21 món ăn nhẹ keto ngon và tốt cho sức khỏe

Các bạn đang xem bài viết : “21 món ăn nhẹ keto ngon và tốt cho sức khỏe”

Đánh giá về 21 món ăn nhẹ keto ngon và tốt cho sức khỏe


Xem nhanh
Trứng đúc thịt là món ngon dễ ăn , đơn giản bạn đã thử chưa? Bạn hãy làm để thưởng thức nhé ngon lắm các bạn thân yêu ạ.

Khi bạn đang ăn kiêng keto, việc ăn vặt sẽ phức tạp hơn một chút.

Chế độ ăn keto liên quan đến việc gắn bó với các loại thực phẩm giàu protein và chất béo, nhưng hầu hết các loại thực phẩm phổ biến trong lối đi ăn nhẹ đều chứa nhiều carbs.

Đừng lo lắng! Tất cả niềm vui không bị mất đi. Có rất nhiều món ăn nhẹ keto ngon lành vẫn có sẵn cho bạn. Những lựa chọn này về tổng thể tốt cho thể trạng hơn và có thể giúp bạn no cho đến bữa ăn tiếp theo.

Dưới đây là 21 món ăn nhẹ thân thiện với keto để bao gồm trong kế hoạch bữa ăn tiếp theo của bạn.

1. Mini frittatas

Khoai tây chiên nhỏ, hoặc bánh nướng xốp trứng, là một món ăn nhẹ tuyệt vời thân thiện với keto, dễ chế biến và hoàn toàn có thể tùy chỉnh.

Tất cả những gì bạn cần để bắt đầu là:

  • một tá trứng
  • chảo bánh nướng xốp 12 cốc tiêu chuẩn
  • bát trộn
  • Lò nướng

Để bắt đầu, hãy đập trứng vào bát và nêm một chút muối và tiêu.

Phân phối đều hỗn hợp trứng giữa mỗi cốc muffin và thêm các thành phần low-carb ưa thích của bạn như:

  • rau chân vịt
  • nấm
  • cà chua
  • phô mai

Nướng ở nhiệt độ 350 ° F (180 ° C) trong khoảng 15–20 phút hoặc cho đến khi đặt.

Thông tin dinh dưỡng chính xác khác nhau tùy thuộc vào những gì bạn thêm vào công thức của mình. Một frittata (170 gam) có thể cung cấp tới 320 calo, 14 gam protein và 21 gam chất béo.

Bảo quản chúng trong tủ lạnh để bạn có khả năng đơn giản lấy một số chiếc trên đường đi ra ngoài hoặc nướng một số mẻ và đông lạnh chúng để dùng sau.

Salad Caprese là một món ăn cổ điển được yêu thích của người Ý. Khi bạn tập hợp các nguyên liệu trên xiên, nó sẽ biến thành một món ăn nhẹ cầm tay tuyệt vời.

Chuẩn bị nó dễ dàng như xen kẽ các miếng pho mát mozzarella tươi, lá húng quế và cà chua bi vào xiên. Ăn không hoặc trộn một ít giấm balsamic và dầu ô liu để chấm.

Một khẩu phần 3,5 ounce (100 gam) salad Caprese có thể cung cấp khoảng 139 calo, 7 gam protein và 11 gam chất béo – không bao gồm nước chấm.

3. Gỏi sa lát Caesar

Nếu bạn là người yêu thích món salad Caesar, bạn sẽ thích những miếng salad Caesar mini này. Bạn có thể sử dụng rau diếp romaine nếu bạn muốn giữ nó cổ điển, nhưng loại có màu xanh tươi hơn như cải xoăn sẽ giữ được tốt hơn nếu bạn không định ăn chúng ngay lập tức.

Đề xuất cho bạn: Tránh 14 loại thực phẩm này và chuyển sang thay thế lành mạnh hơn của chúng

Làm từng cốc riêng lẻ để đựng salad bằng cách làm nóng các phần phô mai Parmesan bào cỡ muỗng canh trên chảo nướng có lót giấy da. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bắt đầu chuyển sang màu nâu.

Để các phần pho mát tan chảy nguội một chút trước khi đặt từng phần lên mặt dưới của chảo bánh muffin mini, ấn nhẹ pho mát vào hình các cốc muffin. Để nguội hoàn toàn, chúng sẽ đóng thành từng cốc nhỏ, có thể ăn được và giòn.

Cho rau xanh với nước xốt và phần yêu thích của bạn vào mỗi cốc Parmesan. Thay vì bánh mì nướng, hãy phủ hạt bí ngô rang hoặc hạt dẻ cười để thêm giòn. Để có thêm protein, hãy thêm thịt gà băm nhỏ hoặc cá hồi hun khói.

