Đậu bắp chiên bột và chiên giòn không những giòn ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng mê. Cùng Bách hóa XANH khám phá 2 công thức làm đậu bắp chiên giòn rụm này nhé!

Đậu bắp là một loại rau củ mang đến thường xuyên tác dụng tốt đối với thể trạng. Đậu bắp còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, món đậu bắp chiên bột và chiên giòn rất ngon và hấp dẫn. Cùng Bách hóa XANH khám phá 2 cách làm đậu bắp chiên giòn rụm này nha!

✅ Mọi người cũng xem : cắt bao quy đầu ở đâu

1Cách làm đậu bắp chiên bột

Nguyên liệu làm món đậu bắp chiên bột

Nguyên>

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ khoai môn

Cách làm món đậu bắp chiên bột

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch đậu bắp, dùng dao cắt bỏ phần đầu, sau đó cắt thành từng khúc ngắn khoảng 5cm. Cho đậu bắp vào tô.

Sơ>

Kế đến, bạn cho vào tô đậu bắp 250ml sữa đậu nành, 20ml bơ thực vật tan chảy, ngâm đậu bắp trong hỗn hợp khoảng 10 phút.

Ngâm>

Bước 2 Lăn bột đậu bắp

Bạn hãy cho vào tô 100g bột mì, 100g bột bắp, 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột ớt, sử dụng phới trộn đều đặn. Vớt đậu bắp ra và cho vào tô bột, lăn cho bột áo hết ngoài đậu bắp.

Lăn>

Bước 3 Chiên đậu bắp

Bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng. Bạn cho đậu bắp vào chiên với lửa vừa, dùng đũa đảo đều đặn cho đậu bắp chín đều.

Khi đậu bắp đã vàng giòn, bạn vớt ra và để ráo dầu nhé!

Chiên>

Bước 4 Thành phầm

Bạn cho đậu bắp chiên giòn ra đĩa, dọn kèm với cơm. Bạn có khả năng dọn kèm nước tương và tương ớt để chấm cùng.

Thưởng>

✅ Mọi người cũng xem : 76 ở đâu

2Cách làm đậu bắp chiên giòn

> Chế biến10 phútChuẩn bị5 phútDành cho3-4 người

✅ Mọi người cũng xem : các món ăn ngon từ ức gà

Nguyên liệu làm đậu bắp chiên giòn

Nguyên>

Cách làm đậu bắp chiên giòn

Bước 1 Sơ chế đậu bắp

Đậu bắp sau khi mua về thì bạn đem rửa sạch, để ráo rồi cắt bỏ cuống. Kế đến bạn cắt đậu bắp thành từng khúc khoảng 1 lóng tay.

Sơ>

Bước 2 Pha bột

Bạn cho vào tô 50gr bột chiên giòn, 30ml nước rồi khuấy đều đặn đến khi hỗn hợp sánh mịn, không đặc hoặc quá lỏng.

Bạn nêm thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường rồi khuấy đều cho gia vị hoà quyện vào nhau.

>

Bước 3 Lăn đậu bắp với bột

Bạn cho toàn bộ đậu bắp vào tô bột chiên giòn, trộn đều cho bột phủ đều đặn xung quanh đậu bắp. Bạn để yên khoảng 5-10 phút cho đậu bắp thấm gia vị.

Lăn>

Bước 4 Chiên đậu bắp

Bạn bắc nồi và thêm 400ml dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho đậu bắp vào chiên với lửa vừa. Bạn đảo đều đến khi đậu bắp vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.

>

Bước 5 Thành phẩm

Món ăn sau khi hoàn thành có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần đậu bắp bên trong mềm ngọt, thơm. Món đậu bắp ngon hơn khi chấm cùng tương ớt hoặc mayonnaise. Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

Đậu>

Trên đây là cách làm đậu bắp chiên bột và chiên giòn dễ dàng thơm ngon mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thêm nhiều công thức nấu ăn ngon với Bách hóa XANH nha!

Mua đậu bắp tại Bách hóa XANH để làm món đậu bắp chiên bột và chiên giòn nha:

Bách hóa XANH