3 cách làm bông cải xào tỏi và bông cải xào thịt bò thơm ngon đơn giản

Các bạn đang xem bài viết : “3 cách làm bông cải xào tỏi và bông cải xào thịt bò thơm ngon đơn giản”

Đánh giá về 3 cách làm bông cải xào tỏi và bông cải xào thịt bò thơm ngon đơn giản


Xem nhanh
😱 CẢNH BÁO Ăn Súp Lơ (Bông Cải) Kiểu Này CỰC ĐỘC , Càng Ăn Càng Tổn Thọ
kênh Sức Khỏe Vàng là Kênh Youtube chia sẻ về việc Ăn uống cách chọn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe, làm sao để có giấc ngủ ngon thông qua các phương thuốc tự nhiên, cách điều trị và liệu pháp được truyền lại từ xa xưa và theo kinh nghiệm của cha ông chúng ta
trong đó có bí quyết Sống khỏe mạnh, sống trường thọ tránh bị yểu mệnh do thực phẩm bẩn, những điều kiêng kỵ, thói quen không tốt cho sức khỏe, thực phẩm gây bệnh tật, thói quen tốt cho sức khỏe để mọi người phòng tránh, tóm lại làm sao để có cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc phòng tránh được bệnh tật, đau ốm

Các bạn nhớ đăng ký kênh và bấm chuông để cập nhận những video sớm nhất và hay nhất nhé
Tất cả video đều do kênh tự sản xuất và sở hữu bản quyển
nếu có bất kỳ vấn đề gì liên quan đến bản quyền vui long liên hệ
[email protected]

3 cách làm bông cải xào tỏi và bông cải xào thịt bò thơm ngon dễ dàng

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món từ bò

  • Món từ bò
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn

17862 lượt xem

Các món xào từ bông cải chắc hẳn đã quá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Để thực đơn gia đình bạn thêm phong phú, hôm nay pgdnamgiang.edu.vn sẽ giúp bạn bỏ túi thêm 2 cách làm bông cải xào tỏi và bông cải xào thịt bò dễ dàng nhưng thơm ngon và dinh dưỡng cực kỳ. Cùng vào bếp ngay nhé!

Xem nhénh

  • Bông cải xào tỏi
  • Bông cải xào thịt bò
  • Bông cải xào thịt bò cà rốt

1. Bông cải xào tỏi

>
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Xem thêm video cùng chủ đề : BÔNG CẢI XÀO TỎI món ngon cung cấp nhiều vitamin C tăng cường sức đề kháng | món ngon tại nhà

    Mô tả video

    BÔNG CẢI XÀO TỎI món ngon cung cấp nhiều vitamin C tăng cường sức đề kháng | món ngon tại nhànBong cai xao toi là món ngon, món ngon dễ làm cung cấp nhiều vitamin C tăng cường sức đề kháng, nó cũng là món ngon mỗi ngày cho gia đìnhvà nó cũng là món ăn chay, món chay đơn giản thanh đạm như: bông cải xào chay, bông cải xào nấm, bông cải xào thập cẩm, bông cải xào dầu hào chay, hay rau muống xào tỏi ….n#monngontainha #monngon #monchaynNguyen liệu là món bông cải xào chay:n1 bông cải xanh hoặc bông cải trắngn1 củ tỏi, vài trái ớtnĐường, nước tương, hạt niêm chay, muối, bột ngọt, dầu hào chay.nẨm thực chay là món ngon, món ăn ngon cho mọi người rất tốt cho sưc khỏe.nmon ngon tai nhanmon ngon moi ngay

    Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

✅ Mọi người cũng xem : sapa ở đâu

Nguyên liệu làm Bông cải xào tỏi Cho 2 người

Bông cải xanh 1 cái (khoảng 200gr) Tỏi 3 tép Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

✅ Mọi người cũng xem : thi ielts ở đâu

Hình nguyên liệu

>

Cách chế biến Bông cải xào tỏi

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bông cải xanh mua về tách ra thành từng nhánh nhỏ, cắt khúc vừa ăn rồi rửa sạch với nước, để ráo.

    Tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn và cho vào chén.

  • ✅ Mọi người cũng xem : các món ăn ngon từ hến

    Làm bông cải xào tỏi

    Bắc nồi nước lên bếp đun với lửa lớn. Khi nước sôi thì cho bông cải vào nấu khoảng 5 phút đến khi nước sôi trở lại.

    Sau đó vớt bông cải ra cho vào tô nước đá lạnh ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

    Mẹo: Việc ngâm bông cải vào tô nước đá ngay sau khi luộc sẽ giúp bông cải giữ được màu tươi xanh và độ giòn khi ăn.

    Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm với lửa vừa.

    Khi tỏi chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì cho bông cải vào đảo đều đặn.

    Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước lọc, xào khoảng 2 phút để bông cải thấm gia vị.

    Mách nhỏ: Nếu bạn thích ăn món xào khô thì không cần cho thêm nước lọc vào nha.

    Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn chỉ cần cho bông cải ra dĩa là thưởng thức được rồi.

  • Thành phẩm

    Thế là chỉ với vài bước dễ dàng, nhénh bạn đã có ngay món bông cải xào tỏi thơm ngon nóng hổi.

    Bông cải xanh mướt, giữ được độ giòn và vị ngọt một cách tự nhiên từ bên trong, bên ngoài được bao phủ hương thơm của tỏi, gia vị nêm nếm vừa ăn. Bữa cơm của bạn sẽ trở nên thanh đạm hơn với sự góp mặt của món xào dân dã này đấy!

✅ Mọi người cũng xem : đền hùng ở đâu

2. Bông cải xào thịt bò

>

Nguyên liệu làm Bông cải xào thịt bò Cho 4 người ăn

Thịt bò 300 gr Bông cải 500 gr (bông cải xanh và bông cải trắng) Hành tím 5 củ Hành lá/ ngò rí 1 ít Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ bột ngọt/ đường/ muối/ tiêu xay)

✅ Mọi người cũng xem : làm hộ chiếu ở đâu

Hình nguyên liệu

>

Cách chế biến Bông cải xào thịt bò

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, sau đó dùng dao cắt thịt bò thành những lát mỏng.

    Bông cải xanh và trắng cắt thành những bông nhỏ, ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với 2 – 3 lần nước và để ráo.

    Hành tím lột vỏ, rửa sạch cắt lát mỏng. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.

  • Ướp thịt bò

    Cho thịt bò đã cắt lát vào tô ướp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 phần hành tím cắt lát, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 ít tiêu xay.

    Trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho thịt bò được thấm gia vị.

  • Xào thịt bò với bông cải

    Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng, tiếp tục cho hành tím còn lại vào phi thơm vàng.

    Sau đó bạn cho bông cải vào xào nhénh tay khoảng 5 phút, rồi cho thịt bò vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo đều đặn cho tới khi thịt bò chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Cho hành lá, ngò rí cắt nhỏ cùng 1 ít tiêu xay để tạo độ thơm nồng và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

  • Thành phẩm

    Món bông cải xào thịt bò thơm ngon với bông cải giòn giòn, thịt bò mềm ngọt ăn cùng với cơm trắng thì ai cũng phải suýt xoa đó.

    Món xào đầy bổ dưỡng này mà chấm cùng chén nước tương dằm ớt cay nồng nữa thì đúng là tuyệt vời lắm đây!

✅ Mọi người cũng xem : đền hùng ở đâu

3. Bông cải xào thịt bò cà rốt

>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ váng đậu

Nguyên liệu làm Bông cải xào thịt bò cà rốt Cho 3 – 4 người

Thịt bò 350 gr Bông cải xanh 2 cái Cà rốt 2 củ Tỏi 6 tép Hành tím 3 củ Hành lá 2 nhánh Dầu ăn 1 muỗng canh Bột canh 1/2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Chọn mua cà rốt có kích thước vừa phải, hình dáng thuôn dài về phía đuôi, cầm chắc tay và hơi cứng.
  • Chọn những củ có màu cam đậm, sáng, lớp vỏ trơn láng, cuống còn tươi xanh, dính chặt vào củ.
  • Tránh mua cà rốt có phần vai của củ to, dày vì đây là những củ già, nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng.
  • Không mua củ có phần cuống bị nát hay héo úng, phần thân bị dập, chảy nhớt.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon, chất lượng

>

✅ Mọi người cũng xem : thận nằm ở đâu

Cách chế biến Bông cải xào thịt bò cà rốt

  • Sơ chế rau củ

    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem bào sợi mỏng vừa ăn. Hành tím và 6 tép tỏi còn lại đem lột vỏ, giã dập. Hành lá rửa sạch rồi cắt khúc ngắn vừa ăn.

    Bông cải tách thành từng bông nhỏ, phần thân tước bỏ lớp xơ bên ngoài, cắt lát rồi rửa sạch với nước thường xuyên lần.

    Bắc nồi nước lên bếp với 1 muỗng canh muối. Khi nước sôi thì cho phần thân bông cải vào chần sơ trong 3 phút rồi vớt ra để ráo.

