Cách làm ức gà nướng sốt teriyaki mềm thơm cực ngon hấp dẫn

Các bạn đang xem bài viết : “Cách làm ức gà nướng sốt teriyaki mềm thơm cực ngon hấp dẫn”

Đánh giá về Cách làm ức gà nướng sốt teriyaki mềm thơm cực ngon hấp dẫn


Xem nhanh
Xin chào mọi người, đây là video hướng dẫn cách làm gà teriyaki nhanh gọn mà cực ngon mà mình đã thử nghiệm rất nhiều lần để làm ra được công thức này. Mong mọi người có trải nghiệm làm được món ngon từ khắp nới trên thế giới tại nhà. Chúc mọi người thành công ạ.

Mọi người nhớ đăng ký kênh và chia sẻ để nhiều người khác có thể cùng làm được món ăn ngon tại nhà ạ.
Nguyên liệu để làm gà teriyaki: https://vietmomdelivers.com/nguyen-lieu-recipes/
facebook: https://www.facebook.com/VietmomDelivers/
music: www.bensound.com
music: Sappheiros - Lights

Cách làm ức gà nướng sốt teriyaki mềm thơm cực ngon hấp dẫn

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món từ gà

  • Món từ gà
  • Món cháo
  • Món gỏi – salad
  • Sinh tố
  • Nước ép
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn

5202 lượt xem

Nếu bạn là tín đồ của các món nướng với sốt teriyaki thơm ngon, đậm đà thì chắc chắn không thể bỏ qua món ức gà nướng sốt teriyaki được đâu! nhanh tay cùng pgdnamgiang.edu.vn vào bếp và thực hiện ngay món nướng đơn giản đến bất ngờ dưới đây bạn nha!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến ức gà nướng sốt teriyaki
  • Thưởng thức ức gà nướng sốt teriyaki

Nguyên liệu làm Ức gà nướng sốt teriyaki Cho 4 người

Ức gà 400 gram Dầu hào 4 muỗng canh Nước tương 3 muỗng canh Nước ép cam 3 muỗng canh Đường nâu 2 muỗng canh Rượu Mirin 2 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng canh Mè rang 1 muỗng canh Tỏi băm 10 gram Gừng băm 10 gram Bí ngòi 50 gram Thơm 1 quả (khóm; dứa) Cà chua 1 quả

✅ Mọi người cũng xem : Các món ăn ngon từ dừa sáp

Cách chọn ức gà tươi ngon

  • Để chọn được ức gà ngon bạn chọn miếng ức có da màu trắng vì đây là gà đã trưởng thành thịt sẽ dai ngon hơn. Khi nhấn tay vào miếng thịt có độ đàn hồi, không mềm nhão.
  • không nên chọn miếng ức có thường xuyên sọc trắng, sọc càng nhiều thì lượng chất béo, protein càng ít và khi chế biến thịt khó ngấm gia vị hơn.

>

Dụng cụ thực hiện

Bếp nướng điện, tô, chén, đĩa, đũa, thìa,…

✅ Mọi người cũng xem : 93 ở đâu

Cách chế biến Ức gà nướng sốt teriyaki

  • Sơ chế ức gà

    Ức gà bạn mua về bỏ da, rửa với nước sau đó sử dụng muối cọ xát đều đặn lên miếng ức rồi rửa lại bằng nước sạch để khử mùi tanh, để ráo nước hoặc sử dụng khăn sạch thấm khô.

    Sau đó, bạn cắt ức gà thành từng miếng lớn có độ dày khoảng 1.5 – 2cm.

    Mẹo sơ chế ức gà không còn mùi hôi:

    • Sau khi đã chà xát với muối, bạn có khả năng dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng ức một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được.
    • mặt khác, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho ức gà vào ngâm trong 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.
  • ✅ Mọi người cũng xem : giun kim kí sinh ở đâu

    Làm sốt và ướp ức gà

    Lần lượt cho vào tô 10 gram tỏi băm, 10 gram gừng băm, 4 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước ép cam, 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang.

    Khuấy đều đặn tay đến khi gia vị tan và hòa đều vào nhéu.

    Cho nước sốt teriyaki vào phần ức gà đã sơ chế, trộn đều rồi để ướp ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.

    Mách nhỏ: Để món ăn sau khi hoàn thành được đậm đà và thấm vị, bạn nên ướp thịt gà với sốt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

  • Sơ chế rau củ

    Bí ngòi sau khi mua về rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn. Thơm gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 2cm

    Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

    Mách nhỏ: Phần rau củ ăn kèm bạn có khả năng tùy ý thay đổi theo sở thích của bản thân và gia đình đó!

  • Nướng ức gà

    Làm nóng bếp nướng điện khoảng 5 phút cho nhiệt độ được đều đặn trên mặt bếp.

    Sau đó, đặt gà lên bếp nướng. Tiếp đến nhúng những loại rau củ vào tô sốt dùng để ướp ức gà khi nãy trộn đều rồi gắp ra đặt lên bếp nướng chung với ức gà.

    Nướng ức gà cho vàng mặt bên dưới, sau đó trở ức gà lại, phết 1 lớp sốt teriyaki rồi tiếp tục nướng cho vàng mặt còn lại là hoàn thành.

    Mách nhỏ: Trong quy trình nướng nhớ đừng nên trở thịt quá nhiều lần (tối đa 3 lần) để giữ trọn vẹn hương vị bạn nha!

  • Thành phẩm

    Ức gà nướng sốt teriyaki bổ dưỡng, lại dễ dàng, dễ làm. Thịt gà nướng chín vàng, vẫn còn giữ được độ mềm ẩm bên trong, thấm đẫm sốt teriyaki thơm phức mùi gừng và nước tương kết hợp rau củ nướng khiến cho hương vị tăng lên rất thường xuyên lần. Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng kèm 1 chút tương ớt sẽ vô cùng tuyệt vời đó!

Tham khảo một số bếp nướng điện giá tốt tại pgdnamgiang.edu.vn để thực hiện món ăn được dễ dàng hơn nha!

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm ức gà nướng sốt teriyaki đậm đà, thơm lừng ăn là ghiền. Chúc các bạn thực hiện thành công tại nhà nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cooky TV

Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng 13/08/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Món ngon liên quan

  • >

    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm lòng gà xào mướp thơm ngon, đậm vị, bắt cơm

  • >

Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm gà om coca độc lạ đậm đà hương vị đổi gió bữa cơm nhà đơn giản

>

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm xúc xích xác ướp siêu dễ thương cho ngày Halloween

>

Dễ • Làm trong 15’ Cách làm chân gà sốt cay ngon ngất ngay, càng ăn càng mê

Từ khóa:cách làm ức gà nướng sốt teriyaki,ức gà nướng sốt teriyaki,ức gà nướng,sốt teriyaki, vào bếp

Thảo luận về Cách làm ức gà nướng sốt teriyaki mềm thơm cực ngon hấp dẫn

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Bài viết liên quan