Xem thêm video cùng chủ đề : Cách làm chả trứng đúc thịt – Cooky TV

Mô tả video

► Subscribe Cooky TV để xem nhiều video bổ ích hơn: http://bit.ly/cookytvnChả trứng đúc thịt có lớp trên mặt vàng đẹp, bên trong có sự thơm ngọt của các loại rau củ như cà rốt, đậu cove và thịt heo hòa quyện lại với nhau kèm theo vị bùi bùi của trứng gà luộc. Món ăn vừa bắt mắt vừa giàu chất dinh dưỡng có thể làm để ăn chung với cơm trong các bữa ăn hàng ngày hoặc làm trong những dịp lễ đều phù hợp.nnCách làm chả trứng đúc thịt đầy đủ: http://www.cooky.vn/go/r18153nnNguyên liệu chính cho món chả trứng đúc thịtn+ Thịt heo bằm 500 grn+ Trứng gà 4 cáin+ Hành tây 1/4 củn+ Cà rốt 70 grn+ Đậu que 70 grn+ Nấm đông cô 30 grn+ Bột bắp 30 grn+ Ngò rí 10 grn+ Bơ lạt 15 grn+ Muối 1/2 muỗng cà phên+ Đường trắng 2 1/2 muỗng cà phên+ Tiêu 1/2 muỗng cà phên+ Hạt nêm 2 muỗng cà phên+ Nước mắm 1 muỗng cà phên———-nSUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!nnWebsite: http://www.cooky.vn/nFacebook: https://www.facebook.com/cooky.vnnYoutube: http://bit.ly/cookytv

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ rong biển

4. Tôm nướng kiểu Cajun và ớt chuông

Tôm là một nguồn cung cấp chất béo omega-3 tốt cho tim mạch. Chúng cũng có hàm lượng thủy ngân thấp hơn các loại hải sản khác, làm cho chúng trở thành một lựa chọn ăn nhẹ đúng mực và thân thiện với keto.

Đầu tiên, dùng cọ xát khô kiểu Cajun lên tôm. Đặt tôm đã ướp gia vị vào xiên, xen kẽ với những lát ớt chuông tươi dày.

Nướng hoặc nướng thịt nướng cho đến khi tôm chín hoàn toàn và ớt giữa giòn và mềm. sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng ăn.

5. Thanh chay với bơ hạt

Kết hợp rau tươi hoặc nấu chín nhẹ với bơ hạt yêu thích của bạn là một trong những món ăn nhẹ dễ dàng, giàu chất dinh dưỡng mà bạn có thể làm.

các loại hạt chứa thường xuyên chất béo có lợi cho tim mạch. thống kê cho thấy rằng thường xuyên ăn các loại hạt có thể hỗ trợ quản lý lượng đường trong máu và hạn chế cân.

Đề xuất cho bạn: Bơ đậu phộng có thân thiện với keto không? Carb, sản phẩm thay thế, v.v.

Một khẩu phần 2 muỗng canh (32 gam) bơ đậu phộng, không thêm dầu, thường chứa khoảng 16 gam chất béo. Nhúng cà rốt sống và cần tây vào bơ hạnh nhân hoặc thử món bông cải xanh hấp hoặc nướng với bơ đậu phộng.

Nếu bạn không làm bơ hạt của mình, hãy nhớ kiểm tra nhãn của loại bạn mua, vì một vài công thức có chứa thêm đường. Bơ hạt tốt nhất và lành mạnh nhất chỉ cần một thành phần – những loại hạt.

Cá hồi không những là nguồn cung cấp chất béo omega-3 và protein mà còn là vitamin D, một chất dinh dưỡng mà nhiều người không có đủ.

Một khẩu phần cá hồi đóng hộp 3,5 ounce (100 gram) cung cấp hơn một nửa giá trị hàng ngày cho vitamin D và nó có thể nhénh chóng được chế biến thành món salad phù hợp với chế độ ăn keto.

Kết hợp cá hồi nấu chín và sốt mayonnaise để tạo thành món salad đơn giản, thân thiện với keto. Bạn có khả năng tùy chỉnh công thức bằng cách thêm những loại thảo mộc tươi, gia vị, tỏi hoặc chanh.

phục vụ món salad cá hồi nhồi vào thân cây cần tây tươi để tăng thêm chất dinh dưỡng và cảm giác ngon miệng.

✅ Mọi người cũng xem : 93 ở đâu

7. Sushi cuộn keto

Sushi cuộn Keto là món ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng tuyệt vời kết hợp với nhau chỉ trong vòng 15 phút. Tất cả những gì bạn cần là một gói rong biển nori và một vài loại rau và cá cắt nhỏ đồng đều để làm nhân.

Bạn có thể sử dụng cá sống, cá cấp sushi, nhưng không rất cần thiết. Cá hun khói hoặc không có cá – cộng với nhiều rau như bơ, ớt chuông và dưa chuột – cũng sẽ hiệu quả.

Để tăng hàm lượng chất béo, bạn có khả năng thêm phô mai kem hoặc phục vụ với nước sốt đậu phộng cay – chỉ cần đảm bảo nó không chứa thêm chất làm ngọt.

Để ráp sushi, bạn chỉ cần trải nori ra và làm ướt các mép với một ít nước. Đặt nhân của bạn lên tờ nori và cuộn chặt. Xắt thành miếng vừa ăn hoặc cuốn như gói.

8. Vỏ bánh sandwich màu xanh lá cây Collard

Cải xanh chứa thường xuyên chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm:

  • folate
  • canxi
  • vitamin K, C và A

Hơn nữa, những chiếc lá to và thịnh soạn của chúng rất phù hợp với một gói bánh sandwich ít carb.

Đề xuất cho bạn: 21 ý tưởng ăn nhẹ hấp dẫn nhất nếu bạn bị tiểu đường

Sau khi cắt tỉa thân cây, đặt cành cây vào chậu nước sôi khoảng 20 đến 30 giây. Lấy chúng ra khỏi nồi và đặt ngay vào bát nước đá trong vài giây. Lau khô bằng khăn sạch và bắt đầu làm bánh mì sandwich cuộn của bạn.

Hãy lấp đầy các kết thúc của bạn với các mục như:

  • thảo dược tươi
  • trái bơ
  • Sa lát gà
  • món salad cá ngừ
  • gà tây thái lát
  • rau rang
  • kem pho mát

Bơ được tải bằng:

  • chất béo có lợi cho tim
  • chất xơ
  • vitamin
  • khoáng chất
  • hợp chất chống viêm

một số thống kê thậm chí còn cho thấy rằng chúng có khả năng thúc đẩy quá trình lão hóa đúng mực.

dùng bơ thay thế cho sốt mayonnaise trong món salad trứng truyền thống là một cách tuyệt vời để tăng hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn cổ điển này trong khi vẫn giữ cho món ăn nhẹ của bạn tương thích với keto.

Kết hợp một số quả trứng luộc chín thái hạt lựu, bơ nghiền, hành tím băm và một chút muối và tiêu.

đáp ứng với:

  • bọc rau diếp
  • Các cọng cần tây
  • lát dày của dưa chuột và củ cải

✅ Mọi người cũng xem : ny tao ở đâu

10. Gỏi chay với guacamole

Guacamole tạo ra một món ăn nhẹ keto tuyệt vời, di động và đúng mực, vì bơ chứa nhiều chất béo, chất xơ và một lượng lớn các chất dinh dưỡng rất cần thiết. Trái bơ cung cấp 15 gam chất béo và 24% tổng giá trị chất xơ hàng ngày cho mỗi khẩu phần 3,5 cốc (100 gam).

Để làm guacamole, chỉ cần nghiền một quả bơ chín và kết hợp với nước cốt chanh, hành tím thái hạt lựu, muối và tiêu. Jalapeño tươi cũng là một bổ sung tuyệt vời.

Nếu bạn không muốn tự làm, bạn có thể mua guacamole được làm sẵn và đóng gói riêng. Mặc dù guacamole rất tốt để ăn một mình, bạn cũng có thể dùng ớt chuông ngọt, củ cải đỏ, cần tây hoặc bông cải xanh để chấm.

11. Nước hầm xương

Nếu bạn thèm thứ gì đó nhẹ và nóng, nước hầm xương là một lựa chọn ăn vặt có lẽ bất ngờ nhưng ngon cho những người ăn kiêng keto.

Không giống như nước dùng truyền thống, nước hầm xương được nấu lâu hơn và thường chứa nhiều protein hơn. một số loại nước hầm xương được chế biến sẵn trên thị trường tự hào có tới 10 gam protein mỗi cốc (240 mL).

Đề xuất cho bạn: Quả việt quất có thân thiện với keto không?

Nước hầm xương thường không cung cấp thường xuyên chất béo, nhưng bạn có khả năng dễ dàng tăng cường điều này bằng cách thêm dầu dừa, bơ hoặc bơ sữa trâu.

Bạn có thể nấu nước hầm xương trên bếp hoặc bằng nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất. Làm một mẻ lớn và đông lạnh thành từng phần ăn để dễ hâm nóng khi bạn thèm một bữa ăn nhẹ ấm áp và thoải mái.

Nếu bạn chọn một nhãn hiệu được chế biến sẵn trên thị trường, hãy nhớ kiểm tra nhãn thành phần, vì một vài nhãn hiệu có chứa chất làm ngọt bổ sung và có thường xuyên natri.

12. Sinh tố keto

Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng keto và nghĩ rằng sinh tố sẽ mãi mãi không giới hạn do hàm lượng carb thường cao, bạn đã gặp may.

Bạn có khả năng làm sinh tố thân thiện với keto bằng cách dùng dừa, bơ và bơ hạt làm cơ sở để tăng hàm lượng chất béo và cung cấp một kết cấu kem.

có khả năng sử dụng một lượng nhỏ trái cây ít carb, chẳng hạn như quả mọng, chanh hoặc chanh, trong sinh tố keto, nhưng bạn cũng nên bao gồm các loại rau giàu chất dinh dưỡng như rau bina, dưa chuột, cải xoăn hoặc jicama.

Các bổ sung hương vị khác là:

  • cacao
  • Quế
  • tinh dầu vanilla
  • bột protein có hương vị

13. các loại hạt hỗn hợp

những loại hạt chứa đầy protein, chất béo, chất xơ và các hợp chất thực vật đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ thường xuyên hạt hơn sẽ làm Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong do ung thư.

Chỉ 1/4 cốc (28 gam) những loại hạt hỗn hợp cung cấp khoảng 15 gam chất béo, 6 gam protein và 2 gam chất xơ.

Bạn có khả năng mua các loại hạt hỗn hợp đóng gói sẵn hoặc xây dựng hỗn hợp của bạn bằng cách dùng yêu thích của bạn. Nếu bạn chọn tùy chọn làm sẵn, hãy nhớ kiểm tra nhãn để tìm bất kỳ thành phần bổ sung nào không phù hợp với kế hoạch ăn kiêng của bạn.

Hạnh nhân, hạt điều, quả hạch Brazil, quả hồ trăn, quả óc chó và quả hồ đào là những lựa chọn tốt cho hỗn hợp đường mòn thân thiện với keto của bạn.

Các chất bổ sung dinh dưỡng khác là:

Đề xuất cho bạn: 10 món ăn sáng tốt nhất cho người bệnh tiểu đường

  • hạt giống hoa hướng dương
  • trái tim gai dầu
  • ngòi cacao
  • dừa

14. Rau lên men

Rau lên men như dưa chua là một lựa chọn ăn nhẹ keto tuyệt vời.

nghiên cứu cho thấy rằng rằng ăn thực phẩm lên men có chứa vi khuẩn có lợi có thể đẩy nhanh chức năng tiêu hóa khỏe mạnh và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Rau lên men có khả năng mua hoặc tự làm tại nhà.

Bạn có thể lên men hầu hết mọi loại rau, bao gồm:

  • cải bắp
  • Dưa leo
  • cà rốt
  • súp lơ trắng
  • củ cải
  • đậu xanh

Để tăng thêm chất béo, hãy kết hợp bữa ăn nhẹ rau củ lên men của bạn với bánh crème Fraiche đầy đủ chất béo.

Điều quan trọng cần lưu ý là dưa chua tiệt trùng hoặc các loại làm bằng giấm không cung cấp bất kỳ men vi sinh sống nào. Điều này áp dụng cho hầu hết, nếu không phải tất cả, dưa chua bán trên thị trường.

15. Ô liu

Ô liu từ lâu đã được ca ngợi vì cung cấp dồi dào chất béo có lợi cho tim mạch, đó chỉ là một lý do tại sao chúng làm món ăn nhẹ keto tuyệt vời.

Ô liu cũng chứa vitamin E, chất xơ và các hợp chất thực vật tăng cường sức khỏe khác có khả năng làm Giảm viêm và ngăn chặn các bệnh mãn tính như loãng xương.

Một khẩu phần ô liu 3,5 ounce (100 gam) cung cấp khoảng 145 calo, 15 gam chất béo và 4 gam carbs – hầu hết tất cả đều đặn đến từ chất xơ.

Bạn có thể thưởng thức chúng dễ dàng hoặc nhồi chúng với phô mai feta hoặc gorgonzola để tăng thêm chút béo.

✅ Mọi người cũng xem : 94 ở đâu

16. Bom béo

“Quả bom chất béo ”là một thuật ngữ mà những người theo chế độ ăn keto đặt ra để mô tả những món ăn nhẹ, năng lượng kiểu tráng miệng có hàm lượng carb thấp giúp thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn.

Bom béo thường được làm bằng dầu dừa, bơ hạt, bơ hoặc pho mát kem làm nền. Các thành phần khác được thêm vào để tạo ra hương vị thơm ngon.

Sô cô la đen và bơ đậu phộng là một sự kết hợp phổ biến, nhưng khả năng là vô hạn.

Bạn có khả năng mua những món ăn vặt ngon, xách tay này hoặc tự làm tại nhà.

Đề xuất cho bạn: 11 thực phẩm góp phần tăng cân

✅ Mọi người cũng xem : 78 ở đâu

17. Cắn súp lơ trâu

Hãy thử chế biến món ăn chay lành mạnh với cánh trâu cổ điển bằng cách hoán đổi thịt gà cho súp lơ giàu chất xơ.

Ngoài chất xơ, súp lơ có chứa vitamin C và các chất chống oxy hóa khác có thể làm Giảm viêm và tăng cường thể trạng của bạn.

Để làm ra những chiếc “cánh” thơm ngon này, hãy trộn súp lơ đã cắt nhỏ với nước sốt trâu yêu thích của bạn và bơ đun chảy. Nướng trong lò 20–25 phút hoặc dùng nồi chiên không khí.

Ăn kèm với cà rốt que và một bên sốt trang trại hoặc sốt phô mai xanh.

✅ Mọi người cũng xem : tôi đang ở đâu

18. Bánh quy giòn phô mai

Đối với thường xuyên người ăn kiêng keto, bánh quy giòn thường không có trong thực đơn – nhưng không nhất thiết phải như vậy. Hạt lanh xay chứa thường xuyên chất xơ và chất béo omega-3, và chúng là cơ sở tuyệt vời cho món bánh quy giòn thân thiện với keto.

Kết hợp bánh quy giòn với phô mai cắt lát, và bạn đã có một món ăn nhẹ keto lành mạnh và ngon miệng mà chỉ cần chuẩn bị rất ít.

Bạn có thể tự làm bánh quy giòn hoặc bỏ qua quy trình nướng và mua một chiếc túi để thay thế.

19. Sữa chua dừa

Sữa chua là một nguồn cung cấp men vi sinh tuyệt vời, có thể hỗ trợ chức năng tiêu hóa khỏe mạnh.

Sữa chua dừa đã và đang tạo ra làn sóng như một loại sữa chua thay thế không có sữa phổ biến cho sữa chua truyền thống và một vài loại cũng thích hợp cho chế độ ăn ketogenic.

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ rươi

20. Nấm nhồi bông

Nấm có hàm lượng carbs thấp và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm selen, kali, vitamin D và một số vitamin B.

Để có một bữa ăn nhẹ keto ngon miệng, hãy thử nhồi nấm nút với pho mát kem hoặc xúc xích xay.

Để có một biến tấu khác, hãy biến mũ nấm portobello thành pizza Margherita mini bằng cách nhồi chúng với sốt cà chua, pho mát mozzarella và húng quế tươi trước khi nướng cho đến khi mềm và vàng.

21. Thanh trượt thịt viên

Bánh mì thịt viên truyền thống có hàm lượng carbs cao do được làm từ sợi bún. tuy nhiên, bạn có khả năng thay thế bún bằng rau diếp để làm món thịt viên sốt keto.

Đề xuất cho bạn: 13 thức uống thân thiện với keto hàng đầu (ngoài nước)

Trộn thịt xay yêu thích của bạn với trứng, tỏi, rau thơm và pho mát Parmesan thành từng viên rồi nướng. Những viên thịt thân thiện với keto này có thể ăn ngay hoặc đông lạnh để dùng sau.

Khi bạn đã sẵn sàng để tìm hiểu, hãy đặt thịt viên vào “bánh” rau diếp để có một bữa ăn nhẹ giàu protein, ít carb. Để có thêm chất béo, hãy phục vụ chúng với aioli cà chua tỏi để chấm.

✅ Mọi người cũng xem : phố cổ hội an ở đâu

Bản tóm tắt

có khả năng khó tìm thấy đồ ăn nhẹ thân thiện với keto không những ngon mà còn tốt cho thể trạng.

Để giúp bạn, danh sách này cung cấp thường xuyên lựa chọn tự làm và mua ở cửa hàng ngon lành để bạn lựa chọn. Hãy thử tất cả – hoặc chọn những thứ phù hợp nhất với sở thích và phong cách sống của bạn.



Bài viết liên quan