    Tiếp tục đợi nước sôi lần nữa thì cho phần nhánh bông cải vào và chần khoảng 3 phút thì vớt ra để ráo.

  • ✅ Mọi người cũng xem : giun đũa kí sinh ở đâu

    Ướp và xào thịt bò

    Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo rồi cắt lát mỏng và cho vào tô.

    Ướp thịt bò với: 1/2 tỏi đập dập, 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp 20 – 30 phút để thịt thấm gia vị.

    Bắc chảo lên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho 1/2 phần tỏi còn lại và hành tím đập dập vào phi thơm.

    Tiếp theo cho thịt bò vừa ướp vào xào khoảng 2 – 3 phút đến khi miếng thịt săn lại thì vớt phần thịt ra cho vào tô, chừa lại phần nước xào trong chảo.

  • Làm bông cải xào thịt bò

    Cho tiếp cà rốt vào chảo vừa xào thịt bò cùng 2 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh muối, xào khoảng 3 phút thì cho bông cải vào xào tiếp 3 phút.

    Sau đó bạn đậy nắp nồi lại trong khoảng 5 – 8 phút. Trong quá trình này bạn mở nắp đảo đều khoảng 2 – 3 lần để rau củ chín đều đặn.

    Tiếp đến bạn cho thịt bò vừa xào vào, đảo nhénh tay khoảng 1- 2 phút, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

    Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá đã cắt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp. Trình bày món ăn ra dĩa là có thể thưởng thức ngay

  • Thành phẩm

    Dĩa thịt bò xào bông cải với cà rốt đầy đủ dưỡng chất với hương sắc hài hòa hấp dẫn, ăn cùng với chén cơm trắng nữa thì chắc chắn là hao cơm lắm đấy!

    Thịt bò chín mềm, không bị dai, thấm đều đặn gia vị. Bông cải và cà rốt chín vừa tới, giữ được độ giòn ngọt một cách tự nhiên mà không bị mềm bắt vị cực kỳ.

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Chọn mua thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng nhạt, có mùi thơm đặc trưng.
  • Thử sử dụng tay ấn vào miếng thịt sẽ cảm nhận được thịt có độ đàn hồi tốt, khô ráo.
  • Chọn những miếng thịt nhỏ, mềm, thớ thịt mịn.
  • Nếu thấy thịt có những nang trắng, nhỏ và dễ rời ra thì có khả năng là thịt chứa sán, nhớ đừng nên mua.
  • Tránh mua thịt bị tái xanh hay có màu đỏ sẫm, mỡ màu vàng đậm, có mùi hôi lạ vì đây có thể là thịt đã để lâu, kém chất lượng.

Xem cụ thể: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon, chất lượng

Cách chọn bông cải (súp lơ) tươi ngon

  • Bông cải có màu xanh càng đậm là càng ngon, có màu sắc đều đặn nhéu, tươi sáng.
  • Chọn mua bông cải có hình dáng tròn đều, bề mặt ở giữa hơi nhô cao, khoảng cách giữa từng nhánh bông rất nhỏ, bề mặt khít chặt, tốt nhất là không có lỗ trống.
  • dùng tay chạm vào thấy bề mặt bông cải cứng, chắc, có độ giòn nhất định.
  • Tránh chọn mua bông cải không con nguyên vẹn, bị dập, có vết côn trùng cắn, phần cuống mềm, lá héo.
Tham khảo những loại chảo giá tốt đang buôn bán tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn được ngon và đơn giản hơn:

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm 3 món bông cải xào tỏi và bông cải xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến bạn. Chần chờ gì mà không vào bếp nấu ngay để chiêu đãi cho cả nhà nào, chúc bạn thành công!

Meo Meo

https://www.facebook.com/mefomeow

Như Hà Nguyễn

https://www.facebook.com/nhuha.1811

Hòa Oggy

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329

Biên tập bởi Vu Le Quoc Huy • Cập nhật 14/01/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Món ngon liên quan

  • >

    Dễ • Làm trong 10’ Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi thơm ngon chuẩn vị cửa hàng đơn giản tại nhà

  • >

    Dễ • Làm trong 10’ 2 cách làm măng khô xào chay cực đơn giản hấp dẫn ai cũng mê

  • >

    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm măng xào lá lốt thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà

  • >

    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm nui xào thập cẩm chay thơm ngon, nhanh gọn, dễ dàng

Thảo luận về 3 cách làm bông cải xào tỏi và bông cải xào thịt bò thơm ngon dễ dàng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan