ có da màu vàng và lốm đốm chấm xanh nhỏ hoặc có da màu vàng cam.
  • Chọn mua những trái đu đủ có thân thuôn, dài vì đó là quả đặc ruột ăn sẽ ngon hơn.
  • Đu đủ chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ, đặc trưng, khi ấn nhẹ vào trái thấy phần da mềm đều đặn.
  • Không chọn mua đu đủ có cuống màu xanh vì đó có khả năng là đu đủ non, chín ép hoặc có sử dụng thuốc ăn không tốt cho sức khỏe.
  • Không mua đu đủ mỏ vịt, đu đủ còn xanh hoặc đu đủ chín nhưng trên da có những đốm đen.

Xem thêm: 10 công dụng của đu đủ đối với thể trạng, lưu ý khi dùng và các món ngon

Tham khảo thêm một vài loại máy xay sinh tố đang được kinh doanh tại Điện máy XANH có giá tốt để làm kem đu đủ đơn giản hơn nhé!

Vậy là bạn đã biết chi tiết 2 cách làm kem đu đủ mát lạnh hấp dẫn cho ngày hè thêm mát mẻ với công thức siêu đơn giản đến từ pgdnamgiang.edu.vn rồi đấy. Cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay nhé, chúc bạn thực hiện thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=Bliên hệrL5tSzdw

https://www.youtube.com/watch?v=QYkf_BwxeFM

Biên tập bởi Lê Thị Yến Nga • Đăng 05/09/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

✅ Mọi người cũng xem : dubai ở đâu

Món ngon liên quan

  • >

    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm kem sầu riêng sữa dừa thơm ngon béo ngọt giải nhiệt mùa hè

  • >

    Dễ • Làm trong 8h Cách làm kem trà sữa vị truyền thống mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè

  • >

Dễ • Làm trong 30’ 4 cách làm kem bơ dẻo mịn, mát lạnh cực đơn giản tại nhà

>

Dễ • Làm trong 10h 2 Cách làm kem chuối và kem chuối mít thơm ngon dễ dàng ngay tại nhà

Từ khóa:kem đu đủ,cách làm kem đu đủ,làm kem đu đủ,cách làm kem, đu đủ

Thảo luận về 2 cách làm kem đu đủ mát lạnh thơm ngon dễ dàng tại nhà

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan