Cách chế biến Bánh crepe xoài

• 1

  Lám lớp vỏ bánh

  Trộn đều đặn bột mì, bột bắp và đường bột trong 1 cái tô, rồi rây mịn hỗn hợp bột vào tô có chứa trứng và sữa, trộn đều.

  Sau đó, phết 1 lớp bơ mỏng lên chảo chống dính, khi chảo nóng múc một vá bột vào chảo, xoay đều đặn cho bánh được tròn. Rán bánh ở lửa vừa tới khi bánh trong là đã chín, làm lần lượt tới khi hết bột.

  Đồng thời, bạn cắt xoài thành từng miếng vừa ăn.

  
• 2

  Làm kem bánh

  Đánh bông kem tươi với vani và đường tới khi tạo chóp.

  
• 3

  Làm bánh crepe

  Lần lượt cho 1 lớp kem tươi lên bánh rồi thêm 1 ít xoài, sau đó phủ thêm 1 ít kem nữa rồi gói lại.

  Bánh sau khi gói bạn đem cho vào tủ lạnh tầm 30 phút là có khả năng ăn được rồi.

  
• 4

  Thành quả

  Bánh crepe xoài với vị thơm béo của kem tươi hoà quyện cùng chút chua ngọt của xoài hấp dẫn vô cùng.